Mini Pitza: pou kwit manje resèt. Ki jan yo fè yon mini pitza patisri soufle

Ki fanmi pa renmen pitza! Kroustiyan, saveur, ak yon fars bon gou, kouvri ak yon kouch epè nan fonn fin fwomaj, li te genyen afeksyon an nan pa sèlman Italyen men tou, sitwayen nan lòt peyi atravè mond lan.

Pitza - yon gwo goute: li se bon plat, satisfè epi pa janm jwenn anwiye paske nan nimewo a enfini nan opsyon pou sila. Li te renmen timoun ak granmoun, vejetaryen ak vyann-Manjè. Nan ti bout tan, sa a plat versatile, ak nenpòt otès bon yon fwa nan lavi m 'kite yo apresye lakay yo. Sepandan, pa gen okenn limit nan pèfeksyon - pitza a ou ka fè menm pi bon!

Jodi a nou pral pale sou ki jan yo prepare pitza mini. Kòm sa yo, li pral pratik yo mete mari l 'nan travay ak timoun nan lekòl la, pran yon piknik, li pa nesesè nan koupe, paske pitza a se pakèt imedya. Se konsa, jwenn konnen: pitza mini.

Opsyon nan kwit manje anpil. Konsidere kèk nan yo.

sou bouton an

Pou egzanp, yon mini-pitza sou bouton an. Recipe pou li se senp yo ekzòbitan. Ou pral bezwen yon pen òdinè nan tranche, sòs tomat, mayonèz, fwomaj ak lefèt ke gen nan frijidè a, pou ranpli a. Li kapab vinegar, fimen oswa poul bouyi, nan bwat mayi dous, chen cho oswa sosis, oliv oswa oliv, piman dous, tomat, zonyon ... Oke, prèske anyen. Pou yo kòmanse yon pen ta dwe koupe an moso. Chak tranch grès sòs tomat. Lè sa a, mete koupe kib piti ranpli, gaye ak mayonèz, w'a vide ak fwomaj griye. Kote materyo an sou plato a, parchemin nan boulanjri mete ak kwit jiskaske fwomaj la fonn. Li pran 15-20 minit. pwodwi cho ka voye ak remèd fèy. Isit la se pare mini-pitza sou bouton an! Resèt la pa sèlman ede ou deyò nan ka ta gen atak sou nati a oswa arive a toudenkou nan envite. Anplis, tankou yon ti goute ki pral kostim tou de te a ak byè.

Yon lòt mini-pitza

Trè popilè ak Menager, ki moun ki apresye tan yo, ak yon mini-soufle pitza patisri. Pou li, ou bezwen pran: pake toke farin ledven, se yon tomat kèk, yon kèk fimen sosis, frankfurters oswa sosis, yon moso nan fwomaj ak mayonèz, sòs tomat ak Dill. farin lan ta dwe deglase, lè sa a dousman woule li soti e li te koupe ti sèk soti nan li. Ki sa yo pral gwosè a nan yon vire ak pwochen mini-pitza a.

Pwochèn sèn nan

Engredyan pou ranpli a yo ta dwe kraze, fwote fwomaj. Lè sa a, dwe alalejè grese magarin boulanjri oswa bè, mete yo sou l 'soti nan materyo an egzamen an. Wile chak sòs tomat, lè sa a mete deyò pwodwi yo nan lòd sa a: tomat, sosis, remèd fèy ak fwomaj. Vide tout mayonèz la. dife pou chofe fou pitza se nesesè yo nan dife pou chofe fou a pou demi èdtan yon.

Nou ap prepare yon mini-pitza "Bella Italia"

Men, tout yo te, se konsa pale, randone opsyon. Koulye a, kite a wè ki jan fè pitza mini yo pa soti nan tès la final la. Prepare ak melanje li tèt ou. pwopoze mini-pitza a rele "Bella Italia". Paske, men sa pral bezwen: 2 ti kuiyè. farin frans, 1 hr. l. antase ledven 2 g nan sèl ak sik, vè dlo, 5, Atizay. l. lwil flè solèy oswa lwil oliv, gwo tomat, dous mwatye pwav, yon ti pake nan sureni, oliv polbanki oswa oliv opoze, 150 g nan mozzarella ak lay, Basil ak origan. Kòmanse pou kwit manje ou bezwen teste. bòl la vide dlo chofe, ajoute sik, sèl ak ledven.

Brase epi kite a kanpe pou 10-15 minit. Lè sa a, Separe farin frans, ajoute 2 ti kuiyè. l. bè ak bat farin lan konsa ke li se pa sa kole nan men yo nan nenpòt ki, ni sou tab la. Lè sa a, vlope li nan yon sache, li mete nan frijidè a pou yon demi èdtan. Nan entre-temps la, ta dwe fè ranpli. Sweet pwav koupe an kare piti, baton Crab ak grenn oliv - bag, fwomaj ak, nan kou, - nan ti moso. Toujou bezwen sòs la, paske nou se pa sèlman yon mini-pitza, ak alamòd, ak yon aksan Mediterane!

etap la pou kwit manje dezyèm

Yo ranpli bezwen an tise byen koupe lay la ak tomat yo vire nan kib piti. Chofe yon chodyè fri ak rete lwil la ak fri lay la pou apeprè yon minit, men se pa plis - otreman li ka boule sou. ki kapab lakòz Lwil oliv la lay - se baz la pou sòs la. Pli lwen, yo ta dwe dife a ap redwi, ajoute tomat yo nan lwil oliv, ajoute sèl, origan ak Basil ak mitone pou minit 5-7, toujou ap entèfere. Lè sa a, ou bezwen yo refwadi sòs la. Li se tan yo pran farin lan - yo ka resevwa l 'soti nan frijidè a, mase ankò, li woule soti Republican Sen. Lè sa a, yon tas, sokoup oswa lòt resipyan wonn dwe koupe baz yo pitza. Montan sa a nan farin ta dwe rive 7-8 moso. Lè sa a, chak pitza ta dwe ak anpil atansyon transfere nan yon fèy boulanjri, grese ak magarin. Pou laprès nan mitan an nan yon nan bor yo fòme chok Chubby.

fini manyen

Vide nan chak pitza sou de kiyè nan sòs, lis. Lè sa a, mete pwav a dous, baton Crab ak grenn oliv sou tèt - tranch mozzarella.

Chofe fou a yon tanperati estanda ak pitza kwit apeprè mwatye yon èdtan - nan kidan sèk oswa alimèt. Lè sa a, refwadi yon ti kras epi pou yo trete.

vejetaryen vèsyon

E finalman, pou vejetaryen ak tout moun ki kenbe post la, te di sou pitza mini mèg. Isit la li nesesè pou ke: 1-1,5 ST. farin frans, tas yon tyè nan dlo yon ti kras chofe, 1 ti kuiyè. l. lwil flè solèy, 1 plen èdtan. l. ledven, sèl ak 0.5 ST. l. likid siwo myèl. Ou kapab tou itilize epis santi bon pi renmen ou - timerik, melanj de Provencal remèd fèy, poud lay ak sou sa. Se konsa, nan yon bòl vide dlo a, fonn siwo myèl la nan li epi li ajoute ledven an. Brase, vide lwil oliv la, ajoute sèl ak fèy santi bon, separe farin frans lan, epi fè farin. Li dwe fleksib ak mou. Kite rès pou 5-10 minit avèk yon sèvyèt pwòp, Lè sa a, mase ankò ak anpil atansyon.

Pwochèn sèn nan nan preparasyon an nan vejetaryen mini-pitza

Divize farin a an divès moso egal - lavni mini-pitza, ak tout woulo liv soti Republican Sen. Opsyon sila mèg: dyondyon griye oswa nan bwat, wouj zonyon, klòch piman, solèy-sèk oswa fre tomat, vinegar, oliv, pike, oswa oliv, soya tofou, paloud, kribich, kalma, poulp, anana ... grese baz sòs tomat, mete fars a, vide mayonèz legim ak kwit nan fou a jiskaske kwit.

Finalman, yon ti

An jeneral, eseye, eksperyans, gade pou l '- pou pizza bay gwo sijè ki abòde pou imajinasyon! Jwi repa ou!