Strudèl resèt. Vyann oswa dous - Chwazi!

Ki sa ki se strudèl a? Sa a se yon desè ki se prepare sou baz la nan patisri a soufle. Li kapab vyann, epi yo ka dous. Aprann Kòman pou pou kwit li se pa difisil, ak depans pou pwodwi ki piti yo. Ka Youn resèt strudèl dwe varye selon atitid pwòp ou a, chanje l 'ak Berry ranpli sou fwi oswa vyann. Ki jan yo kwit strudèl? Sa a ka fè nan diferan fason. Chwazi yon resèt ki pral gen plis senpati yo.

Resèt ak strudèl vyann

Engredyan: 450 gram nan farin frans, yon tas yogout, 2 ze, soda boulanjri - ti kiyè. kiyè, 5 pòmdetè, zonyon 2golovki, 500 g nan vyann mens, yon zongle nan pwav nwa, sèl.

Nan yogout a ajoute soda nan boulanjri ak melanje byen. Lè sa a, fwe, bat ze yo ak ajoute nan yogout la. Ajoutez des sèl ak farin frans piti piti sypem yo fòme yon farin.

Farin fòme yon boul, ki kouvri sèvyèt twal fin blan, li mete yon èdtan nan yon kote ki cho.

Mens pwav, sèl ak melanje byen. Lè farin lan pou strudèl se pare, woule l 'ak yon peny woule ak gaye gato fars la ki kapab lakòz. Lè sa a, mens nan woulo liv vlope e li te koupe an moso ki gen epesè ta dwe sou 3 cm. Dai yo kouche pou 15 minit.

Ranpli soteuz lwil oliv legim, gaye zonyon an tise byen koupe ak fri li nan limyè koulè lò. Ajoute tas koupe pòmdetè, dlo sale, epi nwasi konsa ke li se kouvri sou 1/3 pòmdetè. Fèmen kouvèti a marmite ak pote nan yon bouyi. Apre sa, nou gaye sou yon strudèl pòmdetè ak diminye dife a. Sote chodyè sou kouvèti a epi kite pou yon lòt 50 minit sou dife a.

Resèt strudèl ak pòm

  Engredyan: 3 pòm, patisri soufle, sik ak kannèl tè.

preparasyon:

Ponm yo netwaye soti nan grenn yo e li te koupe nan bann. Soufle patisri woule soti lè l sèvi avèk yon peny woule, li mete tounen pòm yo koupe. Voye ak kannèl tè ak sik.

Farin vlope woulo liv, gaye sou yon fèy boulanjri ak kwit nan fou a prechofe pou apeprè 40 minit jiskaske fè.

Resèt strudèl ak nwa

Ingredinety: patisri - 450 g, sik - 3 tab. kiyè, biskwit sèk, tè - vè, rezen chèch 3/4 tas pòm - 5 moso, ze, nwa tè (nwa) - mwatye yon tas ki gen sik ladan. poud - 2 tab. kiyè kannèl - mwatye ti kiyè. kiyè kale sitwon - tab. kiyè bè.

preparasyon:

Nou divize farin lan nan de moso ak woule yo lè l sèvi avèk yon peny woule. Gwosè a nan yon sèl lozanj yo ta dwe sou 30h15 cm ak lòt la yon ti kras plis. Koupe nan bann ti piti oubyen fwote sou pòm griye. Apre sa, melanje yo ak kannèl, sik, tè biskwit sèk, rezen chèch, nwa ak zès. ki kapab lakòz ranpli gaye nan sou yon gato pi piti ak kouvri yo ak tèt lòt la. Bat ze a, li lubrifi kwen nan gato ak étoufé yo. Fè tèt la nan koupe yo kouto ak lubrifi bat ze. Mete l 'nan dife pou chofe fou a ak kwit nan 180 degre pou apeprè 40 minit.

Resèt strudèl ak fwi sèk

  Engredyan: 150 g patisri soufle (achte pare), 150 g nan fwi sèk ak nwa nan gou, youn pwa, 2 gwo kiyè bè, 2 gwo kiyè nan lèt, 50 gram nan bonbon (sèk), 2 gwo kiyè farin frans, de gwo kiyè ki gen sik ladan poud 50 c chokola krout, yon ti kiyè koupe kale sitwon, 2 gwo kiyè ji zoranj.

Reta ak blenndè fwi sèk ak moulen nan yon poud amann se pa, ak an miyèt moso gwosè mwayenn ki. Pou sa ka melanj ajoute sable (deja bwize), yon ti kras bè, bato chokola, koupe kib pwa. Lè sa a, ajoute zès a sitwon ak ji zoranj, tout melanj jouk distribisyon inifòm nan engredyan yo nan mas la total.

Lay farin lan sou tab la, mete l 'sou tèt fars la kwit, kite tire sou kote sa yo. Mwatir bor ak dlo epi vlope farin lan nan yon pen, nan fèmen jiska pwent yo. Kote strudèl a sou yon fèy boulanjri, bè ak duve papye a parchemin mete.

Anvan boulanjri sifas la nan bwòs strudèl ak lèt. Mete nan yon fou prechofe a 200 degre pou 10 minit. te Tanperati a Lè sa a, redwi a 180 degre, ak kwit pou 20 minit. Pare strudèl voye ki gen sik an poud ak gani avèk nwa.