Ki jan yo kwit gimov nan kay: yon resèt detaye pou pwodwi dous

Ki jan yo kwit gimov nan kay la, Se konsa, li vire lè a ak literalman fonn nan bouch ou? yo Repons lan nan kesyon sa a detaye pi ba a. Li se vo anyen ki tankou yon pwodwi jwenn anpil savoureuse pase manje magazen-te achte. An koneksyon avèk sa a resèt prezante espesyalite se espesyalman popilè nan mitan Menager, ki moun ki renmen dòlote timoun yo bagay dous endijèn.

Ki jan yo kwit gimov nan kay: yon resèt detaye

Eleman pou asyèt:

• enstantane jelatin - 30 g;
• dlo pou bwè (tanperati chanm) - 260 ml;
• vaniy sik - yon sak ti piti oubyen 5 g;
• asid asid - 1 kiyè desè;
• sab sik - 3 varye vè ;
• manje soda - yon ti kiyè;
• an poud sik - 1 tas.

Pwosesis la nan prepare fondasyon yo

Anvan ou kwit gimov nan kay la, ou bezwen melanje yon bon baz dous. Pou fè sa, jelatin a enstantane vide nan yon vaz a bèk epi lè sa a ranpli li ak dlo frèt bouyi (tanperati chanm) nan yon kantite lajan de 160 ml. Nan eta sa a, pwodwi a dwe nazbuhat pou 45 minit.

Pou konprann ki jan fè gimov endijèn, nou ta dwe sonje ke pwodwi sa a gen ladan yon gwo kantite lajan ki gen sik ladan. Sepandan, nan fòm pi li yo, pwodui sa a pa ka dwe ajoute nan baz la. Li mande pou vide nan yon bòl, vide 100 ml nan dlo pou bwè ak Lè sa a t'ap chofe sou yon chalè ki ba jiskaske yon siwo epè (bouyi 7-8 minit).

Ki jan yo kwit gimov nan kay la, Se konsa, li vire mou ak Airy? Pou fè sa, vide nan anfle jelatin nan yon bòl gwo twou san fon, ak Lè sa yon kouran mens ajoute nan li siwo a sik bouyi. Mas la ta dwe toujou bat byen lè l sèvi avèk yon mixer konvansyonèl yo. Pandan pwosedi sa a, yon melanj de dous yo ajoute asid asid, sik vaniy ak soda manje. Kòm yon rezilta nan aksyon sa yo, ou mare yo jwenn an gonfle epi kolan mas, ki se trè anpil tankou yon krèm oswa Meringue grav bat. Si ou vle, baz la kapab pare yo vide nenpòt koulè manje oswa, pou egzanp, bato chokola.

Pwosesis la nan fòme pwodwi dous

Yon fwa fondasyon an se pare, li ta dwe pran yon gwo chodyè, mwatir sifas la ak dlo plenn oswa sou papye kouvèti pou boulanjri, ak Lè sa a mete mas trè byen dous, lè l sèvi avèk yon sereng sirèt oswa yon sak konvansyonèl yo. Nan eta sa a, yo dwe pwodwi a ki te fòme dwe mete yo nan yon chanm refwadisman (pa ki nan frizè a) ak kouve li sou 4 h.

Etap final la nan preparasyon an nan

Lè gimov kenbe byen epi pran yon fòm ki estab, li ta dwe tache ant de mwatye yo nan pwodwi yo tèt yo, ak Lè sa a woule yo nan an poud sik. Si ou vle, yo ka vide yon ti kras refwadi chokola.

Kouman pou aplike pou pou te

Koulye a, ou konnen ki jan yo kwit manje gimov nan kay la, se konsa ke li te tounen soti yon Airy Fertile ak. Pou prezante l 'sou tab la yo ta dwe ak te cho oswa kafe. Li ta dwe remake ke moun ki pwodwi sa yo dous endijèn patikilyèman renmen timoun. Nan sans sa a, resèt la se yon bon bagay yo sèvi ak pandan preparasyon an nan tab la pou jou fèt nan timoun yo yon.