"Tata" sòs salad: yon resèt ak yon foto

Salad "Tata", yon resèt ki gen yon foto nan yo ki pral dekri anba a, se yon etranj, men trè bon plat goute plat. Tout moun ka kwit li. Pou fè sa, ou pa bezwen achte yon anpil nan eleman chè.

Enfòmasyon jeneral sou ti goute

"Tata" - yon sòs salad ki pa gen anyen fè ak moun sa yo. Poukisa li rele sa? Li se pito difisil reponn kesyon sa a.

Sa a se yon seri engredyan endividyèl ke yo mete deyò sou yon plat plat plat. Li ta dwe ranpli ak mayonèz. Malgre ke kèk kwit pito gou sa a sòs salad ak krèm tounen oswa lwil oliv legim. Dapre yo, fason sa a pou prepare ti goute se pi plis itil pou sistèm dijestif imen an.

Tata sòs salad: resèt pou kwit manje

Tankou nenpòt ki lòt plat, sa a ka pran prekosyon nan diferan fason. Yon moun fè li ak vyann bèf, ak yon moun sèvi ak bèt volay blan. Nan atik sa a, nou pral prezante tou de nan opsyon sa yo.

Se konsa, ki jan yo prepare yon plat ki rele "Tata"? Salad mande achte nan eleman sa yo:

• Vyann bèf oswa bèf fre - apeprè 300 g;
• Pòmdetè yo pa gwo - 3 tubèrkul;
• Kawòt fre - 2 pcs .;
• Bètrav ki pa soude - 2 pcs .;
• Blan chou - 200 g;
• zonyon wouj dous - 1 tèt;
• Ji nan sitwon, epis santi bon, sik, vinèg ak engredyan lòt - pou marinad;
• Pèsi fre - dapre gou ou;
• Krèm poul gen anpil grès - apeprè 170 g;
• Legim lwil oliv - nan diskresyon ou.

Kouman okipe manje pou sòs salad?

"Tatar" - sòs salad manje vit. Anvan li se trè byen fòme sou yon plak, ou ta dwe variantes trete tout engredyan yo. Vyann bèf oswa bèf byen lave, koupe tout pati ki nesesè. Apre sa, se pwodwi vyann lan bouyi nan dlo sale jiskaske pare. Apre sa, li refwadi ak koupe an bann mens.

Nan menm fason an koupe chou an blan. Men, anvan sa, li dwe netwaye nan fèy supèrfisyèl.

Anpil kwit pou kreye ti goute yo itilize lè l sèvi avèk bètrav kwit. Sepandan, sòs salad la Tata ak vyann bèf mande pou itilize nan tubèrkul fre sèlman. Yo lave epi koupe po. Apre sa, bètrav yo graje ak chèch trè mens. Si ou vle, li ka vide ak ji sitwon, ak sèl ak pwav.

Epitou, kawòt fre yo netwaye separeman. Tinen li se sou yon rapide Koreyen, Lè sa a, gaye nan yon bòl gwo twou san fon ak vide vinèg, ajoute sèl, séchage ak sik nan gou.

Pandan ke legim yo ap marin, yo kòmanse tretman tubèrkul pòmdetè. Yo netwaye ak graje nan fòm lan nan chalimo mens. Apre sa, li se fri nan lwil oliv legim sou chalè trè wo. Le pli vit ke pòmdetè yo jwenn mawon, yo gaye l 'sou papye napkin ak anpeche yo nan grès.

Nan fen a, zonyon yo kale nan bouch la epi koupe nan bag mwatye.

Ki jan yo fòme yon ti goute kòrèkteman?

"Tata" - yon sòs salad, ki te sèvi sou tab la nan yon fòm trankil. Pou fòmasyon li yo sèvi ak yon plak gwo. Nan li sou yon sèk gaye tout engredyan yo, altène yo nan mitan tèt yo. Nan sant la nan plat la se mete tounen krèm, osi byen ke fèy pèsi.

Pou sèvi tankou yon goute etranj nan tab la fèstivite swiv imedyatman apre preparasyon li yo. Nan ka sa a, engredyan yo ta dwe anpeche imedyatman anvan ou itilize.

Salad "Tata": yon resèt ak yon foto

Kòm mansyone pi wo a, sa a ka pran prekosyon nan diferan fason. Te resèt klasik li prezante pi wo a. Sepandan, kèk Menager pito kwit manje sa a yon ti jan diferan.

Se konsa, yo nan lòd yo fè yon goute etranj Tè nan kay la, nou bezwen engredyan sa yo:

• Tete poul fre - apeprè 300 g;
• Pòmdetè yo pa gwo - 3 tubèrkul;
• Ready-made kawòt Koreyen (achte nan magazen an) - apeprè 150 g;
• marinated bètrav (tankou achte kay oswa eboch) - apeprè 200 g;
• Sauerkraut - 200 g;
• Zonyon vèt fre - 15 g;
• Pwa bwat vèt - yon ti bokal;
• Pèsi fre - gou ou;
• Mayonèz nan kontni ki ba kalori - apeprè 150 ml;
• Lwil oliv legim - nan diskresyon an.

Prepare engredyan

Koulye a, ou konnen ki jan fè yon sòs salad "Tata" ak vyann bèf. Te resèt la pou sa a ti goute prezante pi wo a. Sepandan, pou yon chanjman nan sa a plat, ou ka ajoute tete poul nan bèt volay. Yo byen lave ak Lè sa a, bouyi nan dlo sale. Apre sa, se vyann blan graje ak pay oswa tou senpleman chire ansanm fib yo.

Nan gade nan lefèt ke sa a ti goute gen ladan kawòt Kore di ki tou pare, te fè, osi byen ke bètrav marinated, li se prepare pi vit pase sòs salad anwo-mansyone an. Anplis, sa a plat sanble ke yo gen plis pikant.

Apre yo fin retire sèl la depase soti nan legim yo, yo gaye sou asyèt separe.

Ti pòmdetè yo tou trete separeman. Li se netwaye ak anpil tise byen graje ak chalimo. Apre sa, li se fri nan lwil legim jiskaske woujè ak preparasyon plen. Pou fè sòs salad la pa trè grès, apre tretman an chalè nan pòmdetè li dwe mete sou sèvyèt papye.

Anplis konpozan yo ki nan lis la, yo ta dwe sibi koupe a nan yon zonyon vèt. Li se byen lave ak graje.

Ki jan yo fòme kòrèkteman?

Fòme sòs salad la "Tata" nan egzakteman menm jan an jan yo te dekri nan resèt la an premye. Pou fè sa, pran yon plak gwo. Li gaye nan fòm lan nan segments de baton fri pòmdetè, bètrav marinated, Korean kawòt, tete poul ak pwa nan bwat. Apre sa, se sant la nan plat la trè byen prese soti mayonèz, ki, nan vire, se vide ak tise byen koupe zonyon vèt ak dekore avèk pèsi.

Sèvi pou dine

Avantaj prensipal la nan plat la nan kesyon se senplisite li yo nan kwit manje, osi byen ke yon ti pri. Sepandan, tankou yon goute yo ta dwe sèvi sou tab la imedyatman apre li fin konplètman fòme sou plak la. Sinon, sòs salad la pral byen vit vin byen fèmen ak pèdi aparans bouch-awozaj li yo.

Yon fwa plat la se sou tab la fèstivite epi yo pral tanpri envite yo, imedyatman kòmanse melanje tout engredyan yo. Manje li ta dwe, ansanm ak yon ti tranch nan pen mawon.