Tortilla - li nan bon plat ak fasil. Ki jan yo kwit yo nan kay la, ak kouman yo sèvi yon gato pare-fè?

Tortilla - yon gato ki rive nou soti nan byen lwen Meksik. Yo se yon ti jan ki sanble ak pita nan byen li te ye-: mens farin, fri nan yon chodyè. Sou palè a yo, yo se byen ki ra, li se pa tankou pen plenn. Men, sa ki pi enpòtan - yo dwe gen cho, sèlman Lè sa a ou yo pral kapab santi gou mouthwatering yo.

Non a tèt li vle di "wonn gato", jan pwononse nan de fason: "tortilla" oswa "tortilla". Panyòl dwa se dezyèm posiblite a, men pou zòrèy la Ris abitye premye.

Meksik la tortilla - se youn nan pwodwi yo ki pi komen yo itilize nan manje. Ak jis yo pa t '! Ak gato manje lòt kalite sòs, tranpe l 'yo nan goulach la, boure ak yon gran varyete sila.

Koulye a, "wonn gato" kapab achte nan magazen nou an, men li la pa tèlman fasil, paske se pa tout yo Commerce disponib. Ak gou nan se konsiderabman enferyè a prezan nan: farin lan plis tankou kawoutchou.

Pou kwit manje tortilla lakay

Maison tortilla prepare primè epi yo pa konsome tan. Fè yon gato bon gou, ou pral bezwen yon minimòm de engredyan. Anplis de sa, gen plizyè fason yo prepare. Tradisyonèlman, tortillas - yon gato te fè soti nan farin mayi. Men, si ou sèvi ak yon òdinè, yo vire soti pa mwens bon gou. Se pou yo gade nan tou de.

bato tortilla

engredyan nesesè:

• de tas manje mayi;
• mwatye tas dlo;
• mwatye ti kiyè sèl;
• ti kras lwil oliv legim pou fri.

preparasyon

Pou kòmanse, melanje farin frans ak sèl. Tikhonechko vide dlo nan bòl la, farin lan malaksaj. Li ta dwe kapab gade tankou ajil: mou, soupl ak yon ti jan sèk.

Mass koupe an ti moso ak woule yo nan gato mens. farin lan pa ta dwe chire. Si tout nan yon toudenkou li te rive, ranpli li ak yon ti dlo.

Li enpòtan anpil pou yo chwazi chodyè nan dwa pou fri. Chwa a pi bon pou tortilla - yon fè jete paske li respire distribye chalè. Ajoute yon ti kras lwil oliv nan yon chodyè ak fri tortillas yo, premye sou yon bò ak Lè sa a, lòt la, jiskaske yo jwenn yon koulè yon ti kras an lò. Pare gato kouvri nenpòt ki bagay ki yo kenbe chalè.

farin frans tortillas

Si pou nenpòt ki rezon opsyon la nan cornmeal pa kostim ou, men ou vle kwit tortillas tortilla - yon resèt soti nan farin farin frans se jis bon pou ou.

engredyan:

• Kat tas farin;
• ti kiyè an poud boulanjri;
• ti kiyè sèl;
• yon vè dlo;
• yon ti kras lwil oliv legim.

pwosesis pou preparasyon

Nan yon bòl jistis gwo, konbine farin frans, sèl ak poud boulanjri. Lè sa a, ajoute yon ti kras lwil oliv legim oswa grès. Brase frape nan byen pou fè pou evite boul. Fè yon dekoupaj ti ak yo vide mwatye nan dlo, brase la, ak lè sa a ajoute rès la. farin lan ki kapab lakòz yo ta dwe yon ti kras gonmen.

Kite mas la pou apeprè dis minit. Koupe tranch yo ak woule yo. Fry tortillas nan yon chodyè. Le pli vit ke ou wè ke pòp bul yo, sa vle di yo ke yo ap pare.

Ki kote yo sèvi ak tortilla

Ak kwit nan kay la, epi li achte gato - sa a se yon kolasyon ekselan. Senpleman chwazi filler la: isit la ou ka rèv moute prèske san limit! Pou egzanp, li vire soti trè bon plat ak poul, fri nan yon soteuz, ak fwomaj feta. Yon lòt opsyon se ranpli - vyann bèf ak ren wouj pwa.

Kòm byen ke pen pita, tortillas ka plen ak griye fwomaj ak mayonèz, lay ak remèd fèy, ak Lè sa a koupe an ti moso.

Nou pa bezwen pè fè eksperyans. Yo ka plen menm kribich ak lòt fwidmè. se Enteresan gou jwenn si gato a ak ranpli konn kwit nan fou nan fou an. Anplis de sa, yo ka manje, ak jis tankou sa yo, kòm pen, ak lòt kalite sòs.