Yon resèt itil: yon fatra nan chou

Solyanka - nourisan, men bon plat ak nourisan plat ki gen yon anpil nan fanatik yo. Ak prèske chak youn nan yo gen pwòp resèt pèsonèl yo. Sak nan chou, pou egzanp - youn nan varyete yo ki pi komen nan soup sa a (menm si li se premye a ak kou nan dezyèm nan yon sèl plak). Nou te konpile opsyon ki disponib nan pi enteresan ak adisyon a nan sa a legim.

premye Resèt la : Solyanka chou ak sosis

Pote nan soup la chou anpil ogmante sèvis piblik li yo pa kapab di sou sosis yo. Men, li vire ekstrèmman bon gou, se konsa ke "lè anpil vle", epi ou ka jwi yon plak.

Ki sa mwen bezwen pou Salsola chou, sosis, kawòt, zonyon òdinè, sèl, fèy santi bon, Bay fèy, bè ogmante, sale konkonm (ka marinated) ..

preparasyon

Chire chou. Voye bay yon chodyè fri ak fri nan bè jouk tout koulè lò-transparan. Kawòt, zonyon koupe, mete nan chou, brase nan yo e yo kontinye boukannen. Koupe konkonb, sosis lan, mete legim yo. Sèl, epis santi bon voye jete, Bay fèy, brase ak vide dlo s'étendre kouvèti a 20 minit. Sa a resèt la tout antye.

Sak nan chou ak berejenn

engredyan yo nan resèt la: vyann bèf (500 g), chou (1.5 kg), zonyon, kawòt, obèjin (2 pcs.), Keratin tomat (tomat fre), sèl, vèt.

Ki jan yo prepare Solyanka sa a

Vyann lan koupe an kib ti ak fri. Ajoute dlo ak bouyi pou kèk tan. Kale berejenn koupe Longitudinal, sezon ak sèl ak kite li poze yo debarase m de anmè a. Tise byen koupe zonyon, kawòt griyaj la. Fry legim, ajoute keratin tomat oswa rache kale. Brase fri yon ti kras. Nan yon lòt chodyè fri berejenn a tise byen koupe. Chire chou a nan bann. Legim zazharku voye chodyè a vyann bèf, brase a, ajoute berejenn a ak chou. Ajoute sèl, brase, kouvri, mitone jiskaske kwit (sou chalè ki ba). Si sa nesesè, ajoute dlo. Sa yo se resèt la.

Sak nan chou ak dyondyon

engredyan obligatwa: chou, fongis (dyondyon), zonyon, lwil oliv kawòt (pou fri), sèl, remèd fèy, epis santi bon.

KOUMAN POU kwit yon fatra

1. chou koupe an bann, mete nan yon chodyè, vide 0.5 kiyè sèl va mache men ou. Vide lwil oliv la, dlo, bouyi pou kèk 5-6 minit.

2. Kale zonyon ak kawòt koupe ak fri (zonyon premye, Lè sa a, kawòt). Mete chou an.

3. Siwo myèl dyondyon jarèt, grosyerman koupe. Fry nan yon chodyè fri ak bè premye anba kouvèti a fèmen. Lè sa a, lè imaj la nan yon anpil nan likid, louvri ak fri jiskaske li evapore.

4. Chanpiyon ajoute nan chou a, brase, ajoute sèl, kouvri ak kwit sou chalè ki ba pou nan 20 minit. Gen yon plat cho ak vèt.

Resèt Solyanka ak chou

Engredyan (debaz): bouyon (4 L), yon chou, 200 g nan bekonn, 400 g nan vyann bouyi.

Legim: zonyon - 1 inite, kawòt - 2 moso, vinegar (3 pcs.), Remèd fèy fre, chili ...

Pou pote plent-200 g nan pure tomat, konkonb sèl (150 ml) pou fri lwil oliv, Bay fèy, sèl, ak sik.

Kapr, sitron, oliv - sou demann.

Fatra nan chou: foto, resèt

Bouyi sòs vyann lan nan avanse, souch nan fwomaj, mete vyann lan. Mete sou yon dife fasil fè bouyi dousman. Dechikte chou a nan bann mens, konkonm rache konfizyon, konbine nan yon chodyè ki apa a, ajoute marinated nan konkonb, Bay fèy, 2 ti kiyè sèl ak sik, brase. Mitone sou chalè ki ba si sa nesesè, vide sòs la. Lè chou a vin douser, chanjman nan yon likid. Tise byen dekonstonbwe zonyon, chili pwav (seedless) griye kawòt fri nan bè, ak Lè sa a ajoute tranche bekonn, keratin nan tomat ak s'étendre minit 5-7. Mete zazharku nan bouyon chou, pote nan bouyi a, kanpe pou 5 minit. Lay sou plak yo apre 20 minit apre oblije chanje an. Ou kapab ajoute kapr, oliv, remèd fèy yo ak sitwon.