Krèp ak lèt - li a pa difisil

Krèp - yon plat trè ansyen. Sa a se pwobableman poukisa farin lan pou yon nimewo san limit nan formulations krèp diferan. Li ka mete yo sou lèt dlo, oswa bouyon fwi, sèvi ak yogout pou l 'ledven, oswa byè. Krèp tèt yo kapab dous oswa sale. Nan ti bout tan, yon plat trè pratik, pa limite a fondasyon an trè strik sou resèt.

Natirèlman, ki pi popilè a se krèp nan lèt. ka Lèt dwe pran ak fre ak soured. Li pral mande pou yon vè plen. Toujou bezwen 4 ze, sou 6 gwo kiyè nan farin frans, yon sak ki gen sik ladan vaniy ak sik regilye nan gou. Tout ansanm, bat nan yon blenndè, ajoute poud boulanjri (oswa soda ak vinèg), fwe ankò. farin lan se pare. Kwit krèp yo sou soteuz cho. Yo te jwenn nan lè a, ak trè Fertile.

Anjeneral krèp lèt ka kwit nan diferan fason. yo dans konsistans prepare nan fason ki menm jan ak nan resèt la an premye, men lòt rapò pran pwodwi yo. Obligatwa pou yon vè lèt cho ak farin frans, 50 g nan lwil legim, 1 ze, poud boulanjri. Premye vide lèt ak ze a epi li se sèl piti piti entwodui nan se farin lan te ajoute omwen nan lwil la legim ak ajan an farin lven. Si farin lan se trè epè, li kapab dilye ak lèt tyèd oswa dlo gazeuz. farin Sa a ta dwe ka nan yon èdtan a kanpe nan chalè an. Fri krèp yo sou lèt lè l sèvi avèk kanson dife. Farin lou, nan tanperati ki wo li ka boule sou deyò a ak andedan rete imid. Depi pa gen okenn sik nan resèt la, lè sa a sèvi sa a plat ki pi bon ak yon bagay dous: siwo myèl, konfiti, yogout.

Krèp ak lèt ka fè yon fwi oswa legim. Yo se sitou bon nan ete a, lè pa gen okenn mank de legim fre ak fwi. pi bèl nan yo jwenn, petèt, krèp kawòt ak lèt. Nou prepare yo byen. kawòt kri (apeprè kilogram) blendiruem. Gen kèk, sepandan, Mach vapè kawòt. Men, li se yon kesyon de gou. pure a vide mwatye yon vè lèt cho, mete yon sak nan ledven, sèl ak yon mwatye tas farin, 50 g nan lwil legim, sik nan gou, sèl. Kite pou demi èdtan yon, li te farin lan rive. Nou antre nan li, de ze byen bat. Sa yo krèp kwit sou chalè mwayen, Li sèvi ak krèm tounen. Yo jwenn trè byen klere, juicy, itil.

Pa resèt la menm ka pou yo kwit jiskaske krèp ak pòm, pwa, zukèini.

gou Original oswa ou gen yon konvansyonèl krèp legim te fè soti nan yon melanj de lèt ak tomat ji. Pou preparasyon yo ou ka itilize nenpòt nan resèt yo pi wo a. Lèt sèlman bezwen pran pòsyon mwatye, men yo toujou menm - tomat ji an. Anplis de sa nan gou dous, pwodwi sa yo ap jwi yon koulè klere.

E si krèp yo tankou, men pa gen okenn lèt, pa gen okenn ze nan kay la se pa? Kwit krèp sou dlo. Sa a se pwodwi trè bon plat, men li pa kapab rete pou yon tan long: gou a disparèt. Se poutèt sa, nou prepare nan yon fwa. Pran yon vè plen dlo cho. Si gen yon soda - ekselan. farin lan pral vire trè Fertile. Delye li nan sik, yon pake nan ledven sèk, yon kwiyere nan farin. Nou bay yon ka nan yon èdtan leve kanpe. Ajoute farin ki rete a (tout yo ta dwe sou yon mwatye tas), brase ankò bay leve kanpe yon ka nan yon èdtan. farin lan vire soti dlo, jarèt. Nou gaye l 'sou chodyè a ak yon kiyè, ak sezon ak krèp sèl dwa sou li. Pou fè yo patikilyèman Fertile, ka chodyè a dwe kouvri avèk yon kouvèti.

krèp sa yo ka manje menm nan Karèm, paske pa gen okenn "skoromnogo" pwodwi.

Krèp kapab menm vyann. pa kwè mwen? Eseye melanje kilogram nan mens poul ak ze ak fèy santi bon, ajoute twa gwo kiyè nan farin frans oswa lanmidon, twa gwo kiyè nan krèm tounen oswa mayonèz, epis santi bon. krèp sa yo ki gen fòm bra, fri sou yon chalè medyòm. Remoute kouraj, ki ra, bon gou. Ou ka manje ak cho ak frèt. Jwi repa ou yo.