Yon resèt senp ak bon plat pou gato mab

Natirèlman, chèf yo pi byen nan atravè mond lan yo ap eseye enpresyone kliyan yo ak pi ekskiz ak elabore gato, ponmkèt yo ak desè. Pafwa li sanble ke otès a dabitid difisil fè konpetisyon avèk yo. Sepandan, yon kay ki gen eksperyans kwit gen se toujou kite yon koup la pa sèlman bon gou, men tou, fasil yo prepare asyèt desè. Youn nan yo se yon resèt pou gato mab.

Ak tout bon, li prepare trè senp, ak tablo a sanble enpresyonan, gras a yon seksyon bèl. gato Marble jwenn akòz melanje nan o aza nan de kalite farin - blan ak chokola. Natirèlman, mirak la-konn kwit nan fou byen vit te vin popilarite nan mitan fanatik nan dous la, men li te tout fanm chanje resèt mab gato selon gou ou - kòm yon rezilta jodi a gen plis pase yon santèn vèsyon nan kwit manje resèt la. Gato a mab klasik

Diman nenpòt moun ki gen posibilite pou yo kwit manje yo tout. Li ta dwe kòmanse avèk preparasyon an nan gato mab sou resèt la klasik. chodyè gato pou 8-10 pòsyon ta dwe pran 1 pake nan magarin mou, mwatye yon tas ki gen sik ladan, 1 zongle a sèl, yon sak an poud boulanjri ak 3 tas farin frans, 5 ze, 125 ml lèt, 1 ba nan chokola, mwatye yon kiyè nan kakawo, sik vaniy.

Brase farin frans ak poud boulanjri. Yon chalè nan fou an a 180 degre. Bat magarin adousi ak sèl ak sik jiskaske yap divòse konplè sou lèt la. San rete fwete, antre nan yon ze. Apre chak frape melanje yo byen. Vide farin frans lan ak piti piti ajoute lèt, melanje byen. Wile fòm lan nan grès. Mete l 'mwatye farin lan. Nan yon beny dlo oswa nan mikwo ond lan yo fonn chokola a epi ajoute kakawo ak vaniy sik la ak mwatye ki rete a nan farin lan, ki se Lè sa a, mete sou tèt nan limyè a. Fè genyen siyon espiral fouchèt nan tou de kouch farin, kreye yon modèl. Kwit nan fou pou apeprè 80 minit.

Jis tankou prepare gato mab. Resèt ki gen foto pa menm bezwen kwit li tèt ou. Yon rezilta jwenn voshitelnom. Sa a gato bèl ak delika rive gou kwit atravè lemond. Jodi a li se posib eseye kupkèyk nan mab nenpòt kote nan mond lan. Resèt Julia Vysotsky, pou egzanp, yo te pote soti nan Venice tèt li.

Marble gato soti nan Julia Vysotsky

Se konsa, yo prepare Venetian gato mab, ou bezwen pran 130 gram nan farin frans, 145 g nan bè mou, 1 ba nan chokola, 2 ze ak mwatye nan yon ti kiyè sèl.

Fonn nan yon beny dlo nan moso yo kase nan chokola. Sik ak bè nan yon melanj manje prosesè. Antre nan yon ze san yo pa vire sou harvester la. Ajoute sèl ak piti piti mete farin frans lan. Melanje jouk farin inifòm. Nan yon fòm grese mete deyò yon gwo pati nan farin lan, ajoute mwatye chokola a fonn ak spatul trase modèl. Vide farin ki rete a ak chokola fonn. Yon fwa ankò lam la ansanm ak yon kouto nan fè abitrè divòs. Yon chalè nan fou an a 190 degre davans. Kwit gato a pou 20-25 minit. Konplètman fre nan fòm nan. Ou ka eseye!

Sa a resèt pou gato mab se konsa senp ki chef la nan Cafe Venice pa t 'vle pataje yo avèk nenpòt ki moun. Sekrè a prensipal nan gou li yo - li se mwatye nan yon ti kiyè sèl. Li ede balans nan prezans nan chokola nwa nan farin lan.

Natirèlman, sa yo resèt de yo pa limite a divèsite nan nan gato mab. Yo ajoute nwa ak fwi sèk, fè desen nan fòm lan nan mab, zèb oswa leyopa. Men, tou sa resèt la pou gato mab, li se asire w ke tanpri pa sèlman aparans yo, men tou, gou.