Abitye resèt. Burger nan Ameriken an ak franse

Èske li vo li nan kwit manje yon Burger nan kay la? Sa a se yon plat tradisyonèl nan nutrisyonist Ameriken an manje vit ak chèf, tankou yon règ, ki lakòz tout kalite betiz ak kritik. Sepandan, Burger, malgre kontni segondè li yo kalorik, merite atansyon. timoun renmen li, se konsa li se apwopriye kòm yon plat pou yon manje midi lekòl la, Burger a se yon bon bagay yo pran sou wout la, li kapab yon gwo ede pandan pwomnad ki long, li se apwopriye pou piknik, ak si se pa abi sa yo yon repa, li ap itil, espesyalman lè prepare nan kay .

Se konsa, ranmase yon resèt klasik. Burger - sa a se, pi wo a tout moun, yon krokèt. Ak prepare li nan vyann pi bon kalite san yo pa ze, pen, zonyon ak plizyè lòt gou. sèlman plis engredyan a nan Burger a krokèt se bè, ki ba li juiciness. Pou reyalizasyon dyetetik olye pou yo lwil oliv nan vyann lan tè te ajoute glas kraze. pate vyann nesesèman gen mèg (apeprè 80% kaka ak 20% grès) ak bon jan kalite trè wo. Fè l 'vyann bèf, li te gen yo te tounen nan yon moulen vyann. Lè sa a, kòmanse bon fwete li nan filange te satire ak oksijèn epi yo tounen vin nan yon mas omojèn an gonfle. Ajoute bè an oswa glas, ankò tout melanje ak fòme yon Patty. Li pi bon yo kwit li sou gri a, men ou kapab nan chodyè a.

Koulye a, vini yon lòt eleman enpòtan nan Burger a - pen. Pou konsève pou tan, ou ka pran yon pare-fè mòfin Ameriken oswa de tranch pen ble (di, cheabatty, franse bagèt, elatriye). Li enpòtan kenbe resèt la klasik. Burger konsiste de pen ble ki pa gen okenn arom adisyonèl, ki ka gate gou a nan pate yo vyann. Mwatye nan pen oswa pen se griye sou yon gri oswa fri chodyè ak yon sèl men, yon ti kras mwens pase lòt la. Gaye mwatye nan pen bò griye moute - sa a se bò anndan, ak lubrifi sòs yo.

Pou prepare sòs la, ou ka chwazi nenpòt resèt. Burger Ameriken-style bon konpleman salsa, pou rayisab nan cuisine Oriental ak vye granmoun Blan pral kostim nenpòt nan Chinwa oswa tradisyonèl lòt kalite sòs yo granmoun Blan. Ou ka kwit manje pwòp séchage likid yo, melanje, tankou mayonèz, sòs tomat ak soya sòs, oswa ajoute moutad siwo myèl ak sòs soya. kouch ki pi ba nan sòs pen grès ak mete l 'sou Patty a vyann. Mete tèt la nan yon lòt Burger engredyan nesesè - plastik fwomaj cheddar. Epesè nan plastik la fwomaj yo dwe tankou ke li, nan oplavivshis vyann yo cho pa degoute. Sou tèt nan kouch nan nan tranch fwomaj gaye nan legim (tomat, fre oswa konkonm marinated, zukèini ak zukèini), ak legim juicy mens plastik alalejè fri bekonn. Nan dezyèm mwatye a nan pen gaye leti. Tou de mwatye nan pen konbine, l'a voye ak grenn wowoli yo, ki se tou youn nan engredyan yo klasik nan sa a plat.

Ki jan yo kwit yon Burger nan franse? Sa a se yon sandwich goute fèmen, ki, kontrèman ak Etazini an, ka konpoze de orijin anpil diferan. Pou egzanp, sa a resèt: Burger ak yon baz nan patisri soufle.

Pare deglase patisri soufle koupe an kare oswa Diamonds, wile yo ak bat ze jònze, w'a vide ak fwomaj griye, li mete nan dife pou chofe fou a pou boulanjri. Sou kare ostuzhennoy mete soufle tranch koupe tomat ak konkonm, plastik mete yo sou tèt vyann mèg kwit (janbon pouvwa gen) ak yon moso byen file nan fwomaj mou. Close tèt la nan dezyèm kare yo soufle sandwich. Si dezirab fè franse Burger juicier kouch legim sipleman ti kantite sòs ki prepare ki sòti nan yon moutad kiyè franse, melanje ak yon gout nan ji sitwon, siwo myèl ak lwil oliv. Sa a tout.

anbourger franse yo te sèvi ak diven. ka klasik byè Ameriken dwe ranpli.