Salsola chou: resèt

Salsola chou - yon tradisyonèl plat, Ris, Kojima pa t 'deden menm tribinal la Imperial. Poudin se pa patikilyèman bon plat, men trè itil. sak la nan gen yon anpil nan vitamin C ak lòt eleman nitritif.

prepare manje

se plat la te fè soti nan fre oswa choukrout. Majorite a nan moun ki kwè ke stock la se baz la nan halophytes. Anjeneral li se te fè nan djondjon, pwason oswa bouyon vyann bèf ak adisyon a nan konkonb sèl. Se poutèt sa, pati nan likid nan yon plat prepare priyorite. 1.5 lit bouyon mande pou menm kantite sèl.

Soljanka peyi style

Nan ti bouk ki te sou tab la souvan prezante Solyanka chou. se resèt pou style peyi ki baze sou choukrout ak là kochon. Opsyon halophytes sa yo anpil. Si chou Solyanka nan sezon fredi a se, pre-prepare, e esterilize krich yo, nan ki mete plat la fini. Paske men sa ki egzije yo:

• 650 g nan choukrout;
• 100 g nan là kochon (de preferans porcine);
• 250 g fimen oswa kwit bekonn;
• 200 ml bouyon;
• 2-3 konkonb;
• youn zonyon;
• 3 gwo kiyè keratin tomat natirèl;
• 15 g farin frans;
• epis santi bon - nan gou.

se choukrout pouse nan sèl la depase parèt. Tise byen koupe zonyon an. Fri nan grès kochon. Lè sa a, nan chodyè a ajoute epis santi bon yo, keratin tomat, bè fèy ak chou. Konpòte plat sou yon chalè medyòm pou apeprè demi èdtan yon. Pandan tan sa a, konkonm netwaye nan grenn ak kale, chire ak ajoute nan chou an.

Bacon koupe an kib piti. Se ajoute nan yon fatra. Sou cho chodyè farin frans lan fri jouk lò mawon.

Lè sa a, melanje ak bouyon vyann cho. Ak anpil atansyon brase. Te melanj lan ki kapab lakòz te ajoute nan-sak. se plat la konpòte pou yon lòt ven minit sou chalè ki ba. Lè sa a, ajoute pwav. Chak moso soumèt vide ak remèd fèy fre.

Solyanka ak dyondyon

Solyanka Chou ak dyondyon ka kwit sou rejim alimantè resèt. Paske, men sa ta ka mande:

• 0.5 kg nan chou fre;
• 2 vinegar;
• 300 gram nan dyondyon;
• 200 ml nan ji sitwon, ak dlo;
• 1 zonyon;
• 2 gwo kiyè. l. bè ak tomat natirèl keratin;
• 1 h. L. sik;
• Laurel;
• 1 ti kuiyè. l. vinèg;
• epis santi bon nan gou;
• lwil oliv legim oswa lwil oliv tounsòl.

Chou tise byen chire epi li mete nan po a. Dlo se te ajoute 1 ti kuiyè. l. bè ak vinèg. Chou mouri nan chalè ki ba pou 45 minit. Chanpiyon ak konkonm koupe an ti moso, li mete nan yon chodyè ak lwil oliv legim. Zonyon se netwaye ak kraze. Lè sa a, li te ajoute nan chodyè a dyondyon yo. Tout vide ak sèl, pwav ak fri pou 15 minit.

Pou 15 minit jiskaske yo kwit chou ajoute nan li sa ki nan fri chodyè, sik ak Bay fèy la. Tout byen melanje, ki kouvri avèk yon kouvèti ak extend omwen yon lòt 20 minit, jouk kwit.

Solyanka djondjon nan fou a

chou Salsola ak dyondyon gen gou plis rafine pase legim la klasik. Pou sa a plat ta ka mande engredyan yo dekri anwo a nan resèt la anvan yo. Plus fwomaj ak pen ajoute nan. Li se premye netwaye e li te koupe tout legim yo. Yo mete nan yon chodyè, yo plen ak sèl ak kondiman. Stew pou 20 minit. Pandan tan sa a, bouyi dyondyon. Pran yon plat boulanjri ke ou vle grès ak bè.

mwatye nan dènye nan legim yo mete deyò. Lè sa a, yo kouch nan dezyèm distribye tout fongis. Mete sou tèt nan rès la nan legim vapè. Voye ak fwomaj griye grosyerman, lè sa a pen. Top vide ak yon lwil oliv legim ti kras. se plat la mete yo nan yon dife pou chofe fou ki byen prechofe ak prepare yon demi èdtan nan yon tanperati nan apeprè 180 degre.

resèt multivarka

Chou soup Solyanka multivarka ka prepare pa sèlman nan vèsyon an klasik. Pou yon asyèt plis etranj bezwen engredyan sa yo:

• mwayen chou tèt;
• gwo zonyon oswa de ti gwoup;
• 8 sosis;
• 1 gwo kawòt;
• 60 g nan keratin tomat;
• yon ti sak nan granules lay;
• legim lwil oliv,
• epis santi bon nan gou.

Premyèman, koupe an tranch ti tout sosis yo. Nan senk minit multivarka prepare nan (yon "Frying" mòd) sou lwil oliv legim. Koupe zonyon ak ajoute nan tank la. engredyan yo ap fri pou yon lòt 5 minit. Netwaye ak apeprè fwote kawòt. Multivarku se te ajoute ak melanje. Apre senk minit, inite a fèmen.

Tise byen dechikte chou a, epi li se mete deyò nan multivarku. Ajoute keratin tomat, sèl, pwav ak lay. Tout ak anpil atansyon melanje e li te ajoute nan 100 mL nan dlo. Multivarki kouvèti se fèmen ak mòd la nan "tranp". se plat kwit pou demi èdtan yon. Anvan k ap sèvi, chak pòsyon vide ak koupe remèd fèy fre.

Klasik halophyte pou sezon fredi

Fatra ka kwit manje pa sèlman pou k ap sèvi, men kòm preparasyon pou sezon fredi a. Nan ka sa a, pwodwi yo yo te pran nan pi gwo kantite pase pou yon repa sèl. Ou bezwen:

• 3 kg nan chou;
• 2 kg nan kawòt, tomat, ak zonyon;
• 2 ti kuiyè. l. sèl;
• 1 ti kuiyè. l. sik;
• 500 g nan lwil legim;
• 1 ti kuiyè. l. vinèg;
• 1 h. L. nwa pwav (pwa);
• 4 bagay sa yo feuy.

Salsola chou kwit nan plizyè etap. Ak chou koupe pa koryas la anwo ak fèy sal. Lè sa a, se tèt la lave pa dlo ak Shinko tranch mens. se tranche chou deplase nan yon chodyè gwo oswa yon tank la. Kawòt kale, lave nan dlo, grosyerman fwote e li te ajoute a chou an.

Zonyon koupe nan mens mwatye bag-. Yo sou tan yo mete nan yon bòl ki apa a. se po an mwayèn ki te ranpli avèk dlo frèt epi mete yo sou yon gwo dife. Le pli vit ke likid la vini nan yon bouyi, gaye tomat yo nan li. Dife nan. Tomat etyole pou 4-5 minit. Lè sa a, vin yon kiyè plat ak mete deyò sou tablo a.

Yon fwa tomat yo yo cho yo, yo ka fasil yo retire nan kale la ak pye ble. Legim yo koupe an tranch mens. Nan chodyè a yo te ajoute nan zonyon chou, tomat ak legim lwil oliv la, ak Lè sa a sèl la ak sik. Tout melanje byen epi mete yo sou yon dife ti bouyi.

Lè sa a, ou bezwen mezire tan an. Salsola dwe extend nan de zè de tan. Tanzantan, sa ki nan po a tèt anba, se konsa yo pa boule. Apre de zè de tan, fèmen plak la. Nan yon marmite ajoute pwav, Bay fèy ak vinèg. Tout ankò melanje, dekonpoze pa bank yo. Lè sa a, sere oswa fèmen kouvèti.

esterilize krich

se Chou Solyanka sezon fredi a (resèt dekri anwo a) woule nan krich vè. Pou anpeche "eksplozyon" yo ta dwe esterilize. Pou fè sa nan yon marmite gwo konpoze dlo frèt epi mete yo sou dife. Banks byen lave ak kouvèti. Lè sa a, mete tèt anba sou yon sèvyèt veso an glas soti nan tout dlo a.

Yon fwa dlo a klou nan yon gode, dife a diminye nan yon minimòm ak yon bwat kèk bese nan likid la. Men nou pa ka pèmèt yo bat youn ak lòt. Pou fè sa, ant bank yo mete yon sèvyèt oswa moso twal pwòp. Kouvri tou tonbe nan po a menm.

Sterilizasyon pran plas pou 15 minit. Lè sa a, bank vin nètman kwit manje forceps epi yo mete yo tèt anba sou yon sèk sèvyèt pwòp dekonpoze an avanse sou yon tab. Kouvèti yo mete kòt a kòt. Lè Solyanka pare, li se mete yo deja nan esterilize krich.

Chou Solyanka sezon fredi a ak dyondyon

Chou ak dyondyon Solyanka prepare pou sezon fredi a sou menm tan an tankou yon klasik. Sèvi ak ka pa sèlman fre, men choukrout la. Pou manje ou bezwen:

• 200 g nan dyondyon fre;
• 300 g nan choukrout;
• 200 dyondyon fre;
• zonyon ak kawòt (1 moso);
• 1 marinated fongis labank (500 g oswa mwens);
• 3 ti kuiyè. l. legim lwil oliv,
• de Bay fèy;
• epis santi bon nan gou.

Sèk dyondyon yo bouyi pou demi èdtan yon nan de lit dlo nan ki se te ajoute pwav ak Lavrushka. Zonyon ak kawòt yo netwaye, koupe (oswa grosyerman fwote) ak fri. Lè sa a, tout bagay deplase nan yon marmite, ajoute choukrout, antèt moute yon ti kras nan soup djondjon ak tout bagay se extend pou yon lòt 20 m. Si ou ranpli moute fre koupe chou, Lè sa a, Solyanka prepare yon lòt 15 m.

Louch fritay vin dyondyon kwit. Nan bouyon an menm mete fre. Kwit 30 minit. Lè sa a, ajoute nan po a chou. Kite yo te vide sòs djondjon vide séchage, sèl ak pwav. Pan mete yo sou yon dife dousman pou 1.5 h. Yon fwa plat la se elaji nan esterilize krich.

Features pou kwit manje Kasha

Salsola chou pou sezon fredi a prepare pou yon varyete de resèt. Dapre yon plat se te fè sèlman soti nan chou fre, sou lòt la - soti nan choukrout. Ou ka konbine de kalite sa yo nan menm tan an. Chanpiyon pa bezwen sèvi ak plizyè kalite, se yon sèl ase. pouvwa Salsola chou dwe formul ak berejenn.

Fans nan byen file ti kras se souvan ajoute nan plat la yon anpil nan lay oswa pwav wouj. Salsola kapab fèt sèlman complétée ak legim oswa vyann pwodwi yo. Pou fè sa, ou ka itilize nenpòt vyann bèf, kochon, kè, sosis, elatriye Pou pi gwo dansite pandan preparasyon an nan halophytes kapab ajoute yon ti kras farin frans ...