Asid manje: prensip, meni, resèt yo

Jodi a, yon moun ka tande moun di souvan soti nan nutrisyonist ke manje pa ta dwe sèlman balanse nan grès pwoteyin, ak idrat kabòn, men tou, gen PH la dwat. Li se pa pa gen anyen men yon balans ant manje asid ak asid. Ki diferans ki genyen ant yo, ak ki jan yo afekte kondisyon an nan kò imen an? Jodi a, nou yo ki la avèk sa a ak nou ap mennen ankèt sou.

fizyoloji ti jan

san moun se asid nan lanati, li jwe yon wòl enpòtan pou kou a apwopriye nan pwosesis metabolik yo. Pou kenbe nivo PH nan nivo ki kòrèk, li nesesè yo manje. Rejim alimantè a te izole 80% pwodwi asid ak 20% nan asid. An menm tan an mwayèn Ris la se anjeneral jwenn sou kontrè an. Jodi a nou pral pale sou sa manje asid, ak kijan li kapab afekte kondisyon an nan kò a.

Vyolasyon PH ak konsekans li yo

metabolis la nan asid manje yo ki te fòme (asid, asid laktik), ak nan kou, yo reyaji chimikman ak Alkaline ak san epi ak lenfatik. reyaksyon Netralize rive. Sepandan, si domine pa pwodwi asid-jèn, kò a pa ka fè fas ak yo nan rejim alimantè a. Li kòmanse dezasidifikasyon nan kò a, ak nou santi nou fatig ak tèt fè mal, pèdi apeti ak tansyon nè yo.

Gen lòt siy pa ki yon moun ka konprann ke bezwen an ijan bay mèt rejim alimantè a asid. Pou diminye kò asidite sèvi ak sodyòm. Pafwa aksyon se pa ase, ak ki lè nivo a pH depase limit la, netralize li yo se kalsyòm. Bon, si li se nan yon kantite lajan ase soti nan manje, men pi souvan li se lave lwen dan yo ak zo. Sa a kondwi nan devlopman nan maladi osteyopowoz la.

Li enpòtan konnen

Nou pa t 'jis deside fè fas ak lefèt ke tankou yon rejim alimantè asid. Kwonik iperasidite - se yon kondisyon nòmal nan ki akselere pwosesis yo koripsyon ak aje. Ou ta dwe konnen ke tout toksin yo nan kò nou yo nan asid yo fòm. Pou anpeche akimilasyon yo, fèt pou yo manje manje ki kontrèr.

Se poutèt sa li trè enpòtan ke ou konnen ki manje ki asid epi ki asid. Kalsyòm ak mayezyòm, sodyòm ak potasyòm, fè ak Manganèz genyen nan yo nan manje, sa ki kreye yon efè asid. Men, souf, yòd, fosfò, asid laktik, nan kontras, ankouraje dezasidifikasyon. manje asid implique ke ou konprann byen ke li se manje ak kijan li afekte eta a nan kò an.

fè yon lis

Li ta dwe chak jou nan kwizin ou, la devan je l ', jiskaske ou aprann divize pwodwi yo an de kategori. rejim alimantè asid-asid se balanse, li se pa yon rejim alimantè, ki gen ladan eliminasyon an konplè sou youn nan favè nan yon lòt. Se jis nan yon fason diferan nan lavi yo. Analize lis la nan manje asid, nou kòmanse konprann ke yo fòme baz la nan manje nou yo. Men sa yo enkli:

• Tout bagay dous yo ak sirèt ki gen sik blan. Eseye tren tèt ou yo bwè te avèk dous la nan fruktoz, dat ak siwo myèl.
• Tout pwodwi ki gen orijin bèt. Lis sa a se trè long, men tout moun se konsa klè ke li se vyann lan ak ze, pwason, ak bèt volay.
• Lèt ak lèt pwodwi tou rete nan yon kote ki onorab nan mitan asid nan potansyèlman.
• Tout sereyal ak legum, ki te tradisyonèlman te konsidere kòm yon manje an sante.
• Semi-fini pwodwi yo.
• Grès ak lwil, ak avèk yo tout manje fri.
• Nwa ak grenn.
• Te, kafe ak alkòl, ak bwason gazeuz.

Asid ak manje asid ta dwe nan rejim alimantè nou an sou yon baz chak jou. Okenn nan yo pa ka konsidere kòm danjere, Lè sa a, tout bagay la nan pwopòsyon. Pwodwi yo pi wo a yo itil yo nan kantite ti, epi yo dwe complétée ak yon gani, ki se kapab netralize asid la pwodwi.

manje asid

Pa gen anyen ki nouvo nan ou, nou pa louvri. prensip manje an sante afime absoliman menm bagay la. pwodwi bèt (vyann, bè, lèt) yo ta dwe 20% nan manje a ak konpleman ki pi bon yo yo se legim. Lis la nan manje asid gen ladan tout fwi, ki gen ladan fwi Citrus, se konsa pa bezwen pè yo manje zoranj ak bwè te avèk sitwon. Li te tou ka gen ladan tout legim fre ak rasin vèt. Sèl eksepsyon ki yo se legum. Men, pwa Chick proraschonny oswa chanje pwopriyete li yo nan opoze a, pou yo ka san danje manje yo.

Ajoute ak kòmantè itil

Menm jan ak chak règ, gen tou eksepsyon. Pou egzanp, nenpòt grenn yo modera asid, men figi sa a ogmante apre fanm k'ap pile. Se poutèt sa, diri mawon ak Buckwheat vèt yo gen plis pi pito. Dijere jèminasyon pwa a vin pi piti asid. Fre, anvan tout koreksyon lèt se asid, pandan y ap chofe la oswa bouyi vin asid.

prensip yo nan rejim alimantè a alkalin

Si ou pa janm te panse sou PH-pwodwi, kò ou ka pa tout dwa. Se poutèt sa, sèten mezi pral oblije pote l 'nan lòd. Pi souvan, rejim alimantè a alkalin dire apeprè 3-4 semèn, pou ki kò a gen ase tan la netwaye toksin nan asid la.

An reyalite, rejim alimantè se difisil yo rele. Gen plis chans, nou jis repete prensip yo nan yon rejim alimantè ki an sante. Rezilta a se yon klasik pil asid. se meni an ki baze sou rapò a nan 80% pwodwi asid ak 20% nan asid la. Nan ka sa a, ou bezwen manje tou dousman, deguste chak mòde ak moulen. Apre manje a se akseptab yo bwè yon tas te èrbal, men apre 19:00 ta dwe bay kò ou yon chans pran yon ti repo.

Nou bezwen kòmanse jou a ak legim yo jòn ak vèt, pandan y ap ka manje vejetaryen dwe manje ki kri oswa ki bouyi. Opsyon nan pi bon - li nan salad ki plen ak lwil oliv natirèl oswa ji sitwon. Fwi ak fwi sèk konplete lòt asyèt. De fwa nan yon semèn ou ka manje pwason, vyann nan modération chak jou, sereyal twa fwa yon semèn.

Main menu

Objektif final la se natirèl pou mwayen an asid nan kò moun. Nitrisyon jwe yon wòl trè dirèk. Se konsa, notwa 80% nan rejim alimantè a ta dwe kont pou manje sa yo:

• Grenn: Buckwheat ak diri mawon ak francha avwan.
• Fwi: prèske nenpòt, sa a ka gen ladan lacho ak sitwon, zaboka, pwa, fig frans ak dat.
• Legim: kategori a pi gwo. Ou ka kwit manje pou tèt yo pòmdetè konn kwit nan fou ak chou, bètrav ak lay, vèt fre, konkonm ak tomat.
• Nwa, grenn joumou ak grenn flè solèy, nwa ak nwaye.

Konpleman pwodwi asid yo. Yo ka divize an twa gwoup.

• pwodwi èrb, ki enkli ladan legum, nwa ak grenn.
• Pwoteyin.
• Bwason. Sa a te ak kafe.

Twa sante rejim alimantè balèn

Nou toujou gen pwoblèm nan dènye a, figi konnen kouman pou fè aranjman pou soti nan pwodwi yo ofri bon plat ak an sante rejim alimantè asid. Recipes to ede w fè li pou ke fanmi ou pa pral menm reyalize ke suiv yon rejim alimantè ki espesifik. Se konsa, stock la legim se engredyan nan pi gwo. Bon gou ak nourisan, li ta dwe itilize kòm souvan ke posib. Ou pral bezwen 2 tas nan wouj pòmdetè, bwokoli, epina, seleri ak zukèini. Tout bagay sa a yo dwe koupe ak ki plwaye nan yon chodyè, vide de lit dlo ak kwit jiskaske sansib anviwon 30 minit. Strain sòs vyann lan ak magazen nan frijidè a.

salad legim - li se kou a dezyèm lan, ki ta dwe sou tab la chak jou. Ou pral bezwen twa tomat, chou, konkonb ak rezen, osi byen ke lwil oliv legim. Pou ogmante valè a nitrisyonèl ou ka ajoute yon poul bouyi oswa ze a. Chou bezwen pre-bouyi nan dlo sale ak divize an bouke. Tout lòt engredyan yo koupe an kib ak sezon ak bè.

Ou ka chanje seri a nan pwodwi yo, yo pran bètrav yo ak kawòt, pòmdetè ak seleri, remèd fèy fre, si yo vle.

Desè

Prensip asid batri ankouraje vle abandone bagay dous yo rafine, men se konsa anvi dòlote tèt yo ak yon bagay bon gou. Nou pote nan atansyon ou yon sòs salad fwi bèl, sa ki ka byen sèvi kòm yon plat, manje maten oswa apremidi ki apa a. Koupe pwa ak pòm an ti moso, ajoute fig frans yo, tise byen koupe nwaye yo. Li rete yo dwe elaji sòs salad bòl glas-krèm epi ajoute mitan an nan yon kwiyere nan yogout anpil grès oswa tounen krèm.

Ki sa nou jwenn kòm yon rezilta?

tranzisyon difisil nan yon style nouvo nan manje, si ou pa konnen 100% ke li ba ou. Asid rejim alimantè pèmèt deja apre premye semèn nan sonje amelyorasyon nan kondisyon an po. Anplis de sa, nòmal dijesyon, redwi gonfleman ak flatulans. Moun nan santi l yon pete nan enèji, amelyore konsantrasyon nan atansyon ak memwa. Amelyore atitid ak dezi pou bagay dous, kafe ak alkòl diminye.