Belarusian cuisine: kult nan tradisyon ak kwizin modèn

te Belarusian cuisine evolye sou syèk yo ki anba enfliyans a diferan kilti. Engredyan yo prensipal yo se pòmdetè, dyondyon ak sereyal. asyèt vyann ka jwenn Rahman, men yo yo se byen nourisan ak varye. Konsidere yon resèt kèk nan asyèt popilè.

èskalop

Bon manje se pa yon sèl kote yon gran varyete engredyan, ak youn nan ki youn oubyen de ka kwit yon anpil nan espesyalite ki byen menm jan ak youn ak lòt. Pou egzanp, griyaj 150 gram nan fwomaj ak ajoute nan li yon ti kras koupe lwil oliv bè. Melanje tout bagay epi li mete nan frijidè a. Poul ak atè ou ta di zonyon avèk èd nan yon moulen vyann, ou ka fè li de fwa. Ajoute sèl ak ze. Bat farin lan, Lè sa a, fòme gato a, mete yon ti sila flagellum sou li epi kouvri yo ak tortilla, dezyèm lan. Patty fòm, plonje nan bat ze ak pen pen blan. Fry sou tou de bò, li mete nan fòm lan nan pwodwi fini, oswa sou yon fèy. Mete nan fou a nan yon tanperati ki nan pa mwens pase 170 degre pa 30 minit Isit la se yon trè senp cuisine Belarusian.

Bètrav - plat la premye

Trè fasil yo prepare resèt. Se konsa, bouyi yon koup svekolok pòmdetè kèk ak yon koup la ze. Peel ak koupe tise byen. Ajoute sou yo graje konkonb, yon ti kras vejetasyon. Melanje engredyan yo, vide lit bouyi nan dlo frèt, 2 tas krèm tounen ak fre mwatye ji sitwon. Brase. Mete refwadi nan yon chanm frigorifiques.

Belarusian cuisine - resèt grann

Pou fou pòmdetè yo sou yon rap amann, peze melanj la. Fri tranch yo nan krakman bekonn anvan. Melanje ak legim griye, ajoute yon vè lèt, mwatye yon tas krèm tounen ak twa ze. Prepare farin lan, pa bliye sou epis santi bon yo. Wile fòm lan nan resipyan REFRACTORY oswa plizyè ti, yo te melanj lan mete nan yo, mete moso yo nan bè. Fou 60-70 minit nan 180 degre. Sèvi yon ti kras ostyvshimi ak adisyon a nan vèt.

Belarusian cuisine - asistan

Pou fou pòmdetè yo ak boulon, ajoute yon koup la ze, sèl ak farin frans. Brase farin lan. Pran vyann lan mens, yo ajoute remèd fèy yo koupe ak odè yo. Apre sa, fè yon gato legim, li mete yon ti jan nan fars vyann ak vlope. Sote sou yon chalè medyòm jouk mawon sou tout kote. Pliye pwodwi yo fini nan fòm lan ak vide krèm nan tounen. Fou pou 45 minit nan fou an. Belarusian cuisine - pyzy

Melanje yon ti kras plis tas lèt kaye, 200 gram nan farin frans ak lanmidon. Peel pòmdetè kale, griyaj ak melanje ak farin lan. Li se monte paten byen epi yo pa bwa nan men ou. Woule li kòm boulèt, tranch peze tas oswa vè. Nan chak mete yon ti kras vyann mens (kochon, vyann bèf, zonyon koupe, ze ak epis santi bon). Zaschipnut nan yon sèl kote ak fòme yon chaplèt. Fry nan lwil cho (ki disponib sou krakman) nan ront. Lè sa a, ajoute jiska tout nan yon chodyè, ajoute dlo ak mitone pou apeprè 30 minit ak Laurel, pwav la ak lòt fèy santi bon santi bon. Kòm sòs la ka aplike krèm.

konklizyon

Belarusian cuisine se trè enteresan. resèt li yo se fasil yo prepare ak nan orijinal la menm moman an, pafwa frape ak gou etranj li yo epi sèvi ak nan pwodwi w pèdi absurde.