Resèt Tzimes - asyèt jwif

Tsimes plat - youn nan popilè ki pi nan cuisine jwif yo. Sou jou ferye oswa sou samdi aksepte ou kwit manje yon varyete de manje. Sa a se tradisyonèl plat la nasyonal la. Pou kreye li mande pou pa gen pwodwi espesyal oswa chè. Baz la nan manje - kawòt. lòt engredyan yo ka varye. Nou ofri resèt yo ki pi popilè.

Tzimes resèt ak siwo myèl

Pou prepare plat la dapre resèt la premye ou pral bezwen: kawòt, nenpòt fwi sèk, siwo myèl ak yon ti kras lwil oliv legim. Engredyan pran sou nimewo a de kliyan yo. Ou kapab sèvi ak espesyal tinen varyete kawòt, legim sa yo, se vann nan netwaye la ak nan frizè. Yo pa bezwen fè. Ak legim òdinè ou bezwen lave, pou yo wete po l ', li koupe nan ti sèk oswa kwen. Sèk pran okenn rezen chèch, abriko seche, prun. Yo ta dwe fè rense nan dlo cho. Apre preparasyon nan engredyan yo nan po a, vide ti gout lwil oliv legim, apeprè 50 ml. Mete kouch ti sèk kawòt. Libreman farinen nan siwo myèl. Egzanp kalkil: 5 (avèk glise) gwo kiyè pou chak 400 gram nan kawòt. Siwo myèl pa regrèt - plis la, pi bon an. Mete chodyè a sou chalè ki ba epi kouvri yo ak yon kouvèti. Pa bliye fè brase, se konsa ke pa gen okenn manje boule. Apre 10 minit, mete nan po a, lave ak seche melanj fwi. Si sa nesesè, ajoute yon ti kras dlo. Stew pou 20 minit. Kawòt ta dwe pran anpil mou. Gou. Tzimes pare.

Resèt Tzimes vyann

Tzimes ka kwit ak vyann. Pou fè sa a:

• kawòt mi (ka tinen cultivar oswa nòmal) nan yon kantite lajan nan 1 kg;
• 70 g nan pwa farin frans;
• vyann gra (pi bon ti mouton);
• lwil oliv (kurdjuchnyj grès), sik, epis santi bon;
• rezen ak prun - 100 g

Tzimes ak vyann: pou kwit manje teknoloji

Kawòt Lave, kale e li te koupe nan bann tankou mens tankou posib. Melanje l 'ak farin lan. Lave rezen chèch yo ak prun epi ajoute kawòt yo. Sezon ak sèl, mete sik ak bè vout la. Mete engredyan yo nan yon marmite ak mitone sou chalè ki ba. Se konsa, li se nesesè yo vide yon vè dlo. Pandan se tan, tranch nan vyann ak fri nan yon chodyè ki apa a. Ajoute nan li breze kawòt ak fwi fin chèch nèt. Kwit jiskaske vyann sansib. Sèvi ak gani avèk vèt. se Tzimes resèt ki fèt pou 4-5 moun. Bon apeti!

Tzimes resèt ak vyann bèf

Pou prepare sa a plat ou pral bezwen:

• moso nan kaka bèf peze 500 g;
• fre zonyon;
• kawòt - 4-5 pi gwo rekòt rasin;
• Pòmdetè - 6-7 pi gwo rekòt rasin;
• abriko fin chèch nèt, fig frans, dat, prun, rezen chèch;
• lwil oliv legim ak krèm tounen - yon pè nan kiyè;
• sèl, Paprika, nenpòt odè yo.

Teknoloji a preparasyon

Vyann bèf koupe an moso ak fri nan lwil pou 10 minit. Sezon ak sèl ak pwav. Zonyon koupe nan twou bag mwatye ak fri nan lwil jouk lò mawon. Sezon ak sèl, w'a vide ak Paprika. Pòmdetè ak kawòt Lave, kale ak koupe nan sèk yo. fwi sèk lave. Nan fon an nan fòm lan, vide yon ti kras lwil oliv ak ajoute yon koup la kiyè nan krèm tounen. Mete kawòt kouch ak pòmdetè. Kouch ta dwe gaye nan lòd sa a: vyann, zonyon, pòmdetè ak kawòt, fwi sèk. Byen sere kouvri avèk yon kouvèti, li mete nan dife pou chofe fou a pou 2.5 èdtan. Plat la vire soti trè bon plat ak santi bon. Bon apeti!