Fri chou: resèt

Nou fri chou, pou ki matyè, ak nenpòt plat, gen amater li yo ki ta pito manje li osi souvan sa posib, ak moun ki pa renmen l '.

Konvenk lèt la, aparamman, pa gen okenn pwen. Se poutèt sa, li se pi bon yo konsantre sou moun ki renmen fri chou. Dekri pwopriyete yo benefisye nan sa a legim pa obligatwa, kòm fanatik yo li nan evidan. Nou konsantre sou sibtilite ki nan preskripsyon an.

Pi souvan, kwit chou a ak yon anpil nan lwil oliv legim. Men tou, gen yon fason ki se siyifikativman diferan de konvansyonèl la ak prezève gou natirèl la nan pwodwi a.

Fri chou (resèt 1)

Pran nenpòt ki kantite chou blan, ki se koupe bann piti. Pi bon pou sa a sèvi ak yon processeur espesyal oswa yon rap. Avèk metòd sa a nan koupe chou a pral vire soti pafè fòm vle, ak tout pwosesis la pa pral pran tan.

se graje chou mete sou chodyè a ak ki pa baton kouch. Yon fwa yo chodyè a t'ap chofe moute, dife a transfere nan mòd nan pi piti a. Chou konsa fri san yo pa lwil oliv san yo pa dlo. Li enpòtan konfòme l avèk kondisyon yo mande yo, ak toujou ap brase chou a, ki se pafè pou nenpòt ki spatul an bwa. Tou depan de volim a nan tan pou kwit manje chou pouvwa kapab diferan. Yon fwa gen chou a te pran yon lò koulè mawon, ou bezwen ajoute byen yon ti jan nan lwil oliv, melanje tout kabaj yo. Apre sa, li vin tounen yon lonbraj bèl. Touswit apre yo fin se lwil la ajoute nan sèl la ak pwav (nan gou), epi, si yo vle, sèk epis oswa pèsi fre ki amelyore Gou chou. Apre sa, se chodyè a yo retire nan chalè a.

Tipikman chou sèvi kòm yon gani, sepandan, li pouvwa gen yon separe plat endepandan. Ou ka itilize nenpòt lòt kalite sòs ak / oswa nenpòt ki ti goute. Pou egzanp, chou se yon konbinezon ekselan ak sòs tomat oswa sòs tomat, krèm tounen.

Si preparasyon an nan metòd ki pi wo a dekri sanble yon ti kras konplike, nou ka konsidere lòt.

Lòj griye tou chou - 2 resèt

Lè w ap itilize metòd sa a, se chodyè a vide yon ti kantite lwil oliv legim ak chou mete, ki se fri jouk pare. Ou gen yon lòt opsyon. Sou frèt lwil oliv fri se melanje ak jèrm yo anvan fri an kòmanse. Apre sa plak la ak pwosesis la pou kwit manje se yon bagay nòmal.

Gen yon Variant nan kwit manje chou ak yon ti dlo. Epitou ka itilize vyann oswa bouyon legim.

Se konsa, fri chou - 3 resèt

Se bouyon an kwit filtre ak vide nan yon chodyè ak graje chou nan yon rapò nan 2 pati nan 1 yon pati nan bouyon chou. Apre bouyi bouyon an se ajoute 1-2 ti kiyè luil lwil oliv, chou tèt yon ti kras fri ak sèvi nan tab la.

Pi souvan chou se toujou yon plat bò ki ale byen ak yon varyete de pwodwi yo. Li kapab legim, vyann, pwodwi vyann.

Fri chou ak dyondyon ke yo te prepare nan de fason. Lè l sèvi avèk opsyon a an premye, dyondyon yo dwe fè sèvis pou mete (200 g) te bouyi jouk mou e li te koupe an tranch piti. Apre sa, se chodyè a chofe a 50 gram nan lwil legim ak fri mwatye koupe zonyon oswa lay lay. Apre sa mete dyondyon, ki fè yo prepare 5 - 7 minit. Apre sa, te ajoute sèl, pwav (nan bouch), pèsi oswa fre Dill, origan. Chou (400 - 500g) prepare dapre resèt 1 ak ajoute nan fongis yo ak Lè sa a fri pou 3-5 minit.

Plat la fini se dezirab yo sèvi ak cho.

Moun sa yo ki ki vle ajoute tounen krèm a chou fri ak dyondyon, ou ka fè li nan kèk minit ki sot pase yo pou kwit manje. Lè sa a, li nesesè s'étendre chou plis 2-4 minit. Ou kapab ajoute 2-4 kiyè nan krèm tounen.

Se yon lòt konbinezon popilè fri chou ak sosis. Sa a plat se kwit se nòmalman vit. pouvwa Chou depann sou tan an ki disponib pou prepare pa nenpòt nan metòd yo pi wo a (wè. Fried chou resèt 1,2,3). ka sosis a dwe koupe an ti moso ak fri chou pare apre minit 5-7. Si ou vle, sèvi ak gwo moso sosis, li rekòmande pou yon fri separe jouk kwit.

se fri chou rekòmande yo sèvi ak nan fòm lan fre. Timoun piti ka kwit chou ak yon ti kantite bè ak dlo oswa bouyon, ak Lè sa a vire gwo wòl moulen li nan konsistans nan pòmdetè kraze nan yon blenndè.