Bètrav resèt: delivre nan chalè a.

Bètrav - yon manm fanmi an bortch. Li se konsidere kòm fason ki pi bon sou jan Bondye delivre soti nan chalè a nan sezon an cho. Lè kò a pa vle pran kou yo cho premye, resèt bètrav ka trè itil. Nasyonal cuisine Ukrainian kapab titre fyè de sa a bon gou plat.

resèt bètrav se pa yon sèl la sèlman li gen yon anpil nan varyasyon. Men, nan kou, engredyan prensipal la nan sa a plat se jis bètrav. Kòm bouyon pou kou sa a premye se anjeneral yo itilize yogout oswa kvas, ak prepare li pou kèk yogout oswa yogout, kefir ak bouyon bètrav. Nan soup bètrav pa te vire ou nan yon soup frèt, yo dwe itilize nan pwosesis la nan tèt pou kwit manje.

Ak rèspè nan teknoloji a nan preparasyon, ke chak kwit manje gen opinyon pwòp sou li nan pwoblèm nan. Yon moun koupe bètrav yo, gen kèk chop, men yon moun fwote sou yon rap koryas. Tops yo gen tandans tout moun ki sèvi ak li, koupe an ti moso avèk yon kouto. Lè sa a, tout bagay se tou senpleman bouyi ak divès kalite engredyan yo te ajoute nan pwosesis la. Pou kwit manje bètrav - pa twò difisil. kwit Pwofesyonèl yo avize w debarase m de pwoblèm nan nan men wouj ak jwenn plis nourisan bètrav, bètrav bouyi, premye bo, ak Lè sa koupe l 'an ti moso ak kwit yon ti tan ankò nan bouyon an ki kapab lakòz.

resèt Bètrav gen yon sèl objektif - kenbe soup la nan koulè wouj grena. Sa a se poukisa li se ajoute ji sitwon oswa asid asid. Si ou aksidantèlman superoksid bètrav, ou kapab sove l 'ak sik la.

Chak bètrav resèt enplike ajoute teren divès kalite. Sa a pouvwa ap yon ze, konkonb, sosis, radi, vyann ak sou sa. Sonje ke bètrav ta dwe sèlman bay yon asid, superoksid se pa li.

Baz la pou bètrav la ou dwa chwazi pou tèt ou. Men, anpil chèf pwofesyonèl diskite ke baz la pi bon - sa a se yon melanje olye pou yo bouyon bètrav oubyen yogout. Sa a plat premye se definitivman bon pou sante ou. Sèvi ak li yo se yon mezi prevantif nan batay la kont ensidan an nan kansè, osi byen ke pwoblèm ki genyen ak aparèy la gastwoentestinal.

Isit la se yon bètrav resèt, ki pa pral desevwa ou oswa moun yo renmen ou yo. Ou pral bezwen yon sèl bètrav, de pòmdetè, kat ze, konkonb, bouyi sosis (apeprè 200 gram), radi, yon sèl sitwon, tounen krèm, refor, pèsi ak sèl.

Se konsa, li se nesesè yo netwaye bètrav yo, koupe an 4-6 pati, se konsa ke li se pi vit ou kwit manje, vide yon lit dlo, li mete yo bouyi. Nan moman sa a lè gen bètrav la vin mou, retire chodyè a soti nan chalè a epi kite l fre desann. Nan sa a resèt, bètrav kwit bouyon bètrav, kidonk li se pa nesesè yo vide dlo a nan ki bouyi bètrav. Koulye a, fwote bètrav yo sou yon rap gwo epi voye tounen nan chodyè a. Ajoute sou yon ti jan nan asid asid oswa ji nan sitwon ou yo. Se konsa, kounye a prepare yon melanj de bètrav. Ze ak pòmdetè dwe netwaye, lè sa a koupe yo ak tout lòt engredyan yo ak melanje ak sèl. Li se sa a melanj ak vide sòs la, enben, li te gen plen tout krèm nan tounen. Refor se ajoute nan gou.

Isit la se yon resèt bètrav soup ak pòm ak legim yo. Pran 250 g nan pòmdetè bouyi, 100 g nan bètrav bouyi, konkonm 150 gram ak 80 gram nan pòm, tout ki pwòp e li te koupe an kib. De ze yo dwe kwit difisil-bouyi, eu yo ze ak anpil atansyon fwote ak moutad 15 gram, 100 gram krèm tounen, zonyon vèt, 20 gram ki gen sik ladan ak sèl, Lè sa a, vide kvas nan melanj (apeprè mwatye yon lit). Nan chodyè a ou bezwen mete legim yo koupe, ekirèy tè, w'a vide l 'tout jwenn kvas. Sèvi ak vèt ou gen. bètrav Sa yo ap apresye zanmi ou yo ak fanmi.