Pwa soup ak fimen vyann: gou sibtil nan diven an

Pwa soup ak fimen ... Ki sa ki ka savoureuse, pi rich ak pi plis itil pase sa a plat? Li se espesyalman popilè nan sezon an frèt, kòm li gen, nan adisyon a tout lòt benefis, epi li toujou chofe pwopriyete. Pwa soup ak fimen vyann - yon resèt ki se nan kaye yo gastronomik ak liv nan anpil Menager. Apre yo tout, li se fasil yo kwit manje, tout pwodwi yo ki nesesè pou sa a ki disponib, ak moun jeneralman admire yo. soup pwa se yon plat chè ki se konsidere kòm ase nourisan e li gen gou ekselan.

Anvan ou konnen ki jan yo kwit manje soup pwa ak fimen vyann, li se yo konprann, men lè li te premye parèt? asirans yo nan istoryen yo, se sa a plat manje pou anpil syèk. De tout fason BC atizan gen te kapab kwit yon bagay tankou soup la, ki jodi a nou konnen ak renmen. Anpil moun renmen manje nan sezon fredi a, jisteman paske li te difisil jwenn yon lòt sous nan pwoteyin. Nan tout peyi, ki soti nan Netherlands, Syèd, Almay epi k ap fini UK a gen resèt pwòp yo kòm asyèt bon gou. Précédemment, yo te soup pwa ki asosye sèlman ak reprezantan yo nan kouch ki pi ba nan sosyete a, depi tout engredyan li yo koute chè, ak anpil yo te ogmante tèt ou.

Kounye a, pwa soup ak fimen reyèlman kwit ak adisyon a nan yon varyete de pwodwi yo. Legim, pwa sèk, remèd fèy, bekonn, Kam, sosis - tout li pral fè yo kreye yon chèf gastronomik. Men, ki pi bon gou nan ki konsidere kòm pwa soup ak fimen zo kòt. Kòm yon rezilta nan sa a plat se byen enkwayab, gou sibtil ki vin chonje pou yon vi. soup pwa se anjeneral te sèvi cho ak pen cho.

chèf Pwofesyonèl yo kontan pataje sekrè yo nan preparasyon li yo. Se pou nou jwenn yon rezilta ekselan, li se pre-tranpe pwa nan dlo frèt pou apeprè 4-5 èdtan. Li pral adousi ak tan an pou kwit manje pral pi pi kout. Gen kèk soup, pòmdetè kraze rayisab pito sèvi ak nan fen blenndè a fè yon konsistans lis. Sa a plat se font asid folik ak fib. Se konsa, si ou vle kwit yon repa konplè epi yo pa depanse yon anpil lajan pou sa a, ou ta dwe chwazi pwa soup ak fimen zo kòt.

Se konsa, isit la se youn nan resèt yo ki pral ede w enpresyone zanmi ak fanmi. Bezwen chodyè (3 L), 700 gram fimen zo kòt (nenpòt ki, men se pa gra) 4 pòmdetè, kawòt 2, yon anpoul, se yon pwa vè (sèk), lay lay, ti kras lwil flè solèy, fèy santi bon.

Ta dwe kòmanse avèk, pwa yo tranpe nan dlo frèt pou 5-6 èdtan, apre yo fin lave li. Apre sa, rale li soti, li mete nan yon marmite. Ranpli ak dlo, rete tann jiskaske li kòmanse bouyi sa ki. Pwa Frans dwe bouyi pou apeprè de zè de tan. Lè sa a, li nesesè yo divize zo kòt yo youn pa youn, li mete nan yon marmite. Apre sa, ajoute pòmdetè yo rache. Pandan se tan, zonyon ak kawòt bezwen kwir nan yon chodyè fri ak lwil oliv legim jouk lò mawon. Nan yon marmite pou pwa, zo kòt ak pòmdetè mete zazharku, ajoute kontni sèl, pwav ak kouvri kouvèti a. Nan fen a sa li vo ajoute lay la, ak Lè sa fèmen gaz la. Pwa soup ak fimen dwe pénétrer pou apeprè yon èdtan. Pou sa plat ka sèvi kòm pen blan fre ak ti biskwit. Anplis de sa, anpil ajoute nan li mayonèz la oswa krèm tounen.

Se konsa, pwa soup ak fimen gou ak ase ékonomi. Achte legim, zo kòt ak epis santi bon pa te fè yon Dent nan bidjè fanmi ou. Men, tout moun ki nan kay la ap apresye sibtil, gou moun rich, bon sant la nan sa a plat. Si ou pa janm te prepare l 'ijan korije sipèvizyon sa a.