Beye lètkaye pou 10 minit. Ki jan yo kwit beye fwomaj

Bon gou beye fwomaj prepare nan EMULSION lwil oliv. Yo ka ki vid oswa li. Fòm nan pouvwa tou asire diferan, pou egzanp, yon boul oswa tankou yon beye ak yon twou. By wout la, se twou a te fè pa pou bote, e ke lè l sèvi avèk yon espesyal metal baton beye fisèl epi pran yo soti nan lwil oliv la cho.

enfòmasyon enteresan

Gen plizyè opsyon pou orijin nan sa a plat. Youn lejand di ke menm te vini ak yon beye nan 1756. Patisipe Bèlen, ki moun ki te vle vin yon sèrvan, te kreye yon desè etranj ki vle di fri farin nan lwil, ki te fòme kòm yon obtu.

Anpil nutrisyonist pa rekòmande patisipe nan sa a plat, kòm li prepare yo gra lwil oliv. Men, de tan zan tan, ou ka trete tèt ou bay beye bon gou. Yon lòt reyalite enteresan - syantis Ameriken ki fèt yon seri de eksperyans sa yo ki te montre ke sant la nan beye susit moun. Se konsa, si ou vle, tanpri moun ou renmen ou, lè sa a kwit beye fwomaj senp nan 10 minit pou l '.

Variant № 1

Yon avantaj enpòtan nan sa a desè: yo ka resevwa timoun yo manje fwomaj Cottage se yon bagay ki difisil, men bon gou ak bon gou beye yo manje ak anpil plezi. Pou sa a plat, ou bezwen pran 260 gram nan fwomaj Cottage, 3 ze, yon koup la kiyè ki gen sik ladan, yon pake ki gen sik ladan vaniy, yon tas farin frans, mwatye yon ti kiyè nan soda boulanjri, ki se nesesè yo peye sou ak vinèg. Anplis de sa, ou pral gen anpil nan lwil oliv pou fri beye fri. Ou pral bezwen tou ak sik an poud.

Ki jan yo kwit fwomaj beye?

Premye bagay ou bezwen kòmanse - yo mete chalè moute lwil oliv la. se kantite lajan detèmine sou baz la ki beye yo dwe dwe lib yo naje nan li. Nan tan sa a, nan yon bòl separe konekte lèt kaye, sik vaniy, ze, ak melanje byen. Lè sa a, ajoute farin lan ak soda boulanjri, vinèg, etent. konsistans nan farin lan ta dwe mou. Fè li yon sosis ak divize l 'nan pòsyon moso ki soti nan ki yo fòme granules yo. Sa pandan preparasyon an nan farin lan se pa kole nan men yo, sèvi ak farin frans. Lè lwil oliv la pral bouyi, fri beye ladan l '. Li rekòmande yo mete yo atè nan yon sèvyèt papye oswa moso twal tranpe moute lwil oliv ki rete a byen vit nan yo. Apre sa, w'a vide ak plat poud ak sèvi yo.

Variant № 2

Sa a beye resèt gato gwo twou san fon fri chans fè apèl nan anpil moun, paske se preparasyon yo itilize chokola. Pou sa a plat, pran engredyan sa yo: 800 gram nan fwomaj Cottage, Atik 9. kiyè nan smoul, 5, Atizay. gwo kiyè sik ak menm kantite lèt kondanse, yon zongle a sèl, 3 ze yon ti kiyè boulanjri soda etent vinèg, lwil oliv legim, sou 750 ml ak sik an poud. Pou ranpli a, ou ka pran okenn ba chokola, tankou "Mas" oswa "Bounty".

pwosesis pou preparasyon

Sou yon chalè segondè nesesè yo mete chodyè a ak bè oswa, si ou gen genyen ladan yo yon friteuz espesyal. Apre sa, ale nan preparasyon an nan farin lan. Pou sa baleye baleye ze ansanm ak sèl ak sik, ak lè sa a ajoute lèt la kondanse. Pwochen etap la - nan voye nan smoul ak fwomaj kaye, ki ou bezwen Mach ak yon fouchèt. Koulye a, ou gen yo melanje tout bagay, pandan y ap ajoute etent kola. farin la fini yon bon lide yo kite 20 minit Se pou nou tounen vin jwenn fòmasyon nan beye. farin lan pa bwa nan men yo, yo mwatir ak dlo, w'a vide ak farin frans. Detache moso gen gwosè a nan yon zanmann. Fòme yon boul, Lè sa a, plati li, mete nan yon moso nan ba chokola ak Lè sa a woule l 'nan yon boul. Apre sa fri nan lwil cho. Beye lètkaye pou 10 minit yo pral pare. Pou retire lwil oliv ki rete a, mete yo sou yon moso twal. Dekore plat la, sèvi ak an poud sik.

Variant № 3

Sa yo beye tankou tou de granmoun ak timoun. Yo se etranj paske yo gen ak yon gou dous ak tounen, ansanm ak tout nan sèvi ak seriz. Pou prepare sa a plat, pran: yon koup la ze, 160 gram ki gen sik ladan, yon pake ki gen sik ladan vaniy, soda boulanjri, etent ak vinèg, 170 g nan farin frans, 250 gram nan fwomaj Cottage, lwil legim ak sik jivraj pou pousye. Pou bezwen an ranpli opoze seriz. Li kapab tou de fre ak nan frizè. Se kantite lajan an kalkile ki baze sou de bagay beye.

Ki jan yo kwit beye fwomaj?

Nan menm fason an kòm nan resèt la anvan, ou bezwen mete lwil oliv ak chalè moute an premye. Pou farin lan, melanje nan yon omojèn mas sik, vaniy, ze ak fwomaj. Lè sa a, ajoute idrate soda ak farin frans. Lè li melanje moute, bwòs men ak lwil oliv legim ak voye ak tab farin. Fòm gato piti, nan sant la nan ki ou bezwen mete yo sou 2 bè. Apre sa, woule voye boul ak fri yo nan lwil oliv bouyi jouk lò mawon. Kenbe nan tèt ou ke beye fwomaj vit ogmantasyon nan kantite lajan an nan prèske 2 fwa, se konsa pa mete yon anpil nan moso nan yon fwa. Ou ka mete yo sou yon plat, ki se ki kouvri avèk yon moso twal yo retire lwil oliv depase. Sou demann, voye ki gen sik an poud.

Variant № 4

Kwit beye fwomaj pou 10 minit ka nenpòt otès, depi pwosesis la pa mande pou konpetans espesyal ak talan. Sa a resèt diferan de konsidere kòm pi wo a ke yo pral ajoute nan bè yo frape. Pou sa a plat, li pran 250 gram nan fwomaj Cottage, 3 ze, yon koup la tas farin, 4 ti kuiyè. kiyè nan glas sik la sou frèz oswa fwi lòt, sèl, soda, idrate lwil oliv legim.

Teknoloji a preparasyon

Mete yon ti kras sou dife a epi kòmanse tès la. Pou fè sa, kraze bè yo ak melanje yo ak sik la ak ze. Konekte melanj la ki kapab lakòz ak fwomaj kaye, farin frans, soda boulanjri, sèl ak melanje jouk omojèn. Fòm voye boul ak mete yo nan lwil oliv bouyi. Sonje ke beye ap ogmante pa 2 fwa, se konsa pa mete deyò tout nan yon fwa. Anplis de sa, si ou fè voye boul gwo, gen yon chans ke yo jis pa propekutsya anndan an. Sèvi ak moso twal yo retire lwil oliv depase soti nan plat la fini.

Variant № 5

Sa yo beye tankou chak manm nan fanmi ou, menm jan yo yo ap prepare ak lèt kondanse oswa konfiti. Pou sa reyalizasyon pran: 0.5 kilogram nan fwomaj, 2 tas farin frans, 3 ze tas sik, vaniy sak sik, poud boulanjri yon ti kiyè, lwil oliv legim. Pou bezwen an ranpli bouyi lèt kondanse oswa konfiti.

pwosesis pou preparasyon

Kòm toujou, premye mete lwil oliv la, epi sèlman Lè sa kontinye nan beye yo. Pou fè farin lan, fwote fwomaj la kaye ak sik la ak ze. Apre ajoute farin, vaniy, poud lan boulanjri ak melanje byen tout moun. men Mouye fè tortillas, ki fè yo mete andedan yon ti kras fars ak fòm voye boul. Beye lètkaye pou 10 minit yo pral pare. Apre sa, tankou toujou, mete yo sou sèvyèt papye yo retire lwil oliv depase.