Boloyz - preskripsyon plezi mou

Boloyz resèt ki te ban nou Sunny Itali, se fòtman ki asosye ak yon plat sèl - espageti. Men, sòs sa a se asyèt bò pafè ak lòt, nou bezwen sèlman yon fwa pou yo eseye kwit li sou resèt la klasik.

Lè w ap chwazi pwodwi pou boloyz

Resèt la nan sòs sa a afekte konpleksite nan konpozisyon li yo. Epis santi bon, legim, vyann yo ta dwe chwazi ak swen espesyal. Men, sa a se pa tout - pwosesis la pou kwit manje tèt li mande pou pasyans. Sepandan, tout moun konpanse pou gou a bèl bagay nan sòs la, ak opòtinite pou yo sèvi ak li plis pase yon fwa. Se konsa, li se nesesè yo leve rido a sou sekrè yo nan komès la.

Se konsa, pwodwi

Lè w ap chwazi engredyan yo pou yon boloyz, yo ta dwe atansyon espesyal, ki dwe peye nan vyann lan. Wi, ou ka itilize vyann bèf, men li se pi bon fè li tèt ou pou preparasyon rapid pa bèf ak kochon. Bovin, li te gen yon estrikti delika, kanmenm bay plat saturation. Kochon filange tou bay vle kontni nan grès, men pa gate gou nan velours.

epis santi bon

Boloyz la, yon resèt klasik ki se pentire nan detay pi ba a, tout epis santi bon yo, eksepte lay a, mete sèlman sèk. Nan pwosesis la long nan mete soti (ak mèt Italyen li se retire pa pi piti pase 4 èdtan) yo konplètman divilge pa sèlman bon sant lan, men tou, gou.

Diven ak lèt

Diven boloyz pou itilize sèlman sèk ak wouj, bay yon ti tay gou tounen. Lèt, sou kontrè a, yo ta dwe sou kalite yo nan balans sou wout pou l deplase nan krèm nan. By wout la, lèt la nan entolerans li yo ka ranplase siwo myèl.

Kounye a ke sekrè yo ti kras revele, ou ka kòmanse pwosesis la nan kreyasyon an.

Espageti boloyz

Resèt ki gen foto, ki eksplike lòd la kreyasyon mirak la Italyen gastronomik, ki itil bay moun yo ki pa janm te kwit li tèt ou. Se pou rezon sa nou ale.

Pou prepare sòs la sèlman bezwen:

• 1.1 kg nan tomat juicy;
• 350 gram nan vyann mens dekri anwo a;
• zonyon pwa 350 gram;
• 60 gram nan keratin tomat;
• gwo kiyè yon sèl ak yon mwatye nan siwo myèl,
• 8 gram nan lay fre;
• twa ka nan yon ti kiyè sèl, Paprika, tchili ak pwav nwa;
• twa ti kiyè luil nan origan;
• 80 ml diven wouj ak lwil oliv.

Manje prepare, ou ka kòmanse kreyasyon an sòs boloyz. Resèt la se senp, men mande pou atansyon swiv li. Se konsa, li tout kòmanse ak zonyon. bag pwòp, koupe li yo, Lè sa a, divize an mwatye ak chire nan kwen ki piti yo.

Nan chodyè, gen entansyon pou fè manje sòs la se vide kwit volim antye nan lwil oliv ak kòm li koule moute, mete zonyon prepare. Li ta dwe remake ke moun ki dife a nan ka sa a yo dwe fò ase.

Pli lwen nan yon sèl bòl mete deyò tout epis santi bon yo sèk ak melanje yo.

Koulye a, vini moman sa a enpòtan - adisyon nan vyann.

Melanje byen epi li ale nan chodyè a lè zonyon an kòmanse a jwenn yon Hue an lò. Bay dife nan fò anba chodyè a, ki te swiv pa kontinyèlman pulverize fòme ama nan fars, reyisi lis.

Yon fwa gen likid la evapore, ajoute diven an ak epis santi bon sèk. Melanje byen.

Nan ta dwe mas sa a dwe ajoute tomat franje ak pasta, ankò melanje byen epi mete pase atravè yon lay pou laprès ak siwo myèl.

Plis diminye dife a epi bay pwa nan deperi omwen de èdtan. Lè sa a, li se posib nan gou chèf la ki kapab lakòz.

Espageti boloyz pou, resèt la nan ki te prezante pi wo a, yo ap prepare tou senpleman. Yo bouyi nan yon gwo kantite lajan nan dlo, e ki refwadi nan yon egoutwar anba dlo frèt kouri ak alalejè fri nan bè. Lè sa a, sèvi, sere prepare sòs.

Sa a tout. Malgre ke gen ti kras konsèy: si yon anpil nan sòs, li kapab nan frizè nan pòsyon ak Chofe nenpòt lè ou vle dòlote tèt ou ak moun yo renmen sa a chèf Italyen.