Ki jan yo bouyi mayi: règ senp

délikatès sezon sa a, tankou mayi bouyi, se pa sèlman trè bon gou, men tou, benefisye nan sante. Cob la gen vitamin ak eleman tras, asid satire, nan adisyon, mayi ede yo nòmalize pwosesis metabolik, retire toksin, dispans pasyan ki gen maladi kadyovaskilè. Se konsa, aprann kouman yo bouyi mayi a, ak nan fen a nan sezon lete an asire w ke yo ka resevwa yon rafl kèk, pa janm ap febli.

Ki jan yo chwazi zòrèy yo ki apwopriye?

Kle a bon gou ak bon se pa sèlman preparasyon ki kòrèk la. Nan mayi gen varyete plizyè. Foraj grandi pou nitrisyon bèt, li se pi plis rijid epi yo pa konsa bon plat, se konsa eseye chwazi lè yo ap achte yon sik ki fèt pou moun. Bèl grap yo ta dwe ki gen fèy ak stigmatizasyon, oswa grenn jaden kapab twò sèk. Finalman, pwodwi a dwe pran anpil fre. mayi Sa a se juicy ak dous, ak zòrèy mi yo pral difisil ak gou. Bouyi li pral gen yo dire pi lontan ankò, ak rezilta a se toujou pa satisfezan.

Ki jan bon gou bouyi mayi?

Kidonk, se tan an pou kwit manje detèmine pa varyete nan ak fraîcheur. Dairy mayi pral pare nan yon demi èdtan, epi pou pwepare manje pou kwit manje oswa ble ka pran jiska sis èdtan. Pou preparasyon an li se pi bon yo itilize yon chodyè gwo twou san fon avèk yon kouvèti ak mi yo epè. Kiyè fouchèt kouto an ta dwe chofe respire. Fè yon dife ti, se konsa Cob a pral kenbe plis eleman nitritif. Anvan ou bouyi mayi sou Cob a, rense epi retire sal, fèy li yo yo domaje. Netwaye ak vèt konje sou mayi. Kote tout bagay nan yon gode, kouvri ak dlo pou ke nivo li yo te senk santimèt pi wo, li mete ti gout nan. Salt ap bezwen plat la fini, otreman grenn yo vin difisil. Ou ka jije preparasyon pou la nan gou a: yon separe youn grenn jaden, epi eseye, si li se mou ak bon plat, ka mayi a ap manje yo. Kòmanse manje a pa ta dwe imedyatman apre pou kwit manje, paske zòrèy yo frèt pa pral dwe kòm bon plat.

Ki jan yo bouyi mayi a nan lòt fason?

Anplis de sa nan chodyè a dabitid lè rafl kwit ka itilize lòt aparèy ak metòd. Pou egzanp, fè mayi a nan yon chodyè doub. Se konsa, jwenn juicy ak moun rich, kenbe plis eleman nitritif. Anvan ou bouyi mayi a nan yon chodyè doub, ou bezwen klè li nan fèy yo, vriy, rense anba dlo k ap koule. Lè sa a, mete nan yon vapeur ak kwit pou anviwon yon ka nan yon èdtan, epi anvan k ap sèvi, griyaj zòrèy yo nan bè ak sèl. Si ou gen yon dife pou chofe fou mikwo ond, ou ka aprann tou sou jan yo ka bouyi mayi a avèk èd nan aparèy sa a. Rense epi netwaye zòrèy yo. Koupe oswa kraze, kouvri ak dlo pou ke nivo li yo te pi wo mayi, chanje a yon pouvwa maksimòm, li mete revèy la sou karant-senk minit yo. Tanzantan tcheke nivo dlo a ak tèt moute, si li pral mwens. Genyen yon fason pi fasil - kouche sou Cob a nan pake a pou fè manje nan yon dife pou chofe fou mikwo ond, epi kite pou sèt minit nan pouvwa maksimòm. Byen yon ti jan, ak Bwat de Petri a se pare.