Bon gou poul, pane, oswa Ki jan fè yon remoute kouraj plat prensipal

Pane poul se trè bon plat ak moun rich plat, pou preparasyon an nan ki mande pou yon minimòm de konpozan ak ekonomi an nan tan lib. Li ta dwe remake ke pwodwi a vyann prezante fri nan yon chodyè, yo ta dwe voye sèlman nan dine a ak gani. Kòm li se pi bon yo bouyi pasta oswa fè pòmdetè kraze. Men, bagay sa premye an premye.

Bon plat ak sansib poul nan pen: resèt pou yon plat vyann

engredyan nesesè:

• ze poul estanda valè - 2 inite;.
• poul Dlo glasé - 700 g;
• lanmè sèl, nwa pwav santi bon ak kondiman saveur - ajoute nan gou;
• Lemon - 2/3 nan fwi a;
• pen - 2/3 nòmal vè;
• lwil flè solèy - 150 ml (torréfaction asyèt).

Otomatik nan pwodwi vyann

Poul, pane vire sansib ak bon plat, si li sèvi sèlman achte trenng Dlo glasé. Men, si ou pa ka jwenn vyann sa a, ou ka itilize nan frizè tete. Yo bezwen rense, separe de po a ak zo, lè sa a koupe nan pòsyon.

marinad vyann

Poul nan breading yo dwe pa sèlman mou, men tou, juicy, li rekòmande a pre-tranpe nan marinad dous ak Piquant. Pou fè sa, ou vle yo pibliye tete a nan yon bòl emay, ak Lè sa vide yo lanmè sèl, epis santi bon santi bon, santi bon pwav nwa ak boulon 2/3 sitwon. Apre sa, dwe vyann lan dwe melanje, kouvri epi kite sou kote pou 20-30 minit.

Preparasyon nan frape a ak flouring

Nan yon eleman vyann ki byen griye nan yon chodyè, li dwe nesesèman dwe tranpe l 'nan frape ak woulo liv nan pen. Sa mande pou yo pran de plak fon, youn nan ki se nesesè yo kraze ze yo ak bat ak yon fwe yo, ak nan dezyèm lan vide ti biskwit kraze.

Thermique otomatik nan vyann

konje poul nan pen se trè fasil ak senp. Pou fè sa, pran yon moso nan marinen tete, tranpe l 'nan yon ze ki byen bat, lè sa a woule nan ti kal pen pen ak kote sou yon chodyè fri cho ak lwil oliv tounsòl. Nan ka sa a grès la ta dwe kouvri sifas la sotejniki sou 2 santimèt. Apre tete inconvénient dore (apre 13-16 minit), yo ta dwe vire pa vle di nan broch oswa fouchèt ak fri pati a tounen nan egzakteman menm jan an. Lè yo tout poul la kwit, li se nesesè yo mete yo sou yon plak gwo ak sèvi cho.

Ki jan yo prezante pou dine

dwe mou ak juicy poul nan breading dwe soumèt sou tab la, ansanm ak yon plat bò. Apre yo tout, wout la sèlman yon repa nan griye tete pral nourisan ak bon plat. Nan sa a plat, asire w ke ou prezante yon sòs oswa sòs separeman prepare (yo gani pa t 'twò sèk). Sa mande pou yon melanj potab dlo ak tomat keratin, yo pote yo nan yon bouyi, ak Lè sa a sèl gou tab, allspice ak sik. Apre sa, sòs la nesesè yo mete yon kiyè desè nan farin frans, melanje ak 1/3 tas dlo frèt bouyi, retire nan chalè ak itilize kòm yon sòs saveur.