Boulanjri ak pòm

Konbyen kay ki tankou atmosfè ak yon cham espesyal bay manti nan yon patisri mo òdinè. Menager Imobilye konnen ke nenpòt kalite boulanjri, si wi ou non woulo, pi, fwomaj oswa pen, se senbòl la nan fwaye ak lakay yo. Se poutèt sa, resèt yo te vin tounen yon tradisyon epi li se transmèt ak jenerasyon an jenerasyon. An patikilye, boulanjri ak pòm espesyalman nan demann, epi nou jwenn itilize li depi timoun piti. Sou boulanjri yon varyete nan pòm, ou pral aprann nan fè lekti atik sa a.

Nou tout konnen ke boulanjri pòm kapab reveye apeti la inevitab, sa ki lakòz pwa siplemantè akimile. Se pou rezon sa pi fò nan nou refize sèvi ak li yo. Sepandan, ki bay nan tèt ou ke nosyon a modèn nan ki jan "dwa" pou kwit manje ak prepare gato se pa regilye, epi pafwa ou ka dòlote tèt ou detanzantan bon gou de sa nan te ak pa bezwen pè pou trape grès.

Oke, pou moun ki vle jwenn pi bon epi li se mèg - boulanjri ak pòm ta dwe yon delivre reyèl. Nan ka sa a, asyèt pasta anpil kalori yo trè itil, se konsa ke yo ka byen fasil ranpli rejim chak jou ou.

Recipes nan asyèt byen senp, vit, aksesib a tout moun ak toujou trè bon gou. Next ta dwe abitye ak kèk nan resèt yo orijinal ak pwodwi bon gou.

charlotte

engredyan:

• Pòm - 500 gram;
• Sugar - 200 gram;
• Ze - 5 pcs;
• Farin Frans - 200 gram;
• Boulanjri poud - 1 pake.

Se konsa, tout ze yo ou bezwen frape desann ak sik (kapab yon mixer), Lè sa a, mas la ki kapab lakòz ajoute farin ak poud boulanjri ak melanje yo byen. Ponm ta dwe libere de nwayo a e li te koupe an ti moso.

Next ou bezwen yo dwe wile fèblan boulanjri, vide nan li mwatye farin lan sou tèt li yo mete mwatye nan pòm yo, ak Lè sa a farin ki rete a ak pòm ankò. Sa a se konn kwit nan fou patisri pòm pa plis pase 30 minit nan yon tanperati ki nan 200 degre.

Patisri ak pòm ak wiski

Engredyan pou gato a:

• Santi bon ak tounen pòm - 300 gram;
• Wiski (Bourbon) - 50 ml;
• Kale pistach - 50 gram;
• Ze - 2 moso;
• Sugar - 200-220 gram;
• Farin Frans - 300 gram;
• Sunflower lwil oliv - 100 ml;
• Salt - ¼ ti kiyè;
• Soda - ½ kiyè;
• Boulanjri poud - yon ti kiyè nan 1-1.5;
• Cinnamon - ½ ti kiyè.

Engredyan pou glase nan:

• Kondanse lèt - ½ gwo kiyè;
• Brown sik - 100 gram;
• Bè - 1 (1,5) gwo kiyè.

Anvan ou kòmanse prepare farin lan ou bezwen mete dife pou chofe fou a sou planèt la moute (jiska 160 ° C).

Ki te swiv pa yon melanj ze, sik ak bè. Bat ak yon mixer jouk eta krèm. Nan melanj la ki kapab lakòz, ajoute farin, kannèl, poud boulanjri, soda boulanjri ak melanje byen. Sa a se ki te swiv pa vire a nan wiski, pistach yo, epi, nan kou, pòm. Yo bezwen yo dwe ajoute nan melanj la ak melanje ankò. plat boulanjri grese ak lwil oliv tounsòl epi mete farin lan nan li. Kwit nan fou jouk lò mawon.

Apre sa, si w bezwen prepare jivraj la. chodyè a ou dwe mete yo kondanse lèt, sik mawon ak bè. Te melanj lan prepare pa plis pase de minit sou chalè ki ba, pandan y ap brase toutan.

Pare yo vide gato glas la ki kapab lakòz ak ba l 'yon ti tan yo refwadi. Sa a patisri ak pòm diferan gou inoubliyab. Jwi.

Oke, pou moun ki ap gade figi yo ak pwefere pwodwi nesdobnye oswa nourisan gen gou karèm gato ak pòm. Paske, men sa ap bezwen yon farin frans 2 tas, 0.5 tas dlo, 4 bullseye, 0.5 ti kiyè kannèl, ¾ lwil oliv tas legim, 2 tab kiyè nan lanmidon, gwo kiyè 3-4 nan siwo myèl ak sèl ti kras.

Separe farin frans lan se nesesè yo ajoute nan li sèl ak melanje. Apre sa, vide l 'nan dlo ak melanje ankò. Divize farin nan mwatye epi voye li pou yon èdtan nan frijidè a.

Lè sa a, lave, kale e li te koupe an ti kib nan pòm, ajoute nan li siwo myèl, lanmidon, kannèl ak melanje yo byen. Mwatye nan tès la bezwen woule soti, mete deyò sou parchemin nan fòm pou boulanjri (pa bliye fè chok yo), ajoute ranpli a sou tèt nan boul la, ankò yo kouvri moso ki rete yo nan farin ak zaschipnut kwen. Nan sant la nan gato a ou bezwen fè yon twou pou vapè yo sove. Tat grès ak bè, voye ak sik ak voye nan fou a kwit 40-45 minit.

Bon apeti!