Breze chou ak pòmdetè

Nan anpil fanmi, konpòte plat chou se yon dwe nan rejim alimantè a chak jou. Epi li se pa etone, paske si li se byen prepare dapre resèt la, li vire soti trè juicy ak anpil bon plat. Chou ka apwovizyone apa, kòm yon gani oswa tat fouraj.

S'étendre apwòch la kòm chou fre, ak fèrmante. Si choukrout a twò tounen, li ta dwe pre-lave, men ou bezwen konnen ke li se pi diminye kantite lajan an nan vitamin C. Men, chou fre ka vide sou dlo bouyi, lè sa a li pa pral gou anmè kou fièl.

Trè itil se yon plat nan sezon fredi a, lè kò a kòmanse fè eksperyans yon mank de vitamin. Nan chou konsève vitamin ase kouvri kondisyon an chak jou. Vitamin yo pral pi plis si li kwit ak kawòt yo ak zonyon. Nan lwil legim ta pi bon yo chwazi yon Sunflower kòm chou pral vire pi plis santi bon. Breze chou ak pòmdetè se plat la ki pi popilè, kòm prepare byen vit ase ak tou senpleman. Mwen sijere eseye kèk resèt senp ak bon plat.

Breze chou ak pòmdetè

Engredyan: chou ti ploge, kat pòmdetè mwayen, twa branch silantro, zonyon, lay lay ti, de kiyè nan tomat, poud pwav ak pwav, lavrushki fèy, legim lwil oliv, sèl.

Preparasyon: tise byen shinkuem chou, gaye nan yon chodyè, vide de tas dlo, ajoute de gwo kiyè nan lwil legim ak pwa frans pwav. Nou mete yo sou yon dife dousman. Prepare chou a pral sou yon èdtan.

Pòmdetè yo netwaye, koupe an moso gwo ak fri nan lwil legim. Shinkuem zonyon ak ajoute nan chodyè a nan pòmdetè. Fri legim yo pou 15 minit. Nan jis yon kèk minit jiskaske kwit ajoute sèl ak tomat keratin. Sa a gaye zazharku nan yon chodyè ak chou kenz minit anvan li se pare. A chou ak pòmdetè pa boule, li ta dwe detanzantan brase.

Pou yon koup nan minit anvan ou lavrushku la Lanse, lay kraze, mete twa kiyè legim lwil oliv, pwav ak sèl nan gou. Choukrout ak pòmdetè vide ak tise byen koupe silantro. Li te sèvi sou tab la cho.

Choukrout ak kodenn

Nou bezwen: mwatye yon kodenn, yon tas choukrout, kat gwo kiyè nan bè, yon vè dlo ak chou marinated, sèl, pwav ak remèd fèy fre.

Preparasyon: lave kodenn lan, koupe an fragman, sezon ak sèl ak kite pou yon ti tan. Pran yon chodyè sote byen fon, li gaye li nan mwatye choukrout a, kodenn tranch sou li ankò choukrout. Tout prisalivaem, voye pwav, ajoute lwil oliv legim, vide sèl, dlo, fèmen kouvèti a ak mitone sou yon chalè ki ba jouk pare.

Kwit plat dekore ak remèd fèy fre.

Breze chou ak seleri

Engredyan: mwatye yon kilo nan chou, kawòt, zonyon, seleri, klòch pwav, de tomat mwayen, yon ti jan nan vyann poul, lwil legim, Dill ak pèsi.

Preparasyon: Republican Sen shinkuem chou. Kawòt ak tomat koupe an kib, bag mwatye zonyon, piman koupe an kib, seleri moulen. Chou sèl, ajoute yon ti kras nan kèk dlo ak mitone jouk li vin mou.

Passeruem nan kawòt bè, zonyon, lè sa a ajoute pwav, tomat, poul ak seleri. Tout sèl, voye ak pwav ak mitone jouk vyann sansib. Apre sa, nou konekte legim yo ak chou yo e yo kontinye mitone pou apeprè dis minit.
Plat la fini ak anpil atansyon voye tise byen koupe remèd fèy fre.

Jwi repa ou!