Carp nan fou a pou yon jou fèt ak chak jou

Sa a se pwason nan fanmi an Carp yo te jwenn nan kò anpil moun dlo pwòp, li te kon bò wotè kò, ti tèt, yon briyan balans ajan.

Karas se lajman ki itilize nan fè manje. Li pa jis fri nan kwizin nan se nòmalman apatman yo, men li se te fè soti nan yon varyete de asyèt nan ba goute, kafe e menm nan restoran.

Carp nan fou a - yon klasik nan kuizin nasyonal moun anpil nasyon Slavic: Polonè, Ikrenyen, Belarusians, Ris, bulgar, tchèk. Yo konn kwit nan fou ak pòmdetè ak nave vide ak remèd fèy aromat, nounous, dyondyon, zonyon ak kawòt, vide sòs ... Men, pi fò espresif a nan tout asyèt posib - yon Carp nan fou a, konn kwit nan fou ak krèm tounen. Anpil fanmi konsidere li yon fèstivite ak manje sou tab la Nwèl la.

reglaj minè nan preparasyon an nan asyèt soti nan Carp

Preparasyon nan Carp a crucian nan fou a anba fòs la nan menm mètrès yo inisyasyon. Debarase m de pwason ki pi fasil la ou kwit manje se pa difisil, ak gou dous li yo rich tankou absoliman tout moun!

Men, toujou gen yon kèk ke trik nouvèl ti kras. Pwemyeman, anvan boulanjri Carp Kò bezwen fè yon kèk ensizyon dyagonal apeprè yon santimèt apa. Sa a se nesesè paske vyann lan soti nan sa yo pwason se byen zo. Ak gras a Carp a dan nan fou a konplètman vapè ak zo vin mou ak envizib. Dezyèmman, nou dwe sonje sa ke vyann la anvan tout koreksyon nan pwason sa a se tipik nan anpil rivyè ak lak pwason sant limon. Yo nan lòd yo elimine li pwòp ak lave l 'ta dwe pran anpil ak anpil atansyon, ak nan preparasyon an pa ekonomize sou odè yo. Pa Karasik epis santi bon trè apwopriye santi bon.

Carp nan fou a nan yon sòs krèm

ansyen resèt boulanjri Carp a nan krèm tounen se popilè jodi a. Fe-manje sa a, nou bezwen manje yo pi senp ak abòdab: (. Nan pousantaj la nan 1 moso pou chak pòsyon) Carp Tounen krèm nan wile, yon ti kras farin frans, zonyon, lwil oliv legim, epis santi bon, remèd fèy (Rosemary, pèsi) ak sèl.

dwe pwason an dwe netwaye, tranpe l 'nan farin frans ak byen vit fri jouk mwatye sou tou de bò nan lwil cho. Zonyon koupe nan twou bag mwatye ak fri jouk lò mawon. Si ou vle, li ka ajoute dyondyon, dyondyon, piman klòch, kawòt, prun. Greens tise byen koupe, melanje ak zonyon ranpli, ranpli kavite a nan vant nan Carp. Pwason ak anpil atansyon duve krèm, pliye nan plat la boulanjri, w'a vide ak sèl ak epis santi bon. Carp pa jwenn twò sèk, fòm sa yo ki anba ka vide ti gout dlo, lèt oswa bouyon legim. Kwit sou chalè mwayen nesesè yo detanzantan tcheke preparasyon pou la nan yon brochet an bwa. Sèvi ak nenpòt ki plat bò nan legim, labouyl oswa kòm yon plat ki apa a.

Crucian Carp ak pòmdetè nan fou a

Resèt la se apwopriye pou preparasyon an nan gwo Carp. Pòmdetè (moso 3-4 pou chak pòsyon), pwòp, lave yo epi koupe grosyerman. Pwason gratis nan balans, lamèl ak viseral. Nan fòm lan gwo twou san fon yo vide lwil oliv, mete Carp a, bor yo nètman tranche pòmdetè. Pwason an ak sèl ak voye ak kondiman, bwòs ak bè fonn. Kwit nan fou prechofe pou apeprè yon èdtan. Crucian Carp, konn kwit nan fou nan fou a ak pòmdetè, ale byen ak vinegar endijèn ak remèd fèy fre.