Crunchy marinated konkonm. resèt pou

peryòd ane fini. Rekòt nan legim rekolt. Yon peryòd nan preparasyon domestik. Gen anpil opsyon enteresan pou kwit manje legim nan bwat. Espesyalman popilè yo marinen konkonm kroustiyan. Resèt nan mete sèl oubyen sab la se pa sa konplike. ka trese sa yo dwe kenbe yo nan kay la pou yon tan long.

Pou prezèvasyon, ou ka itilize resèt pou marinated konkonm kroustiyan, ki baze sou metòd la nan doub-Distribisyon. Premye a tout, ou ta dwe prepare legim yo. Konkonm pa ta dwe ble, elastik. Chwazi ti Zelentsy ki pa ta dwe Sikatrizé oswa defòme. Legim byen lave, epi anvan chemine a nan yon veso vè, pèmèt yo kanpe pou plizyè èdtan nan dlo frèt. Konkonm vin pi elastik.

Jiska legim yo se nan dlo a, prepare yon veso vè, ki pral kenbe kroustiyan konkonm marinated. Resèt nan tòde la enplike itilizasyon an nan krich vè de- oswa kapasite twa-lit. siksè angajman konsèvasyon - éstéril nan ak pwoprete. Banks byen lave ak adisyon nan soda boulanjri, rense byen nan dlo k ap koule, e esterilize ak surchofe vapè. pou prezèvasyon kapasite pare.

Osi lontan ke krich yo refwadi, prepare epis santi bon yo, ki fè yo nesesè yo nan lòd yo prepare vinegar bon gou. Youn de-lit bokal ou pral bezwen 100 gram nan rasin nan refor, lay, parapli frelikè Dill, yon fèy kèk nan Korint oswa seriz, pwav nwa ak allspice. Opsyonèlman, ou ka ajoute dan, seleri ak èstragon. Pou fè konkonm yo précision ajoute yon ti kras nan pwav cho. ka konpozisyon nan epis santi bon dwe chwazi poukont li. Seleksyon nan aditif aromat fè fè yo.

vèt yo ak rasin yo lave ak koupe. Konkonm yo rense. Anvan tap mete yo nan veso a se koupe sou tou de bò ak yon kouto byen file. Tout se pare yo ranpli krich yo. Nan pla yo mete odè yo. Next anpile konkonm. Se konsa prepare tout resipyan yo ke yo marinen konkonm kroustiyan.

resèt la gen ladan de-tan plen vant. Tout tank yo prepare pou prezèvasyon. Pou ranpli a premye nan dlo a se bouyi. Vide bouyi tank dlo yo ra bouch, kouvri yo avèk kouvèti esteril. Bank yo ap pèmèt yo kanpe pou trant minit.

Apre konkonm -Avèk, dlo a vide soti nan tank yo nan chodyè a. Yo itilize li pou plen vant, ki pral ajoute nan konkonm yo kroustiyan marinated. resèt prezèvasyon an gen ladan pwopòsyon sa yo, ki baze sou volim nan likid nan yon bwat de-lit:

• sèl - 60 gram;
• -30 gram ki gen sik ladan;
• vinèg sans - desè kiyè.

se likid la vide nan chodyè a. Vide sèl ak sik, li pote nan yon bouyi. Distribisyon an fini vide sans vinèg. Imedyatman anvan ranpli krich yo ak sèl yo mete dan, pwav ak koupe lay. Epitou nan chak bokal vide nan 2 gwo kiyè vodka. Ranpli marinad la cho ak woulo liv la. Tòde Envèse li vlope. Apre bwat yo te refwadi koupe, ou ka deplase yo nan depo pèmanan.

ka disubstituted ranpli dwe ranplase twa fwa. Bank yo yo plen ak dlo bouyi 2 fwa ak pèmèt yo kanpe pou 10 minit. Lè trip vide marinad lan ka prepare yon fason diferan. Pou twazyèm lan vide prepare sèl la pou chak 1 lit dlo:

• sèl - 60 gram;
• sik - 30 gram.

chofe li ak cho plen nan bwat, te deja ajoute nan chak nan yo nan de gwo kiyè devyatiprotsentnogo vinèg. Lè sa a, ranpli yo ak bouyi ranpli ak sele.