Ethanoic asid. pwopriyete fizik, preparasyon ak itilizasyon

asid Ethanoic (yon lòt non - asid Acetic) - se yon sibstans òganik ki se yon trè debaz pi fèb asid aminokarboksilik. dérivés yo nan asid sa a yo rele asetat. Pa vle di nan sa a sibstans ka jwenn ethanoic Estè asid methyl: ethanal = + ethanoic asid methyl Estè.
pwopriyete fizik asid ethanoic

1. asid ethanoic (fòmil - CH3COOH) se yon likid san yo pa koulè ak odè ak yon gou dezagreyab tounen.
2. igroskopik. Enfiniman idrosolubl nan dlo.
3. asid ethanoic miscible ak pi Solvang. Li se byen gaz idrosolubl ak konpoze inòganik tankou HI (idwojèn yode), HF (idwojèn fliyò), HBR (idwojèn bromur), kloridrat (asid HYDROCHLORIC) ak anpil lòt moun.
4. Gen kòm lineyè ak dimèr siklik.
5. konstan nan Dielectric nan 6.1.
6. ignisyon tanperati nan lè a se 454 degre.
7. fòm asid ethanoic azeotropes ak TETRACHLORIDE kabòn, benzèn, CYCLOHEXANE, TOLUENE, èptan, etilbenzèn, trikloretilèn, o-XYLENE, p-XYLENE ak bromoforom.

ka asid Ethanoic ka jwenn nan plizyè fason:

1. Pa oksidant asetaldeid ak oksijèn nan lè a. Pwosesis sa a se posib sèlman nan prezans nan yon katalis - ACETATE Manganèz nan yon tanperati ki soti nan 50 a 60 degre. Reyaksyon an se jan sa a:

2CH3CHO (asetaldeid) + O2 (oksijèn) = 2CH3COOH (asid ethanoic)

2. Metòd yo oksidatif itilize endistri. Précédemment pou ethanoic oksidasyon asid nan butan te itilize ak asetaldeid.

Atsetilaldegid soksid sèlman nan prezans nan Manganèz ACETATE nan presyon ki wo ak tanperati. Sede a nan asid ethanoic te sou katrevendis-senk pousan.

2CH3CHO + O2 = 2CH3COOH

N-butan te soksid nan yon tanperati de 150 a 200 degre. Lè sa ACETATE Cobalt aji kòm yon katalis.

2C4H10 + 5O2 = 4CH3COOH + 2H2O

Men, akòz monte nan siyifikatif nan pwi lwil oliv, tou de nan metòd sa yo te vin rantabilite epi yo te byento Premye nan pwosesis pi efikas pou carbonylation nan METHANOL.

3. carbonylation nan katalitik nan méthanol - se yon metòd enpòtan pou asid la sentèz ethanoic. Sa rive ekwasyon kondisyonèl:

CH3OH + CO = CH3COOH

4. Genyen tou byochimik metòd pwodiksyon ki itilize kapasite a nan mikwo-òganis oksidasyon etanòl. Pwosesis sa a rele Acetic fèmantasyon. Lè sa a se itilize kòm yon materyèl akeuz Estè anvan tout koreksyon alkòl etilik oswa likid etanolosoderzhaschie (fèrmante ji). Sa a milti-etap pwosesis konplèks. Li kapab dekri nan ekwasyon sa a:
CH3CH2OH (Etè alkòl) + O2 (oksijèn) = CH3COOH (asid ethanoic) + H2O
aplikasyon

- solisyon asid ethanoic akeuz yo itilize nan endistri a manje, kwit manje a ak prezèvasyon;

- se asid ethanoic itilize yo kreye sibstans ki sou odoriferant ak dwòg (asetòn, asetil);

- itilize nan DYEING a ak enprime;

- kòm yon mwayen reyaksyon pou oksidasyon a nan kèk sibstans ki sou òganik (oksijene idwojèn oksidasyon nan sulfid);

- depi pè asid ethanoic gen yon dezagreyab odè pike, li kapab itilize olye pou yo amonyak.