Kochon ak pòm: Resèt

Konbyen tan moun yo te kòmanse konbine juicy vyann kochon ak tounen-dous pòm santi bon? Menm pandan Mwayennaj breze vyann kochon an ak fwi apwovizyone pa sèlman nan restoran bò wout ak tavèrn, men tou, sou tab la nan fanmi an wa yo. Nou konnen sa a plat, ak nan Larisi, ki te konsidere kòm yon espesyal délikatès kochon dèyè manman, konn kwit nan fou ak pòm tounen.

Senp, tankou tout jeni, yon resèt ki se komen nan tout mond lan jodi a. se kochon ak pòm konsidere kòm yon klasik pa anpil kuizin nasyonal, ak tout fason yo ou kwit manje jis pa konte. Jodi a, se pou nou konsidere yon kèk chwa senp ki toujou garanti yon rezilta pafè. Pa swiv yo, ou ka fasilman prepare yon repa bon gou pou yon jou ferye oswa yon dine bon gou ki tout fanmi an se kè kontan yo régaler apre yon jou difisil.

Konbinezon an nan gou

Pifò nan resèt yo ki baze sou kontra a nan parfen, gou ak tèkstur. Ki twò gwo vyann kochon parfe ak mou tranch pòm vapè, ak gou dous ak tounen nan fwi a mete aksan sou gou nan vyann ki rich anpil.

Bon gou vyann kochon jwenn ak varyete anpil nan pòm, men se ideyal la konsidere kòm asyèt vyann asid ak dous-tounen pou fè manje. asyèt yo souvan ajoute lòt engredyan aktif: siwo myèl, jenjanm, Rosemary, sitwon, grenad. Pa fè eksperyans avèk pwopòsyon yo, ou yo pral kapab al chache gou nouvo, ajiste resèt yo klasik nan pwòp ou yo.

Ponm pou asyèt ak vyann

Panse nan meni an, ou se asire w ke yo reflechi sou sa ki sòt de pòm vèt yo apwopriye pou plat la byen. Repons lan se senp: prèske tout bagay. Favè dous ak tounen varyete, tankou Simirenko, Golden, Antonovka. Gen eksperyans siksè ak pòm wouj, pou egzanp ak dous-brak Richard.

Kochon ak pòm konpòte nan fou a

Si ou gade pou yon resèt pou zo kòt délisyeu oswa pwatrin, peye atansyon sou pwochen an. Pou preparasyon an nan yon sèl ak yon mwatye kilogram nan vyann ap bezwen pwodwi sa yo:

• siwo myèl - 50 g;
• ji nan yon sèl sitwon;
• pòm - 4-5 pcs;.
• fèy santi bon, sèl.

Si ou vle, ajoute sòs soya, jenjanm, remèd fèy. Akseptab ou kwit manje vyann lan ak legim yo. Warm siwo myèl ak ji sitwon a, ajoute epis santi bon, épis vyann pou yon èdtan ak mwatye nan yon. Posib yo koupe l 'an pòsyon ak kwit antye. Mete vyann kochon an nan dekorasyon an, mete pwochen antye oswa koupe an moso pòm yo, vide sòs la sou tèt siwo myèl ki rete a. Kwit pou 40 minit.

Kwit nan sa a vyann kochon resèt ak pòm se pafè pou meni an fèstivite.

Resèt pou multivarki

aparèy Smart pi fasil lavi yo. Kochon ak pòm, yon resèt ki enplike nan pou kwit manje nan multivarka pwobableman pran yon kote ki merite nan meni ou yo. Se pou li anfòm juicy vyann ak tout kouch nan grès ak solid pòm tounen.

Kochon koupe (1 kg) nan moso, ajoute yon anpoul kèk, koupe semicircles. Ajoute kiyè 3-4 nan lwil oliv ak menm kantite lajan an nan sòs soya. Gou nan plat la te pi bon, sèvi ak yon Bay fèy, origan, Rosemary. Bay vyann marinen ka nan yon èdtan epi voye li nan bòl la ak abiye an. Kwit pou 20 minit sou "fritur" mòd la, ak lè sa a ajoute pòm yo e yo kontinye kwit manje sou "Boulanjri" mòd la pou yon lòt èdtan mwatye.

Pou kwit manje chodyè

ou panse ke pòm yo yo apwopriye sèlman pou dife ak torréfaction? Ak isit la epi gen! Kochon ak pòm nan yon chodyè ak parfe prepare. Pou asyèt anfòm dan, carbonate, oswa dèyè Vane.

Chalè nan yon moso kaswòl ki gen bè. Kochon koupe nan pòsyon gwo gwosè a nan yon palmis. Asire ou ke ou lave ak seche vyann lan nan avanse, otreman yon kwout bon gou epi ou pa ka rèv. Kouche soti vyann lan nan bè, fri sou chalè wo pou 5 minit sou chak bò. Nwa tranch sou yon plak chanjman san yo pa ponksyon. rete fri yo lwil oliv tranche pòm asid. Mwayèn nan pwa ta dwe gen sou yon twazyèm mwens pase vyann kochon. Lè yo nwa, retounen vyann lan epi pote yon plat jiskaske fè anba kouvèti a, brase detanzantan.

Pou sa a resèt ou ka itilize nenpòt nan kondiman pi renmen ou. Pou gani ou ka soumèt pòmdetè kraze oswa legim griye, tankou jèrm Brussels oswa aspèj.

espesyalite Chalet: resèt la pou gri an ak babekyou

ka kochon ak pòm pou yo kwit jiskaske nan poto a. Marinad vyann lan nan avanse lè l sèvi avèk resèt pi renmen ou pou yon marinad. Pou konplè, ka gou a dwe ajoute nan li yon diven blan, sòs soya, sòs tomat cho, moutad, lay ak remèd fèy.

Anvan pou kwit manje pòm koupe moso wonn gwo, retire Midway a. Nèrveu vyann, zonyon yo ak pòm sou yon brochet oswa sere gaye sou griyaj gri. Kwit sou chabon flite flanm dife flache rete marinad.

Roulad nan vyann kochon boure ak pòm

Si ou renmen prese, prepare yon bagay diferan. Pou sa a plat se pafè pou yon kouch lajè nan vyann ki ka woule nan yon woulo liv la.

Yon ti kras repouse l ', mayonèz obmazhte, mete yon kouch zonyon koupe ak pòm. Byen sere monte, mare yon kwit manje kòd. • Fwote lay la ak epis santi bon ak kwit nan fou an.

By wout la, ka sa a resèt pou prepare pa sèlman vyann kochon ak pòm, ak lòt fwi yo apwopriye: kiwi, zoranj, pèch.

Dyetetik manje yon koup

Mwen renmen manje an sante? Bon gou vyann kochon ak fwi, kwit nan yon chodyè doub, pral ba ou endikatè bon jan kalite pa sèlman, men tou, savoureuse. se vyann kwit pi long pase pòm, se konsa gode a pral premye bezwen mete sèlman l '. pa ajoute sèl nan yon plat oswa ajoute séchage, otreman kite ji an vyann kochon. Koupe an ti moso, tou, pa valè li. Prepare yon sèl pyès sou "vyann" mòd la pou apeprè 30 minit ak Lè sa a koupe nan tranch vyann, tranch pòm kote ak vapè a ankò. Sèl ak ajoute epis santi bon yo ou bezwen anvan pòsyon.

Sèvi: asyèt bò, lòt kalite sòs apwopriye, ti goute

varyete anpil nan pòm vèt nan konbinezon ak testaman vyann endepandan e ki pa egzije nan fòm lan nan pòmdetè kraze ak sereyal. Men, si ou panse ke se gani ki nesesè, kwit pasta, diri bouyi, pòmdetè konn kwit nan fou, bouyon an.

Aplike nan santi bon vyann marinen dyondyon, choukrout, vinegar yo endijèn. Parfe adapte byen file Korean salad ak legim sezon an.