Favorite lakay-kwit manje: sòs salad "Mimosa" ak saury

Salad "Mimosa" nan fwa Sovyetik ki pi popilè konpetisyon bò tab la fèstivite ak asyèt pi renmen ou a, tankou Olivier, jle, aran anba yon rad fouri oswa yon vinegrèt. Li pa te chanje tradisyon an yo mete l 'sou tab la ak nan jou nou an. Sa a sòs salad se yon bon bagay pa sèlman pa lefèt ke pri a ki ba nan engredyan ak rapid pou kwit manje li se reyèlman trè bon gou ak nourisan, men tou, pa lefèt ke aparans la se bèl. Bright zholtenkaya "bouchon" plat sanble espektakilè sou background nan nan lòt asyèt. Li se elegant fèstivite "Bouquet".

espès

Gen anpil opsyon. Youn nan pi komen - sòs salad la "Mimosa" ak saury. Sa a se yon ti lapèch pwason lanmè, ki se bay plis enpòtans nan endistri a manje akòz gou nan ekselan. Singularité a nan sa a plat se ke se pwason an enkli nan konpozisyon li yo. Ou ka "Mimosa" fè ak nenpòt moun, eksepte, nan kou, aran. Pou sa a se byen apwopriye menm fri, bouyi oswa fimen pwason. Men, li se "Mimosa" sòs salad saury a tonbe gouman pito sou lòt moun.

sòs salad premye

Pran yon krich saury nan yon bòl sòs salad gwo twou san fon mete deyò sa ki, se sèlman ke lwil oliv la pa te gen anpil moun. Fork Mach pwason an. Top fè souvan kenbe travès yo nan kalite pi renmen mayonèz ou yo. Anvan sa, ka pwason an ap vide pwav pou pi bon gou. Lè sa a, pran pwoteyin soti nan ze ak 4 imedyatman rap fwote yo nan bòl la menm. Mayonèz sou tèt ankò, li kapab yon sèl ti kras. Lè sa a, vini vire a nan kawòt. De oswa twa bagay vle di valè, kwit ak kale, ak twa, ak Lè sa lubrifi mayonèz. Lè sa a, tise byen koupe zonyon. Pa move, si ou gen yon jenn ti gason, ak plim vèt. sòs salad nou an "Mimosa" ak l 'ak saury ak bon plat, ak bèl te tounen soti. Se konsa, zonyon konfizyon, byen yon ti jan nan sale (men se pa twòp li!), Grese pa mayonèz la menm. Li se vire a nan pòmdetè. Ase nan twa pòmdetè medyòm. Yo bouyi nan veso an po yo, pwòp ak fwote sou yon rap. Isit la, ou ka fè sa: yon sèl kartoshinu voye kouch anvan yon ti kras pwav te ajoute, Lè sa a, yon ti kiyè nan sbryznuli lwil oliv pwason. Lè sa a, pòmdetè la ankò, lè sa a ankò maslichka. Se konsa, "Mimoza" sòs salad saury jwenn juicier ak plis ankò entans gou.

Manyen final la - kouwòn lan nan asyèt. • Fwote sou rap 4 eu yo ze ak anpil prekosyon voye yo sou tèt sòs salad la. Nan mitan an nan yon flè yo ka mete mayonèz oswa koupe soti nan konkonm fre, tomat, maslinok. Oswa bwa yon zonyon koup poryshek, se yon bransh nan pèsi, elatriye Se pou configured tèt yo pou yon demi èdtan, epi ou ka jwi, "Mimosa" ak saury pare!

sòs salad dezyèm

Men, se espès sa a konsidere kòm yon klasik. Pou prepare nesesè senk ze yo, 100 gram nan nenpòt ki kalite nan fwomaj, nan kou, difisil. Natirèlman, tout fanm sèvi ak varyete a, gou a nan ki se byen okouran de. Plis ap bezwen bè, tou gram 100. Li dwe difisil pou itilize pou kouche nan frizè a. Natirèlman, Bank of bwat pwason nan lwil oliv. Youn zonyon ak yon pakèt moun sou zonyon vèt, mayonèz anbalaj.

Ki jan yo fè sa a sòs salad "Mimosa"? Resèt ki gen foto prezante nan atik la. Tout eleman, tankou nan reyalizasyon anvan-an, fwote sou yon rap ak sipresyon gwo ak mete deyò nan yon kouch bòl grese mayonèz yo nan lòd sa a: albumèn ze, fwomaj, mwatye nan bwat saury petri (oswa lòt pwason), tise byen koupe zonyon, bè, dezyèm nan zheltochki nan nan bwat. Epi, tou, dekore tèt la. engredyan kouch yo kapab ajoute yon sèl ti kras oswa séchage pwav.