Fè lakay dous Chinese la

Bagay dous Chinwa yo trè diferan soti nan Russian la. Se poutèt sa, pou pifò moun nan peyi nou an yo konsidere kòm espesyalite ekzotik. Egzakteman ki jan yo prepare yo nan kay la, nou pral dekri nan atik sa a.

bagay dous Chinwa resèt ak foto

Nwaye nan lang Chinwa gen gou etonan ak yon aparans dwòl. engredyan prensipal la nan sa a desè ta dwe itilize sèlman nan fòm fè sèvis pou mete. Men, bagay sa premye an premye.

Se konsa, yo fè yon dous karamèl Chinwa, nou bezwen:

• Walnut nwayo (fre, pa anmè kou fièl) - sou 250 g;
• an poud sik - sou 25 g;
• tounsòl oswa lwil oliv wowoli - nan diskresyon li;
• grenn wowoli - nan gou ou.

pwosesis pou preparasyon

Tout bagay dous Chinwa prepare trè vit. Premyèman, Walnut nwayo se vide dlo bouyi ak kenbe nan ke fòm nan ¼ èdtan. Pli lwen ak bwòs sa yo kale, lè sa a ankò cho Splash dlo ak lanse nan yon egoutwar.

Privasyon nwa likid yo, yo yo vide ak sik an poud ak melanje byen.

Kwit desè sa a ta dwe sou chalè segondè. Nan yon chodyè chofe vide wowoli oswa lwil flè solèy, ak Lè sa a ajoute yon pens kèk nan grenn wowoli. Apre apeprè 20 segonn nan yon bòl jete nwa. Fri yo nan lwil jouk sansib ta dwe toujou ap entèfere.

Yon fwa ankò rejte pwodwi a nan yon egoutwar, souke li byen. Pli lwen nwa joliman gaye nan kremanki ak sèvi sou tab la.

Nou fè yon Peking pwa bon gou

bagay dous Chinwa, resèt nan ki nou yo ap konsidere, li se posib pa sèlman fè kòm yon desè chak jou, men tou, soumèt yo nan yon tab fèstivite.

Pou prepare pwòp Peking pwa yo, yo dwe achte:

• pwa mi mou (pran "konferans lan" oswa "Duchesse") - sou 4 moso gwo.
• fè sèvis pou mete zanmann - sou 50 g;
• siwo myèl nenpòt kalite - sou 3 kiyè gwo;
• bè - apeprè 10 g;
• mens jenjanm - aplike nan gou.

metòd pou preparasyon

Bagay dous Chinwa yo trè popilè nan peyi nou an. Sa a se akòz lefèt ke kado sa yo pa yo te jwenn nan cuisine Ris.

Yo divèsifye chak jou an oswa tab fèstivite, asire w ou kwit pwa Peking. Pou fè sa, fwi a byen lave epi yo pa kale, koupe an mwatye. Nan nwayo sa a pwa yo dousman retire, fè yon kalite bato.

Defouye kò tise byen koupe. Bòkote li se ajoute nwaye koupe ak koupe jenjanm. Apre sa, tout engredyan yo ap ak aromatize siwo myèl fre ak anpil prekosyon brase.

Se mas la ki kapab lakòz dousman boure ak tout mwatye yo nan pwa li achte. Fini semifinished gaye sou fòm bè grese, ki imedyatman te mete nan yon fou a prechofe. Kwit sa a desè ta dwe jiska preparasyon pou. Kòm yon règ, li pa pran twòp tan (apeprè 10-12 minit).

Sèvi pwa yo Peking pou jou fèt la oswa tab chak jou ta dwe nan fòm lan nan yon ti kras refwadi desann. Si sa a se fè imedyatman apre tretman an chalè, lè sa a ou kouri risk pou yo grav boule.

By wout la, yo manje sa a desè pa ta dwe men, ak nan yon kiyè ki piti yo.

Prepare bagay dous pou timoun Chinwa

Timoun - jij yo prensipal nan bagay dous yo divès kalite. Preparasyon espesyalite Chinwa tèt ou, ou se asire w ke yo sipriz tout fanmi l 'yo.

Ki pi popilè a nan mitan timoun yo jwi fwi nan karamèl. Pou fè sa a desè nan kay la, ou ta dwe achte:

• vèt pòm se mwayen nan gwosè - 1-2 pcs.
• nenpòt ki sòt de siwo myèl - nan gou ou;
• grenn wowoli - nan diskresyon a;
• sik amann blan - a gou;
• lwil oliv oswa wowoli lwil oliv - nan diskresyon a;
• diri oswa pòmdetè lanmidon - sou 3-5 kiyè gwo;
• ze se pa trè gwo - 1 PC.

Ki jan yo kwit nan kay la?

Yo nan lòd yo tanpri timoun yo, epi fè yo yon desè bon gou, asire w ou sèvi ak sa a resèt.

Toujou kole ak pwòp vèt pòm kale, youn ta dwe peze nwayo a lè l sèvi avèk yon aparèy espesyal. Apre sa dwe fwi a dwe koupe an tranch nan epesè 5 mm.

Epitou mande separeman melanje ze ak pòmdetè lanmidon an (ki disponib diri). Èske w gen te resevwa ki kalite frape konsistans lis, li ta obmoknut tout tranch pòm ki bezwen imedyatman fri nan gwo twou san fon grès.

Voye fwi nan yon egoutwar nan yon chodyè fri sèk oblije vide sik la, epi, brase toujou ap, ak chalè li pou ke li te akeri yon koulè limyè mawon. Apre sa, li nesesè yo ajoute siwo myèl ak wowoli grenn yo. melanj lan ki kapab lakòz yo ta dwe variantes tranpe l 'tout tranch pòm, ki fè yo Lè sa a, oblije mete deyò sou yon plak, te deja grese lwil oliv wowoli.

Nan pwosesis sa a nan preparasyon nan timoun nan bagay dous Chinwa ki konsidere kòm konplè. Kòm ou ka wè, pa gen anyen difisil nan fè Desè sa yo.