Fonksyon nan pwoteksyon nan pwoteyin. Estrikti a ak fonksyon nan pwoteyin

Pwoteyin yo se baz la nan tout òganis vivan. sibstans ki sou sa yo se eleman nan nan manbràn selilè, òganèl, Cartilage, tandon ak po dérivés ekaye. Sepandan, pwoteksyon fonksyon an nan pwoteyin - youn nan pi enpòtan an.

Pwoteyin: karakteristik estriktirèl

Ansanm ak lipid, idrat kabòn ak asid nikleyik, pwoteyin yo sibstans ki sou òganik ki fòme baz la nan èt ap viv la. Yo tout te gen - byopolimèr natirèl. Materyèl sa yo ki konpoze de inite estriktirèl repetisyon. Yo rele yo monomères. Pou pwoteyin sa yo inite estriktirèl yo asid amine. Nan chenn ansanm, yo fòme yon gwo makromolekul.

Nivo nan òganizasyon espasyal nan pwoteyin

Chèn, ki fòme ak ven asid amine kapab fòme estrikti divès kalite. Sa yo se nivo yo nan òganizasyon espasyal oswa konformasyon nan pwoteyin lan. Estrikti a prensipal se reprezante pa yon chèn nan asid amine. Lè li trese nan yon espiral, gen segondè. Estrikti a Supérieure rive nan yon Torsion konformasyon anvan nan yon boul oswa Globule. Men, estrikti nan yo nan pi di - kwatèrnèr an. Li konsiste de plizyè globules.

pwopriyete nan pwoteyin

Si estrikti a kwatèrnèr efondre nan Primè, sètadi yo chenn nan asid amine, Lè sa a, se yon pwosesis yo rele denaturation. Li se revèsib. chèn lan nan asid amine ki kapab ankò yo fòme yon estrikti pi konplike. Men, lè gen destriksyon, sa vle di, destriksyon nan prensipal estrikti nan nan yon pwoteyin retabli se enposib. Pwosesis sa a se irevokabl. Destriksyon te pote soti, yo chak nan nou, lè pwodwi tèrmik trete ki fòme ak pwoteyin - ze, pwason, vyann.

fonksyon yo nan pwoteyin: tab la

molekil pwoteyin yo trè mnogobrazny. Sa lakòz nan yon pakèt domèn nan posibilite yo, ki se akòz estrikti nan asid amine. fonksyon yo nan pwoteyin (tab gen enfòmasyon ki enpòtan) se yon kondisyon nesesè pou egzistans lan nan òganis vivan.

Fonksyon an pwoteksyon nan pwoteyin yo nan yon òganis

Kòm ou ka wè, fonksyon pwoteyin yo yo trè divès ak enpòtan nan sans li yo. Men, nou pa te mansyone ankò sou youn nan yo. Fonksyon an pwoteksyon nan pwoteyin nan kò a se yo anpeche pénétration a nan sibstans ki sou etranje yo, sa ki ka koze gwo domaj nan kò a. Si sa rive, pwoteyin espesyalize kapab netralize yo. defansè sa yo rele antikò oswa imunoglobulin.

Pwosesis la nan fòme iminite

Avèk chak souf nan kò nou an anba bakteri ak viris. Yo lage nan san an, kote yo kòmanse aktivman proliferasyon. Sepandan, sou wout yo vle di yon obstak enpòtan. Sa a pwoteyin plasma - imunoglobulin oswa antikò. Yo espesyalize ak yo karakterize pa kapasite a yo rekonèt ak netralize sibstans etranje nan kò a ak estrikti. Yo rele yo antijèn. Se konsa, parèt fonksyon an pwoteksyon nan pwoteyin yo. Men kèk egzanp ladan l 'ka pwolonje enfòmasyon sou interferon. pwoteyin Sa a se tou yon dedye ak detekte viris. Sa a sibstans ki se menm baz la nan anpil nan dwòg immunostimulatory.

Akòz prezans la nan kò pwoteyin pwoteksyon se kapab reziste patikil patojèn, dir li te fòme sistèm iminitè a. Li kapab konjenital oswa akeri. premye tout òganis yo doue ak depi moman sa a nan nesans, epi konsa lavi se posib. Yon achte parèt apre sibi divès kalite maladi enfeksyon.

mekanik pwoteksyon

Pwoteyin sèvi yon fonksyon pwoteksyon, anpeche selil yo dirèkteman ak òganis la kont enpak mekanik. Pou egzanp, exoskeleton nan kristase koki jwe yon wòl, fiable pwoteje tout sa ki. Zo, Cartilage, nan misk ak fòme baz la nan kò a, epi yo pa sèlman anpeche domaj nan tisi mou ak ògàn, men tou, asire mouvman li yo nan espas.

boul nan san

Pwosesis la kayo - li se tou fonksyon an pwoteksyon nan pwoteyin yo. Li se posib akòz prezans la nan selil espesyalize - plakèt. Si domaje veso sangen yo detwi. Kòm yon rezilta, se Plasma idrosolubl fibrinojèn pwoteyin konvèti nan fòm solubl li yo - fibrin. Li se yon pwosesis anzimatik konplèks, nan ki fibr yo fibrin yo souvan antrelasman ak fòme yon rezo dans ki anpeche flit nan san an. Nan lòt mo, ki te fòme nan boul san oswa tronbus. Sa a se yon repons pwoteksyon nan kò an. Lè lavi sa a ki nòmal nan pwosesis la dire yon maksimòm de dis minit. Men, maladi incoagulability san - emofili, ki afekte sitou moun, yon nonm ka mouri menm avèk yon aksidan ti tay.

Sepandan, si boul nan san yo ki te fòme andedan veso a san, li kapab trè danjere. Nan kèk ka, li menm mennen nan dezòd nan entegrite li yo, ak entèn senyen. Nan ka sa a, dwòg rekòmande a, sou kontrè, eklèsi nan san.

pwoteksyon Chimik

Fonksyon an pwoteksyon nan pwoteyin yo evidan nan batay la kont ajan chimik patojèn. Apre sa, li kòmanse nan bouch la. Yon fwa nan l ', reflect nan manje lakòz saliv. Baz la nan sa a sibstans se dlo, anzim ki mete tèt ansanm polisakarid ak lizozim. Li se sibstans nan lèt netralize molekil danjere, pwoteje kò a depi nan ekspoze plis yo. Genyen nan yo nan li, epi manbràn mikez yo nan aparèy la gastwoentestinal, ak nan likid la dlo, ki benyen korn la. Nan yon anpil lizozim li se nan lèt tete, larim, nan nen ak pwoteyin nan ze poul.

Kidonk, se fonksyon an pwoteksyon nan pwoteyin lan manifeste sitou nan netralizant patikil bakteri ak viral nan san an nan yon òganis. Kòm yon rezilta, li te fòme kapasite nan reziste ajan ki lakòz maladi. Epi li rele iminite. Pwoteyin ki se manm nan kilè eskèlèt la ekstèn ak entèn, pwoteje sa ki entèn soti nan domaj mekanik. Yon sibstans ki sou proteik prezan nan krache a ak lòt anviwònman, anpeche aksyon nan an ajan pwodui chimik sou òganis lan. Nan lòt mo, fonksyon an pwoteksyon nan pwoteyin lan se bay kondisyon ki nesesè yo pou tout pwosesis vital.