Franse chen - analòg chen cho

plat prostetski Sa a se repons lan Ewopeyen an ki kontrepati a li te ye US - "chen an cho". Men, si se franse-Mastiff a konsidere kòm (an patikilye pa menm goumè-franse) plat la plis rafine ak delika pase yon chen cho, lè sa a nan aparans ak metòd nan preparasyon li se pa anpil diferan de Shtatovskih parèy li yo. Ann eseye kwit manje?

Franse chen. resèt debaz

Ki sa ki nesesè pou sa a asyèt soti nan seri a "fwe moute manje"? Premye a (ak sa a se youn nan diferans ki genyen), woule levit pou chen. Sa a kapab yon pwodwi boulanjri espesyal, men kondisyon kay pou kwit manje pafè pen franse (long), yo rele sa "bagèt" koupe an moso dapre gwosè a nan sosis. Se konsa,:

• Bulka.
• 4 sosis.
• Marinated konkonb.
• Tèt la nan zonyon wouj.
• Tomat.
• Little mayonèz "Provencal", gen kèk sòs tomat cho.
• Yon ti jan nan moutad.

Tout bagay sa a bagay - 4 pòsyon.

preparasyon

1. Sosis enprime deyò epi yo libere de koki a (si li se pa natirèl).
2. Bouyi oswa fri sou gri an (trè sou la men si ou se nan anviwonman natirèl la, pou egzanp, nan yon piknik).
3. Pen bagèt koupe-nan pòsyon, epi tou li chofe gri an (oswa maykwowév, si kwizin la).
4. Legim koupe an kib pi piti.
5. Nan woulo chofe pran mitan yo.
6. ki kapab lakòz twou degoute mayonèz, sòs tomat, moutad, ramming legim yo prepare (men san yo pa fanatik - gen gen yo dwe plis anfòm ak sosis).
7. Mete sosis la nan twou a, ak rad la bor ak sòs tomat siplemantè, men se pa twòp.
8. Chofe moute estrikti a tout antye sou grilnoy lasi (oswa nan yon mikwo ond oswa nan yon dife pou chofe fou) pou plizyè minit woule resevwa crunch eksetera.
9. chen franse pare pou sèvi ak (jeneralman, li manje "kanalizasyon cho", depi li ki pi piti a bon gou Dlo glasé). Kòm ou ka wè, li pi fasil yo prepare nan poumon an.

Franse chen - solisyon an pi gwo

Sa a resèt senp se solisyon a pi bon pou nenpòt ki piknik, lè ou pa vle, pou egzanp, "deranje" ak yon Shish kebab, pilaf, soup, e yo te yon ti goute ki senp epi bon plat. Anplis de sa, sou gri an oswa sou yon dife louvri, li vire menm plis bon plat, fume. Bagay pwensipal lan isit la: peye fèmen atansyon sou chwa pou yo engredyan prensipal la - sosis. Yo ta dwe natirèl nan maksimòm la (de preferans nan koki kishkovoy), san yo pa tout kalite aditif tankou soya ak préservatifs, ak Lè sa a pouding franse ou se ekselan - tou senpleman Yum.

Li ta bon gen tou sosis nan ti mouton oswa vyann bèf. Jis kenbe nan tèt ou ke ti mouton, pou egzanp, pral bay yon franse Mastiff-espesifik gou karakteristik ki pa tout moun pral renmen. Èske ak kodenn oswa poul pran - se yon gou dwòl nan zwazo a.

Men, nan kay la, rad sa a chen kapab youn nan "devwa nan" nan asyèt. Pou egzanp, lè li te vle yon mòde rapid, la manje, oswa lè envite yo sou devan pòt la, ak plis ankò grav plat la a se sèlman jis kòmanse kwit. Se konsa, li yon pouding - ak yon altènatif merite yo chen cho, ak lòt manje vit.

Kontrèman ak chen cho

Se konsa, diferans lan prensipal ant franse a nan manje Ameriken an vit se ke li se pa yon woulo Ensizyon Longitudinal, ak chwazi soti krout a ak yon sèl men yo. Se poutèt sa, tankou yon manje se yon pi plis apwopriye pou itilize deyò sou ale nan. Anplis de sa, Ameriken tradisyonèlman pito ranpli nan "chen" sòs tomat nan kè an. Ewopeyen yo apwòch plis Gallant nan pwoblèm nan, nan limit ki nan lè l sèvi avèk mayonèz, sòs tomat ak moutad, jis yon sèl gout nan chak engredyan pou ralantisman nan manje a - pen.

metòd pou preparasyon

Lè l sèvi avèk metòd sa a nan kwit manje, sosis pafwa chanje nan yon lòt pwodwi, kite tout lòt engredyan chanje. Pou egzanp, gen kèk moun ki pito sèvi ak Crab oswa pwason baton - tou yon opsyon ki merite atansyon. Ak olye pou yo sosis ka mete yon blòk solid nan fwomaj, li woule yon ti kras andedan podplava soti nan efè tanperati a, pou egzanp, sou gri an. Epitou vire Apetisan.

ekipman

Si ou vle kwit franse chen, ekipman ki nesesè nan nenpòt ka. Nan prensip, pa gen anyen espesyal pou kwit manje ti goute sa yo pa ki pral nesesè. Si gen yon gri kontak nan kwizin ou, li pral trè itil. Nati, sou dife a louvri, sou la men gri pou griye, ki mete ansanm ak yon kranpon. An tèm de manje lari vit, nan twou wòch yo fon, anjeneral yo itilize bich a roulo menm oswa gri elektrik. Men, pa gen mwens bon gou ak bon gou franse "Bulldogs" ka pou yo kwit jiskaske nan yon fou mikwo ond òdinè oswa - li ta vle, ak engredyan ki apwopriye yo.

Pou ki sa li la tankou pouding

By wout la, nan Inyon Ewopeyen an se te yon plat ak varyasyon diferan nan sila vin tounen youn nan vandè yo tèt yo nan manje a lari yo. E pa gen sezi: franse chen parfe mete kanpe yo manje l 'nan lari a oswa kondisyon natirèl. Pen fèmen yo nan tout kote eksepte yon sèl. Tout lòt kalite sòs ak fouraj yo andedan, se konsa ke pwobabilite a jwenn sal oswa oblyapatsya minimize. Anplis de sa, plat la gen gwo gou ak sèk.