Franse konyak Courvoisier: revize

Emmanuel Courvoisier pandan sejou li nan Pari (syèk XIX byen bonè) te rankontre ak Lui Galua, yon komèsan diven siksè. Yo te kòmanse bay konyak nan tribinal la Imperial. magazen yo nan 1811, te vizite Napoleon. Konpayi a Pwodwi pou konyak li yo pandan kanpay militè yo. Anplis de sa, Courvoisier te sou ke bato ki Napoleon pote yo ale nan ekzil sou sou. Saint Helena. Se poutèt sa Brandy franse Courvoisier te rele "Brandy nan Napoleon." Nan moman sa a prezan ka silwèt anperè a ka jwenn sou tout etikèt yo mak.

Nan 1835, pitit gason nan mèt pwopriyete yo te kreye konpayi pwòp yo, ki gen katye jeneral te nan Jarnac. kay 'Courvoisier' 34 ane resevwa estati a nan founisè a nan tribinal la lejand nan Napoleon III.

Apre 50 ane, konpayi an te achte George ak Guy Simon. Nan ane 1960, Konyak "Courvoisier» (Courvoisier) te kòmanse nan vann nan boutèy nan Frosted an vè. Apre 4 ane, konpayi an te achte Hayram Uolker a, ak Lè sa a konpayi an Alye-Lyons, ki apre ekspansyon te chanje non li a alye-Domecq. Nan moman sa a prezan kabinè avoka a anplwaye twa san moun.

"Courvoisier" se youn nan konpayi yo ki pi gwo. Li ekspòtasyon 1.1 milyon boutèy chak ane (13% sou mache a). ka bwè nan yo te jwenn nan 160 peyi: sitou nan UK a, USA, Hong Kong, Japon, Lafrans ak peyi Itali.

Jaden rezen

Kabinè avoka a pa posede jaden rezen. Chak 3 zan konpayi an te siyen yon kontra ak mèt pwopriyete yo nan jaden rezen an 1200, ki Lè sa a delivre soutni konyak, alkòl ki kri oswa ki diven. Se konsa, dapre kontra a "Courvoisier" - se mèt kay la nan byen yo ak yon nòt manm nan 24.700 pye rezen. se Konyak te fè soti nan rezen nan pi bon-rejyon yo sub: Petit Champagne, Borderies, palm Bois ak Grande Champagne. Ugni Blanc nan ka sa a se 98% nan varyete yo aplike.

Nan konyak Courvoisier VS ak VSOP te ajoute apeprè 1% nan karamèl, ki bay inifòmite koulè bwason ki gen. Pandan envantè li yo pa aplike diven Preheater. Diven, tou depann de sezon an, se distile ak sediman nan, osi byen ke san li. Pou egzanp, nan 1996, retire li nan sediman an Brandy a te fè pi difisil. Nan bwason yo menm soti nan Bois nan palm ak depo a pa ka retire, paske alkòl la nan subregion a mande ti kras ekspoze. Li pa aplike, epi ensistans la sou bato pye bwadchenn (buaze), ki se eksplike pa chwa nan Styles bwason ki gen limyè achte koulè natirèl la nan bwa yo.

ekstrè

Pou ekspoze nan tout varyete itilize pye bwadchenn grandi nan tout rakbwa yo nan santral Frans. Rezon ki fè la se senp - "Courvoisier" pwefere yon amann ak grenn fen bwa. Brandy mèt pèsonèlman chwazi yon pye bwa ki se apwopriye pou envantè de barik. Pou yo kòmanse bwa a se fin chèch nèt, ki te pran ane 3-4. Li se enteresan ki, tou depann de rezilta a, ki vle yo rive jwenn mèt nan barik nouvo alkol ki gen laj 6-24 mwa. Lè sa a, li te vide nan barik yo fin vye granmoun - yo fini spirasyon. "Courvoisier" acha chak ane soti nan 2000 barik nan 33 diferan tonelye. Konpayi an gen yon depo Brandy enpresyonan gwosè nan Jarnac. Nan pwen sa a, barik yo yo estoke nan yon pozisyon mache dwat pou apeprè 3 zan.

Konyak Courvoisier gen yon fòs nan 40 '. alkol yo volim rezèv se 86 milyon boutèy. alkol sa yo ap ede yo kenbe style la nan Brandy chak ane. Courvoisier VS Konyak repete onore ak prim ak divès kalite prim.

pwodiksyon

Konpayi a tou posede yon TD nan Salignac. Courvoisier Konyak isit la se sitou apwovizyone mache a nan Amerik di Nò.

Anplis de sa, konpayi an gen yon faktori ki pwodui ak ven lokal yo. Li se vann nan tout mache yo nan Wayòm Ini a, pandan ke yo nan Almay li se lage nan esansyèl, k ap sèvi kòm yon diven baz pou fè chanpay.

mize

TD "Courvoisier" te kreye yon mize. Li magazen divès kalite afè pèsonèl nan Napoleon: rad li, pi popilè chapo an cocked, rad ak yon Strand Theatre nan cheve nan chèf la. Nan pwen sa a, envite ka li etap manifakti Brandy soti nan rezen grandi jouk distilasyon nan alkol yo melanje tanbou fabrike. se boutèy la pi ansyen nan konyak ki estoke nan "paradi a konyak" - paradi. Li dat tounen nan 1789 aksyon nan lespri fin vye granmoun yo kenbe nan mize a nan trese pay boutèy gwo.

An 1988, li Joined komite a pou anrejistreman nan boutèy "Courvoisier". Li te gen nan tèt li Erte, yon atis franse. Travay la premye te konyak viy, te fè soti nan alkol 1892 Li te lage nan kantite lajan an nan 12,000 boutèy (nan volim nan menm yo tou te 6 lòt pwoblèm). Atis la te yon nèt sou tout pwen libète kreyatif nan kreyasyon an nan desen an nan chak boutèy. Sou bò do li, li pentire ak penti lò fèy rezen, ki senbolize bon jan kalite a fwi koute chè, te enkli nan konpozisyon sa a nan sa a konyak. Li se vo anyen ki sou chak boutèy nan travay la dire apeprè yon mwa.

mitan pi bon an

Konyak Courvoisier (Konyak) pou egzistans li te bay yon gwo kantite meday nan ekspozisyon an Frans, osi byen ke konpetisyon mond-klas. Anplis de sa, se bwè a enkli nan Quartet la nan koyak yo pi byen nan planèt la, li se lage nan nivo a menm, "Remy Martin", "Hennessy" ak "Martel." Plis pase 2 syèk, li konsève tout bèl pouvwa a ak pouvwa nan bwason ki gen-wo kalite franse. Pou pwodiksyon an nan "Courvoisier" itilize rezen Ugni Blanc, kategori a make nan "kru". Nan ka sa a, ekstrè nan bwè dire pou yon tan long, ki te note nan lejislasyon nan peyi a.

Kalite "Courvoisier"

Konyak Courvoisier VS (kòmantè sou li ka jwenn nan atik ki anba la a) gen yon seri san patipri anpil nan bwason ki gen epi li gen 8 espès vitès vole diferan, ak li se byen yon anpil. Se konsa, bwè a VS gen yon sant ti tay nan pwòp, koulè an lò, delika gou ak sijesyon nan flè fre ak fwi. Sa a seri se rezilta nan kenbe alkòl pou yon tan long, pi lontan ankò pase sa espesifye nan lwa a pou bwason ki gen kategori VS. nan Li se bèl ak fasil yo bwè, ideyal pou moun ki yo se jis vin enterese nan konyak. Panno vitès - jiska douz ane.

Napoleon Fine Champagne

Sa a bwè - pa Brandy a dabitid. Li se trè fyè de tout kay la konyak kòm yon antye. Ki jan, tout bon, ak konyak Courvoisier XO. Bwè ke nan konmansman an nan syèk la XX, epi li te vin devni sou tan yon referans vre nan bon jan kalite. gou delika li yo gen ase nòt sibtil nan flè, prin ak diven pò. Sa a se vèsyon an ki pi klasik ak tradisyonèl yo, vitès la vole se jiska 15 an.

VSOP Èkskluzif

Sa a konyak Courvoisier konbine vanyan emosyon modèn ak tradisyon zansèt. Koyak, enpòte soti nan Bois nan palm, li ajoute yon touche nan fwi fre, ki te gen yon efè pozitif sou nati a etranj nan bwè an. Alkol nan Petit a ak Grand Champagne l 'bay amoni ak pwofondè, ak pou soti nan Borderies - kèk ekzotik, ki se asosye ak orè a nan flè etranj pou nou. Èkstre jiska 12 ane sa yo.

XO Imperial

Sa a konyak Courvoisier melanj gen soti nan alkol ki gen matirite te pote soti nan Petit Champagne, alkol Grande Champagne, Borderies. done Laj alkol ki rive jiska 35 ane sa yo. bwason ki gen sa a gen yon moun rich koulè jòn, yon nòt gou nan li yo ke yo te te santi chokola, vaniy, kannèl, fwi, abriko seche, ak siwo myèl. Gou a nan konyak se ekstrèmman mou ak delika, Harmony ak velours, karakterize pa yon gou enteresan. Nan laj sa a nan alkòl se 35 an.

VSOP Fine Champagne

Sa a bwè - Fin melanj Champagne, nan lòt mo, sendika a nan alkol ki te jwenn nan Petit Champagne ak Grande Champagne. Sa a konyak Courvoisier VSOP gen revize sèlman fè fas - li gen yon nòb koulè jòn tout koulè diferan nan akajou ak lò. Bwason ki gen yo gou karakteristik nan siwo myèl, vaniy, fwi mi ak nwa. bwason ki gen gou nan bouch la louvri piti piti, konsa eksprime tout bagay konplike la ak revizyon.

inisyal Siplemantè

Sa a konyak Courvoisier se yon melanj nan alkol, angaje nan vole nan karantèn yo nan syèk la XX. Li se yon pwodwi liksye ki konbine yon gou velours nan koulè fwi, kannèl, vaniy, siga, ak jòn. Gou divilgasyon an nan èkstrèmeman moun rich, yon ti kras lwil. Nan laj sa a nan alkòl se sou 60 ane. Nan moman sa a prezan souvan Courvoisier Èkskluzif VSOP yo te itilize pou tout kalite cocktèl. Li te ajoute yo inik gaspiyaj ak orijinalite. Gwo bon sant, satire koulè jòn ak gou Harmony nan bwè a lè yo itilize nan fòm pi fè li santi yo alèz.

Konyak Courvoisier: revize

Jije pa kòmantè yo, sa a se yon konyak ekselan, ki te gen yon gou etonan fasil epi ki enteresan. Ak lefèt ke jodi a gen plizyè kalite li, se sèlman ajoute nan pwen li yo ak konsomatè yo. Anpil moun di gou ekskiz li yo, menm si konpayi a Brandy pi chè.

Pandan ane yo depi lontan nan egzistans li, bwè sa a te kapab pou pou genyen rekonesans an nan nimewo a vas nan moun, nan mitan moun yo te fanatik chod l 'yo, ak pèseptè nan boutèy ra ak chè nan bwè an.

Nan Larisi jodi a, li kapab tou achte nenpòt moun ki nan pwatikman nenpòt hypermarché oswa gwo magazen nan bwason ki gen alkòl.