Resèt diri nouy

Pafwa ou pa gen tan trape tout bagay nan kwizin nan ak prepare manje maten oswa dine. Vini nan èd la nan diri nouy resèt - rapid, nourisan ak an sante.

Rice nouy, ki te gen yon gade sofistike ak yon délikatès sèten - Oriental cuisine eleman prensipal la. Anplis de sa nan manje ase nourisan, asyèt tèt diri ka prepare byen vit ak sèvi nan yon fason diferan: kòm yon gani pou pwason ak vyann asyèt, kòm yon sòs salad pikant ak fwidmè ak kòm yon plat separe ak lòt kalite sòs ak divès kalite kondiman.

Pandan sezon ete, nourisan ak ba-kalori sòs salad a, ki se ki baze sou nouy diri, pafè pou yon gwo fèt fanmi ak yon gwoup fè bwi nan zanmi yo. Pou sòs salad la ap bezwen 200 gram nan nouy diri. Resèt nan nouy diri - yon pwoblèm delika, kòm tout la nan Lès la, men li nouy - pwodwi a se trè dou ak trè enpòtan pa dijere li, sinon delika e prèske transparan vèrmiseli a tou senpleman dezentegre. Se poutèt sa, tou senpleman vide nouy yo ak dlo bouyi pou 2-3 minit. Nan yon chodyè ki apa a, bouyi pwa vèt, retire nan dlo ak rense. Pran yon tèt kèk nan zonyon wouj, koupe nan twou bag mwatye, epi nwasi ak dlo ak vinèg pou yon kèk minit. Drenaj dlo a, ajoute rete legim zonyon, grat kawòt (gwo oswa mwayen) ak melanje. Pou ajoute nouy yo diri fri nan lwil legim, lay, yon ti kras timerik ak fri tout bagay nan yon chodyè jouk lò mawon. Lè nouy yo ap refwadi, melanje l 'ak legim yo ak sèvi yo.

Trè fasil yo prepare nouy resèt diri ak kribich yo. Ou bezwen bouyi nouy yo diri (200 gr.), Li vide sòs la epi sove. Zonyon ak dous (de preferans wouj) pwav Lave, kale e li te koupe nan bann, ajoute koupe pèsi ak lay dan. resèt sa a enplike nan sòs pou kwit manje tèt. Pou fè sa, pran yon kiyè kèk kite tèt bouyon lè yo ajoute soya sòs, Curry, pèsi ak lay (1-2 dan). Mitone sòs la pou 2-3 minit sou chalè ki ba. Prepare davans zonyon, piman, pèsi, lay, li mete nan chodyè a, ajoute lwil oliv ak kwit dousman pou apeprè 3 minit, lè sa a mete kribich la (100 g.), Apre yo te fin 1-2 minit - nouy diri. Ranpli tout ak sèl ak pwav ak kwit manje, vibran dousman pou minit 3-4. Depi w soumèt sou tab la, pa bliye vide tout sòs la.

Ki jan yo kwit nouy diri nan jis 25 minit, ap di Thai cuisine nasyonal la. Resèt nan nouy diri nan Thai, enplike nan pou kwit manje sòs la ak adisyon nan piman cho. Kòm dabitid, nouy bouyi diri, rense l avèk dlo frèt. bann Koupe dous pwav ak kawòt, koupe nan twou bag mens pwav cho ak divize pa 4 pati th nan djondjon zuit. Cho piman ak fri zuit nan bè pou minit 5-7, mete legim ki rete yo ak kwit pou yon lòt kat minit. Lè sa a, ajoute jèrm soja, nouy ak sòs. Pou plizyè plis minit yo, tout sote dousman brase, plat la fini sou yon plak ak sèvi cho.

Yon lòt, pa mwens Apetisan flotè resèt diri ak kalma ak fongis, se manje sou tab la ak bouyon poul. Pou prepare yo mande a (an gram): flotè an diri (80) sivid leti (30), tomat (15) wa djondjon (35), kalma (25), lwil oliv (15), sòs soya (5), bouyon poul (15), pèsi (5). Bouyi nouy diri, ak rense l avèk dlo frèt. Tomat tranch tankou nan sòs salad (tranche). Kwit kalma a nan dlo sale pou apeprè 5 minit, li enpòtan pa ou kwit manje kalma pou twò lontan, yo pral difisil. Lave leti ak chire an divès moso ti o aza, ajoute tomat, dyondyon, kalma yo ak brase. Tout melanje ansanm ak nouy yo kwit. Sòs prepare sòs soya, bouyon poul, lwil oliv ak pèsi. Mete nouy yo diri ak engredyan ki rete yo nan yon bòl gwo twou san fon, sezon ak sòs la ak sèvi yo.