JAS te fè soti nan pòm, "White ranpli". Pi bon resèt

Ponm yo pa pou gremesi konsidere kòm yo dwe youn nan pi itil, engredyan yo sezon an. Yo genyen ladan yo anpil vitamin ak mineral enpòtan. Sa yo fwi yo se bon paske yo ka itilize kòm anvan tout koreksyon an, ak apre tretman chalè. Apre ou fin li piblikasyon jodi a, ou pral konprann ki jan yo kwit konfiti soti nan pòm, "White ranpli".

Premye Variant: rapò a nan engredyan ak preparasyon

Pou preparasyon an nan kay yo ki te fèt dapre resèt la ou bezwen sèlman de engredyan - pòm ak sik. Kòm sa a sòt de fwi nan tèt li se byen dous, rapò a engredyan yo ta dwe alantou 2: 1.

Ke ou gen yon konfiti vrèman itil ak bon plat soti nan pòm, "White ranpli", fwi a dwe premye prepare. Pou rezon sa a yo, yo yo lave anba dlo tyèd kouri, fè sèvis pou mete soti nan grenn e li te koupe an tranch oswa kwen. Sa se pwodwi final la ki estoke pou osi lontan ke posib, pou preparasyon li yo nan pi bon chwazi mi fwi, nan ki pa gen okenn ematom oswa kote ematom.

pou kwit manje teknoloji

Yo nan lòd yo te yo te tounen soti konfiti santi bon soti nan pòm, "White ranpli" nan sezon fredi a, ou bezwen estrikteman konfòme yo ak pwopòsyon yo rekòmande. Pre-prepare tranch fwi vide sik ak mete sou kote sou kote pou plizyè èdtan, brase detanzantan san yo pa bliye yo. Apre tan sa a yo pral gen tan kite ji an.

Apre sa basen ak siwo fwi koupe fòme e voye l nan fou a, li pote nan yon bouyi. Li enpòtan kontinyèlman brase konfiti a nan lavni soti nan pòm, "White ranpli" (tranch). Sinon, undissolved sik bwa nan pati anba a ak wine gou la. Apre bouyi, Bates dife epi kite veso a sou recho a sou yon ka nan yon èdtan. Kenz minit pita, se gaz la etenn ak ap tann jiskaske sa ki nan chodyè a yo refwadi. Lè sa a, li se vide nan krich vè, kouvri ak kouvèti epi li voye pou depo pi lwen.

JAS te fè soti nan pòm, "White ranpli" tranch (transparan): yon lis de pwodwi

Pou prepare goodi yo bon gou nan sa a resèt ou pral bezwen yon ti jan nan yon seri etranj nan engredyan. Nan kwizin ou ta dwe:

• Underripe kilo nan pòm.
• Yon ti kiyè sèl.
• 1.1 kilogram ki gen sik ladan.
• De ti kiyè luil nan soda boulanjri.

Anplis de sa, w ap gen yo achte asid asid, vaniy ak kannèl. Se lèt la te ajoute kòm vle. Si ou pa yon fanatik nan sa a epis, li kapab efase soti nan lis la.

metòd pou preparasyon

Yo nan lòd yo te yo te tounen soti konfiti reyèlman bon gou ak saveur soti nan pòm, "White ranpli", ou bezwen klèman obsève pwosesis la. An miyèt moso fwi pa nwasi, gaye yo nan yon solisyon prepare soti nan yon lit dlo ak yon ti kiyè sèl. An menm tan an fwi a se pa nesesèman kale. Yon kèk minit pita tranch yo te lave ak dlo pi ak benyen pou senk minit nan yon solisyon carbonate sodyòm. aksyon sa yo pral ede prezève entegrite nan ak fòm la bèl nan pòm koupe.

Lave pa tranch soda gaye nan yon bòl ak yon anba lajè plat, vide sik ak kite pou nwit la la. Nan denmen maten, se yon veso ki gen fwi ak siwo fòme voye nan recho a ak bouyi pou senk minit. Apre sa, asyèt yo retire soti nan chalè a epi kite yo refwadi jouk aswè. Pandan tan sa a yo pral gen tan tranpe tranch fwi ak siwo pral transparan.

sa ki nan basen an nan aswè a ankò bouyi pou senk minit, epi kite lannwit lan. Sou nan maten ki nan pwosedi a te repete yon twazyèm fwa, ak Lè sa ajoute nan fwi asid ti kras asid, vanilin, ak kannèl la. se pare yo ki te fèt konfiti vide nan esterilize krich, monte e voye l nan depo.

JAS te fè soti nan pòm, "White ranpli" ak franbwazye

Nan tan sa a, ou pral bezwen de gwo olye veso. Premye - pou franbwazye, dezyèm lan - jis yo bouyi nan. Konsènan nimewo a nan engredyan prensipal yo, li pral chwazi nan o aza. Bagay la sèlman nou ka rekòmande se ke franbwazye yo ta dwe de fwa sa yo ki an pòm. Epitou, pou chak kilogram nan fwi ak melanj Berry mande pou menm kantite lajan an ki gen sik ladan.

pral pwosesis la pou kwit manje dwe te pote soti nan de etap. Okòmansman, pòm pre-lave ak tranche vide sik ak mete sou kote sou kote pou yon jou. Li nesesè bay ji a fwi. Absòbe rete franbwazye ak sik, dousman souke nou melanje, epi tou li kite pou ven-kat èdtan.

Apre tan sa a yon veso ki nan tranch pòm mete yo sou recho a ak chalè, fè si ke sa li yo pa bouyi. Apre sa, yo te tout la tèt, e ki refwadi. Sa a se pwosedi repete twa fwa. Nan paralèl, menm jan ak fè yon Franbwaz. Lè sa a, fwi yo yo konbine nan yon sèl po ak kwit pou demi èdtan yon. Lè sa a, yo te frèt, te pote nan yon bouyi ankò, li woulo liv nan krich yo vè pre-prepare. Kòm yon rezilta, ou jwenn ekstrèmman bon gou konfiti soti nan pòm, "White ranpli" tranch. ka manje transparan dwe manje nan yon varyete krèp ak beye, epi yo ka manje jis tankou sa.