Gato Rice: Resèt

Rice se grandi pa moun ki pale pou anpil syèk e menm milenèr, epi li se byen rezon konsidere kòm youn nan remèd fèy yo ki pi popilè nan mond lan. Kòm fouyman yo akeyolojik, istwa a nan diri te kòmanse yon tan trè lontan - 6-7 mil ane de sa, moun ki deja konnen kòman ou ka grandi, epi pou manje diri. Sa a tras montre nan diri sou rès yo nan potri ak ansyen maniskri Chinwa, san konte gen referans sou diri nan maniskri yo nan ansyen peyi Zend.

Rice se te konsidere kòm bèso a nan pwovens Lazi, nan sa ki se kounye a Vyetnam ak Thailand a pou premye fwa moun yo te kòmanse kiltive diri. Lè sa a, piti piti li gaye nan tout lòt kontinan ak adapte yo ak kondisyon lokal klimatik, li te pran yon kote ki merite nan kuizin nasyonal nan mond lan.

grenn yo diri gen plis lanmidon pase nenpòt lòt sereyal. Rice - li se yon rejim alimantè pwodwi balanse, paske li gen tout bagay ou bezwen pou kò imen an, gen anpil vitamin ak mineral. Fig moun rich nan potasyòm, zenk, kalsyòm, fosfò, yòd, vitamin nan gwoup B ak konpoze fè. Yon anpil nan li, ak idrat kabòn konplèks ki bay kò nou yo ak enèji. Soti nan li se prepare yon varyete de asyèt: diri, labouyl, Risotto, gato diri, woulo ak susi, li se ajoute nan soup, asyèt vyann yo ap prepare ak li.

Ou rasi diri, epi ou pa ka konnen sa ki ou kwit manje soti nan li sa yo? Soti nan sereyal nòmal pòtay lavil la endijèn nen, gani vire kolan ak pilaf yo deja malad? Lè sa a, eseye kwit gato endijèn ki pral yon gwo Boon pou anpil Menager. Li sanble yo dwe pen, men vrèman pa gen okenn bezwen nan melanje farin lan pou yon tan long.

Rice gato, resèt la nan yo ki ka gen yon varyete de engredyan, prepare anpil tou senpleman, bagay la prensipal - yo kenbe tèt ak tout pwopòsyon. Pou egzanp, farin frans lan depase ka vire nan yon diri beye gato, ak twò anpil ze yo te ajoute nan pakèt la, yo pral fè yo "kawotchou".

Resèt gato diri

1. Siwo myèl diri pen.

Engredyan: 200 gram nan diri, 2-3 ti kuiyè. gwo kiyè grenn wowoli, 3 gwo kiyè. kiyè legim lwil oliv, 1 ti kuiyè. yon kwiyere nan desè diven ak sik, 2 gwo kiyè. kiyè nan siwo myèl ak nan ji zoranj, kannèl tè, ak zoranj zès.

Figi rense byen, bouyi, jete nan yon egoutwar ak fre, Lè sa a, ajoute sik, ji, zès zoranj ak kannèl. Tout melanje byen ak fòm tortillas ak woule yo nan grenn yo wowoli, fri nan lwil jiskaske lò jòn. Si diri bouyi pral twò ki lach, ou bezwen ajoute blan an ze bat. Pare gato diri soti sou yon plak ak vide siwo myèl ak diven melanj la chofe.

2. ledven diri pen.

Engredyan: 250 gram nan diri grenn jaden lontan, 1 ti kuiyè. Kiyè poud ledven 50 ml. dlo tyèd, 5 ze, 100 gram ki gen sik ladan, 30 gram nan noutmèg, 1 hr. ti kiyè sèl, 100 gram farin frans, grès.

Bouyi diri a jouk mou, sèk, melanj. Ajoute sou diri dilye nan dlo tyèd, ledven ak kite li poze pou de zè de tan. Bat ze ak sèl, sik, farin frans ak noutmèg, ajoute melanj nan diri a ak brase. Mete sou kote pou 30 minit. Apre sa, lwil oliv chalè nan yon fri chodyè ak kiyè tap mete resevwa "farin lan", gato fri sou tou de bò jouk lò mawon.

3. Japonè diri gato "mochi". "Mochi-Kawotchou" Pou preparasyon yo ou pral bezwen 500 gram nan varyete diri.

Lave diri ak kite lannwit lan nan dlo. Nan bouyi nan maten nan yon diri chodyè doub jouk sansib. Yon lòt diri cho mete nan yon mòtye imid an bwa ak mouye l jouk lis mas bouyi gonmen. farin lan ki kapab lakòz se mete sou sifas la sopoudre farin frans diri, ak fòme yon esfè yon ti kras aplati. Apre sa, ou bezwen mete nan frijidè a pou yon ti tan. Japonè diri gato "mochi" sezonman ak soya oswa nenpòt lòt sòs nan gou ak sèvi yo.