Jele fwi nan kay: resèt senp

Ou vle kwit jele nan kay la, men se pa konnen ki sa ou bezwen fè? Nou pare pou vini pou èd ou yo. Nou ofri yon kantite ki enteresan epi ki senp nan ekzekisyon nan resèt. Nou swete gastronomik siksè!

enfòmasyon jeneral

Pou plis enfòmasyon sou kòman yo fè jele nan kay la, nou pral pale sou pita. Nan entre-temps la, se pou yo gade nan karakteristik yo ki prensipal ak pwopriyete itil nan sa a délikatès.

Se konsa, jele se yon bagay nan yon kwazman ant bagay dous Oriental ak konpòte Inyon Sovyetik. Li ak plezi manje, timoun yo ak granmoun. Jodi a nan boutik yo ou ka jwenn yon seleksyon gwo nan jele. Men, pa bliye ke manje sa yo gen yon anpil nan koloran ak lòt aditif. Li se pi bon fè sa a desè nan kay la. Ou pral bezwen yon kantite lajan minimòm de tan ak engredyan.

Ki sa ki se itilize nan fwi jele endijèn? Repons lan manti nan konpozisyon li yo. Youn nan eleman prensipal yo se glisin. Sa a asid amine gen yon efè benefik sou jwenti yo ak Cartilage. Yon fwa li antre nan kò a amelyore atansyon ak memwa, osi byen ke eta a sikolojik nan moun.

Jelatin, ki se jwenn nan jele an gen Aga Aga. Materyèl sa a pote fòmidab aparèy benefis. Yon lòt eleman enpòtan - pèktin la. Li fasilite ak akselere pwosesis la nan retire metal lou nan kò nou an.

bè fre ak fwi yo souvan itilize pou fè jele. Yo menm tou yo gen eleman nitritif. Se poutèt sa, prepare, epi pou manje sa a desè bèl bagay. Piba a, w ap jwenn plizyè resèt.

zoranj jele

engredyan nesesè:

• dlo 1 lit;
• jelatin - 1 sache (20 g);
• 3 zoranj mwayen;
• yon tas ki gen sik ladan.

preparasyon:

1. Louvri pake a nan jelatin. Ak anpil atansyon vide poud lan nan yon bòl gwo twou san fon. Vide 200 ml dlo frèt bouyi. Kite pou 10 minit.
2. Koulye a, nou ale nan pwosesis la nan zoranj. Nou lave yo anba dlo k ap koule. Soti nan ji an boulon fwi nan yon bòl ki apa a.
3. Corky pa t 'voye jete. Yo bezwen yo dwe grosyerman koupe. Apre sa, nou chanjman nan yon marmite. Vide 1 lit dlo. Vire dife a. Nou rete tann jiskaske pwen an bouyi. Bates chalè nan valè medyòm. Ankroutman ta dwe bouyi pou 10 minit.
4. Ki sa ki nan pwochen? Nou filtre dlo ki nan detach yo. likid la ki kapab lakòz ta dwe refwadi desann nan tanperati chanm. Next tonbe dòmi nan li yon nimewo ki espesifye nan sik. Mete jelatin anfle. Te melanj lan mete yo sou recho a. Li bezwen pou pote nan yon bouyi. Ajoute ji a prese soti nan zoranj. Imedyatman retire plat la soti nan recho a.
5. Jele se prèske pare. Nou bezwen distribye li epi voye kremanki ki sou etajè a presegondè nan frijidè a.
6. Apre 5-6 èdtan nou jwenn zoranj jele epi trete nan kay la. Yo ap apresye ladrès gastronomik ou.

Resèt multi jele "Rainbow"

Manje seri (10 pòsyon):

• Vide krèm - 1 tas (si ou vle);
• 1 ti pake ki gen jele nan koulè diferan (vèt, ble, wouj, ak sou sa).

Enstriksyon pou preparasyon

Etap № 1. Pran yon plato metal oswa chodyè. Rekòlte sou etajè a presegondè nan frijidè a. Ki sa ki plis aksyon? plato sa a (boulanjri) mete tas plastik pwòp (5-6 pcs.).

Nimewo Etap 2. Nou te deside prepare yon milti-kouch jele "Rainbow". Kisa sa vle di? Nou bezwen koulè soti nan wouj nan koulè wouj violèt. Delye pòsyon an premye nan jele a. poud wouj vide nan yon bòl ak ranpli li ak dlo frèt bouyi. Swiv tout enstriksyon sou anbalaj la.

Nimewo Etap 3. Vide yon vè jèl la ki kapab lakòz. Retire yo nan frijidè a pou 15 minit. Ou ka opsyonèlman ajoute krèm nan vide. Men, pou "Rainbow" se pi bon meprize bagay konsa.

Nimewo Etap 4. Nou jwenn tas ak boutèy nan jele zoranj yo. Yon fwa ankò voye nan frijidè a. Kwonometre 15 minit. Menm jan an tou nou kontinye ak kouch yo nan chak koulè nan lakansyèl la. Top desè ou ka dekore ak vide krèm. Ki jan egzakteman? Jis mete yon kwiyere nan krèm nan chak vè. Nou jele milti-kouch pare pou sèvi ak plis sèvi ak yo. Sa a kapab desè dwe rele yon chèf nan atizay gastronomik.

Fwi ak Berry jele

Lis engredyan:

• 200 g frèz;
• 0.5 lit nan fwi oswa ji Berry (gou ou);
• 25 g nan jelatin;
• yon vè yon sèl nan mur, ramase ak franbwazye;
• mi pèch - 2 pcs.

preparasyon

1. Kouche soti sou tab la tout pwodwi yo nan yo ki pral kwit Berry-fwi jele jelatin. bè ak fwi mansyone pi wo a se lave avèk dlo nan tiyo an. Lè sa a, yo ta dwe yon ti kras sèk. Retire zo yo ak ke.
2. Peaches koupe an kib ak frèz - mwatye. Bè ak fwi yo ap parèt sou kraze bòl glas-krèm oswa chape.
3. Jelatin, vide nan yon bòl. Ranpli 50 ml nan ji. Kite pou demi èdtan yon. Lè sa a, vide nan yon marmite ti ak chofe pa mete yon dife dousman. Pa bliye fè brase. Lè yo jelatin a konplètman fonn, retire bòl soti nan chalè. Pa gen bezwen pou ret tann pou moman sa a nan bouyi.
4. jelatin a fonn, melanje ak ji a rete yo. Ki sa ki lè sa a? Chanje engredyan sa yo. Cho jele vide nan linèt yo, ki se moso nan bè ak moso fwi. Tout bagay sa a se yon ti jan fre pou. Lè sa a, retire nan yon frijidè pou plizyè èdtan. Olye pou yo ji, ou ka itilize konpòte fwi. Pou egzanp, pòm oswa Cherry.

Jele fwi ji ki baze

pwodwi:

• 1 ti kiyè ki gen sik ladan .;
• 25 g nan jelatin;
• 2 tas nan ji fwi (nan diskresyon ou).

Enstriksyon pou preparasyon

Etap № 1. Nan yon marmite ti vide ji 2 tas. Ou ka pran yon anana, zoranj oswa nenpòt ki lòt. Genyen tou tonbe nan dòmi jelatin. Brase. Kite pou 1 èdtan. Pandan tan sa a, jelatin a dwe bon houle.

gen nimewo Etap 2. Lè a deja pase? Lè sa a, li lè yo ajoute sik nan jelatin. Pot avèk sa ki mete sou dife. Brase manba ak konfiti, sik ak jelatin jouk fonn. Nou sèlman bezwen chalè melanj lan, olye ke pote l 'bay yon bouyi. Sa a se trè enpòtan.

Nimewo Etap 3. Retire chodyè a soti nan chalè a. se jele a ki kapab lakòz dwe distribiye l ba yon formochkam prepare. yon bè kèk oswa moso nan fwi ka mete yo sou anba a nan yo. Plen mwazi jele dwe refwadi desann nan tanperati chanm. Se sèlman lè sa retire yo ki sou etajè a presegondè nan frijidè a. Jele se pa sa absòbe odè yo nan lòt manje, kouvri yo ak mwazi rete kole fim.

Nimewo Etap 4. Apre yon kèk èdtan ou ka jwenn desè. Ak anpil atansyon ekstrè soti nan shapers jele soti nan ji fwi. Nou gaye l 'sou plat la. Sa a kapab desè dwe complétée ak de voye boul nan krèm glase oswa vide krèm.

Yon lòt opsyon enteresan - jele ak krèm ak fwi

engredyan:

• pèch - 2 pcs;.
• 150 mL nan lèt oswa siwo;
• 10-15 rezen;
• 30 g nan jelatin;
• Kiwi - 1 pc;.
• 500 g nan krèm (ba grès);
• yon fig;
• 1-1.5 tas ki gen sik ladan;
• yon ti kras chokola griye.

preparasyon:

1. Gaye nan devan tout sa ou bezwen jwenn jele ak fwi.
2. Pran yon ti bòl. Vide jelatin nan li. Ranpli dlo frèt oswa lèt. Yon melanj bon. Pa gen boul pa ta dwe. Nou rezève nou jelatin a anfle. Sa a anjeneral k ap pase nan yon demi èdtan. Lè sa a, fonn jelatin nan yon beny dlo. Nan okenn ka pa kite l bouyi! Fè dife a minimòm. Toujou ap brase sa ki nan asyèt yo. Lè gen jelatin la fonn, enfim dife. Nou bay engredyan prensipal nou an fre.
3. Se pou nou prepare fwi a. Lave yo. Lè sa a, kale, pike, ak sou sa. Koupe fwi a kapab tou sa ou renmen - tranch, bann oswa bag.
4. Tounen krèm ak sik nan yon bato blenndè. Nou bat yo. Si ou renmen pi dous, ou ka dòmi yon ti kras plis sik. Nou chanjman mas la ki kapab lakòz nan bòl la. Kòmanse dousman ajoute nan yon melanj de jelatin.
5. Pran metal la oswa fòm plastik. kouvèti anba l 'ak fim rete kole. Lè sa a, yon kouch premye mete - moso nan bannann oswa kiwi. Top se kouvri ak jele. Yon fwa ankò mete fwi a. Pwochen vini jele a. kouch Altène jouk engredyan yo yo fini. Si fwi a toujou rete yo, yo ka itilize kòm yon topping. Oswa jis manje.
6. Jele ak fwi se prèske pare. Li rete yo voye li nan frijidè a consolider. Li pral pran apeprè 3-3.5 èdtan. Nou jwenn manba ak konfiti, nou chanjman nan yon bòl, w'a vide ak griye chokola. Kòm dekorasyon kapab tou itilize rabotur kokoye.

Konsèy preskripsyon

• Olye de sa nan fim manjab apwopriye pou papye boulanjri mouye.
• Rive pi vit, pwosesis pou fè manba ak konfiti, ou ta dwe itilize an poud sik.
• Pa moso yo fwi kapab ajoute bè. Oswa ranplase yo nèt.
• ka poud kakawo dwe itilize yo chanje koulè a nan jele a. Lè sa a, vire tounen krèm ak desè chokola.

kwizin pou Timoun yo

Byen bonè nou te pale de kòman ou kapab jwenn jele a nan kay la. Nou ofri yon opsyon ki gwo pou timoun yo. Resèt nan dous jele trè fasil.

Nou bezwen pwodwi sa yo:

• 5 g nan ji sitwon;
• 0.2 kg nan pòm (nan nenpòt ki varyete);
• jelatin 1 fèy;
• sik - '30

Pratik pati:

1. Ponm yo lave ak dlo. Chak fwi koupe nan 8 moso. Retire zo yo ak ke.
2. Nou chanjman tranch yo pòm nan yon bòl ki piti yo. Ranpli yon vè dlo. Bouyi jouk fwi mou. pòm nan cho konfizyon nan bouyi. Sa a se pa tout.
3. Nan bòl ajoute sik nan pòm yo. Pote nan bouyi a.
4. jelatin nan fèy ta dwe tranpe nan dlo frèt. Peze l ', li voye l' nan sòs pòm. Brase. Kite yo te ajoute 1 h. Ji L sitwon. mas la ki kapab lakòz se ak anpil atansyon vide rès dlo nan yon mwazi. Voye desè yo nan frijidè. Nou jwenn yon jele dous lè li solid konplètman. Sa a fèt anjeneral nan 2-3 èdtan.
5. ka desè Timoun ap sèvi ak krèm oswa Dlo glasé (bouyi) lèt. Li pral renmen delika e Airy délikatès la.

an konklizyon

Kòm ou ka wè, fè jele nan kay - pa gen okenn pwoblèm. Nou jis bezwen swiv enstriksyon yo ak rekòmandasyon ki genyen nan atik la. Kòm yon rezilta, ou jwenn desè orijinal la ak bon gou. Jwi te ou!