Jele JAS - youn nan pi bon gou jele a

Anjeneral, yo nan lòd yo prepare yon bon plat jele, sèvi ak yon varyete de ji oswa ti ak perfusion nan fwi. Men se de twa konnen ke sa a desè ki senp kapab tou gen pou prepare ak soti nan yon konfiti. Pou jwenn jele a soti nan yon konfiti ou ka itilize nenpòt nan kalite li yo, pou egzanp, pòm, Cherry, frèz. Bagay la sèlman ou bezwen fè - li se nesesè yo fonn konfiti a nan yon ti kantite drenaj dlo nan bè yo ak fwi (si yo vle), ajoute jelatin, chalè ak vide nan yon mwazi. Isit la yo se kèk resèt senp, ki jan yo kwit jele a nan konfiti la.

Senp jele likid pèktin

eleman:

• konfiti (nenpòt ki);
• likid pèktin nan yon kantite lajan nan san gram.

Byen kwit konfiti tèt li se epè epi gonmen, gooey. Men, nan lòd yo prepare jele a nan konfiti a, li se pa ase. Pou jwenn yon bon plat ak fò ase manba ak konfiti, konfiti dwe chwazi kòrèkteman. Tou depan de si wi ou non li se konsistans nan pèktin nan likid se chwazi. Nou filtre konfiti soti nan bè ak fwi (si yo vle yo ka kite), ajoute yon ti kras dlo, jis yon koup la kiyè, chofe nan yon beny dlo nan yon tanperati ki nan karant degre epi rete tann jiskaske konfiti la pral yon ti kras dlo. Lè sa a, retire nan chalè epi ajoute likid pèktin, brase byen. Lè sa a, se baz la vide nan mwazi yo refwadi, li mete nan frijidè a pou plizyè èdtan. Pibliye yon desè ka dekorasyon krèm divès kalite oswa mas lètkaye. Espesyalman timoun yo ap renmen desè sa a.

JAS jele ak jelatin

eleman:

• sak 20 gram nan jelatin;
• senk gwo kiyè nan konfiti pi renmen ou;
• dlo - de linèt.

Jelatin tranpe nan dlo cho. Rete tann jiskaske kantite lajan an nan jelatin ap ogmante pa plizyè fwa. Lè sa a, jelatin melanje ak konfiti la, te deja dilye vè dlo ak long atravè yon Van. Chofe nan yon beny dlo jouk jouk jelatin se konplètman fonn, fè si melanj la pa bouyi, otreman jelatin a ap pèdi pwopriyete jelifikasyon yo ak asyèt pa pral travay. Lè sa a, vide jèl la ki kapab lakòz sou fòm yo, li mete nan frijidè a kenbe pou apeprè 4-5 èdtan.

jele nan milti-kouch plizyè kalite konfiti

eleman:

• Cherry konfiti ak zoranj de linèt;
• kat linèt nan dlo;
• yon tas ki gen sik ladan;
• Senkant gram jelatin.

Vide jelatin nan de linèt nan dlo ak pèmèt yo anfle. JAS Cherry vide yon vè dlo ak chalè, souch. Li fè menm bagay la ak konfiti, dezyèm lan. Nan yon chodyè vide mwatye yon tas ki gen sik ladan ak vide konfiti Cherry, ajoute yon tas mwatye nan jelatin. Chofe konplètman fonn jelatin a pa bouyi! manipilasyon yo menm fè ak pòsyon nan dezyèm nan konfiti. Lè toude, ni onè jele prepare, nou kontinye nan preparasyon an nan kouch yo. Nan nenpòt fòm vide yon ti kras manba ak konfiti, apeprè sou de santimèt. Mete nan frijidè a epi rete tann jiskaske solid, lè sa a jis vide pòsyon kap vini an, lòt koulè. Se konsa, nou ranpli fòm a tout antye. Lè jele a konplètman solid, li se koupe an pòsyon ak sèvi yo.

Opsyon jele - yon lanmè vas! Ou ka menm fè l 'yon gato oswa tat, pou egzanp, se yon bagay ki bon gou gato endijèn soti nan patisri, ak sou tèt yon gato ki kouvri avèk seriz jele. Men ki jan:

• Premyèman, prepare farin lan ki baze sou farin frans, bè ak sik;
• Lè sa a, kwit gato a nan yon fou oswa nan yon fòm espesyal nan yon chodyè fri;
• gaye seriz yo tat refwadi;
• se rès la nan melanj la konfiti ak jelatin a anfle chofe soti nan pi wo, epi nwasi gato (li dwe nan fòm);
• Nou mete yon blokaj nan frijidè a ak yon kèk èdtan pita gato a se pare!

Mwen espere nan atik sa a ou te resevwa repons lan, kòman yo fè jele soti nan yon konfiti. Fè fonse, eksperyans ak kwit manje asyèt ak yon varyete de gou!