Recipe krèm pwoteyin

Moun ki yo souvan enplike nan yon varyete de patisri bagay dous, patisri ak gato, konnen ke youn nan bagay ki pi enpòtan an se pou kwit manje krèm. Krèm yo diferan yo, yo se myriad: flan, krèm, lwil oliv ak lè pwoteyin. Nan vire, chak kalite krèm tou te gen varyasyon anpil.

Jodi a nou pral diskite sou preparasyon an nan krèm pwoteyin, ki an vire yo diferan tou, Se konsa, mwen pral di ou pa gen okenn krèm pwoteyin youn resèt.

krèm Pwoteyin ki baze sou blan ze ak sik, Lè sa a, tou depann de bi pou yo prepare tankou yon krèm, gen pouvwa dwe ajoute jams divès kalite, siro pou, COLORANTS, gou, elatriye

Itilize pwoteyin krèm gato dekorasyon, ranpli gato, tib, panyen pote ale. Men, li se pa apwopriye pou kouch entèmedyè nan gato kòm byen vit rezoud ak absòbe.

Recipe krèm pwoteyin anvan tout koreksyon.

Sa a se fason ki pi fasil yo kwit manje yon krèm pwoteyin ki konsidere kòm yon pi gwo.

Pou sa nou bezwen: twa ze (blan sèlman), an poud sik (sis gwo kiyè), kat gout nan dilye asid asid.

Nou kòmanse ak sa. ki separe blan yo ze soti nan eu yo. Nou pral sèlman itilize pwoteyin. Vide nan yon veso gwo twou san fon epi yo kòmanse bat yon baleye metal. Dire a nan operasyon sa a depann sou ki jan li di pou ou souke leve, li anjeneral pran 10-15 minit. Pwoteyin dwe vide nan lè kim blan. Lè sa a, tou dousman kòmanse vide bave a nan yon sik pwoteyin an poud yo e yo kontinye bat. Lè krèm nan se prèske pare, gen bezwen ajoute asid asid, gou nan gou, epi imedyatman itilize pou dekorasyon yon gato oswa lòt pwodwi yo.

Resèt pwoteyin krèm flan.

Pou prepare krèm sa a, nou bezwen: kat ze, 200 g sik, 100 ml dlo.

Premyèman, prepare siwo a sik. Vide sik nan yon marmite ak ranpli li ak dlo, mete yo sou yon dife ralanti ak kwit nan yon siwo. preparasyon pou Siwo verifye jan sa a: gout siwo gout nan dlo frèt si li se woule nan yon chaplèt plastik, siwo an se pare e li kapab retire li.

Men, pandan ke se siwo a kwit, nou bezwen menm jan ak nan resèt la anvan Ki jan yo fwe kim pwoteyin. Lè po a se pare, nou se nan li tou dousman vide yon kouran mens nan siwo cho ak brase toujou ap. Lè sa a, ankò, nou bat tout ansanm, epi li vire mou an gonfle krèm blan, ki tou yo dwe itilize imedyatman apre preparasyon.

Recipe krèm pwoteyin, ak konfiti (gimov).

Pou preparasyon an nou bezwen: twa ze, de gwo kiyè nan nenpòt ki konfiti (ou ka itilize konfiti a, men li ta dwe fwote jouk lis), twa gwo kiyè ki gen sik ladan, yon sèl ti kiyè nan jelatin.

Okòmansman tranpe jelatin nan dlo a ak lave l '. Lè sa a, vide nan jelatin 0.25 vè dlo ak chalè li jouk se tout jelatin a fonn. Nan yon chodyè separe chalè konfiti la, ajoute nan sik la ak kwit sou chalè ki ba pou 10 minit.

Ze pwoteyin fwe nan kim nan jan yo te dekri yo.

Yon fwa tout eleman yo yo pare, ou ka kòmanse melanje. Premye, ajoute jelatin a nan yon kouran mens ak kontinyèlman brase, nan konfiti la cho. Tout pwa sa a kòm tou dousman vide yon kouran mens nan yon mas pwoteyin byen vide ak melanje tout ansanm. Apre sa, krèm nan kapab ajoute gou diferan ak aditif. se krèm itilize pou gato decoration imedyatman apre pou kwit manje, cho. Sinon, mas la tout antye solid akòz jelatin ak vire nan yon sibstans ki sou jele-tankou, ak kote ou pa yo pral kapab fè anyen eksepte manje.

Koulye a, ou te aprann yon kèk fason enteresan nan kwit manje krèm pwoteyin, ak byen fasil kapab tanpri zanmi ak sipriz envite.