Ki jan yo kwit tat sitwon?

Oto domaje gato - li nan etonan bon plat desè ki ka soumèt pou te oswa yo ofri envite bò tab la fèt. Nan atik sa a nou pral bay yon kèk resèt senp ak rekòmandasyon pou preparasyon li yo.

Oto domaje gato sable

Si lavi pral ofri w yon sitwon, ou pa bezwen fè limonad. Li se pi bon kwit avèk nou bon gou gato sitwon!

engredyan:

• bè - 150 gram;
• an poud sik - de tyè nan glas la;
• Farin ble - de linèt;
• sèl;
• twa ze poul;
• Sugar - yon tas;
• sitwon kale - yon sèl gwo kiyè;
• ji sitwon - 60ml.

Ki jan yo kwit yon gato sitwon bon gou? resèt desè, gade pi ba a:

• Cho bè konekte nan twazyèm tas sik la an poud ak Lè sa a fwote konsistans nan krèm nan pwodwi.
• Ajoute sou melanj lan nan sèl ak yon mwatye tas farin. Bat farin lan se men sere.
• Yon ti bwòs plat boulanjri ak lwil oliv ak kote sou li baz la pou gato an. Sa a yo ta dwe fè men, malaksaj farin lan ak pawa.
• Kwit materyo an nan yon dife pou chofe fou byen chofe jiskaske kwit.
• Apre sa, prepare krèm nan sitwon. Pou fè sa, bat ze yo ak sik la, ajoute ji an sitwon ak zès. pòsyon piti, antre nan farin frans lan rete yo.
• Lè fondasyon an se pare pou gato a, retire chodyè a soti nan dife pou chofe fou a ak kote sou sifas la nan krèm nan.

Kwit desè a yon ka nan yon èdtan, Lè sa a, refwadi li, koupe an kare ak gani avèk sik an poud. Sèvi trete tab la ak bwason cho oswa ki frèt.

Oto domaje gato ak Meringue

Dou desè lè ap pran ak sa plezi enprenabl nan zanmi ou yo ak fanmi.

Pwodwi yo dwa:

• kat ze;
• senk gwo kiyè nan sik an poud;
• tas sik;
• twa sitron;
• 200 g bè;
• tas farin;
• Sèl nan gou;
• senk kiyè nan lanmidon mayi;
• vanilin.

resèt

yo oto domaje gato, yon foto ke ou wè nan paj sa a, te fè jan sa a:

• Separe farin frans lan nan yon bòl ak sik la an poud, ajoute nan li 100 gram bè.
• Melanje pwodwi a ak yon ze jònze ak yon gwo kiyè dlo.
• Mete farin lan nan frijidè a epi kite li pran yon ti repo pou demi èdtan yon. Ki lè yo pral tan an espesifye, woule l 'nan yon kouch mens epi mete yo nan yon fòm wonn. Fè baz nan plizyè ponksyon ak yon fouchèt.
• Kwit farin lan nan yon dife pou chofe fou pre-chofe ak Lè sa a fre nan tanperati chanm.
• Peze ji sitwon, zès ak fwote sou yon rap trè byen.
• Vide nan chodyè a dlo a ak ajoute nan li ji sitwon melanje ak lanmidon. Bouyi dlo, ajoute twa jònze, vanilin, zès, sik ak 100 gram bè.
• Bouyi melanj lan ak vide l 'nan farin.
• Prepare Meringue. Pou rezon sa a fwe pwoteyin ak sèl ak twa kiyè an poud sik. bijou an fini kouche sou sila yo.

Voye fòm lan nan fou a pou 20 minit. Pare fre desè yon ti kras, Lè sa a, koupe l 'an moso pòsyon ak sèvi ak bwason cho.

"Correct" gato sitwon (GOST)

Pandan tan Sovyetik yo, chwa pou yo magazen gastronomik te limite men bon gou desè sitwon, anpil ka toujou chonje. Ann eseye jwe li nan kwizin ou.

engredyan:

• sis ze;
• de tyè tas ki gen sik ladan;
• yon ti kiyè vaniy;
• mwatye tas farin frans;
• yon tas ka nan lanmidon;
• 100 gram sitwon.

Pou w kapab pran mouslin sitwon:

• de ze;
• kat gwo kiyè nan sik ak lanmidon;
• 350 mL nan lèt;
• Yon gwo kiyè kale sitwon;
• de gwo kiyè nan jelatin;
• 500 ml krèm.

Pou prepare kurd rezèv:

• yon mwatye tas nan ji sitwon;
• yon gwo kiyè ji sitwon;
• 2/3 tas sik;
• twa poul ze.

Ki jan yo kwit yon desè

se Gato ak krèm sitwon nan Sovyetik la prepare nan plizyè etap:

• Premye etap la se prepare biskit la. Pou rezon sa a fwe pwoteyin ak mwatye sik la nan yon kim ki estab. Melanje rete sik ak eu yo ak vaniy. Konekte pwodwi yo prepare ak farin frans ak lanmidon, ak Lè sa kwit farin lan sou yon fèy boulanjri, parchemin la mete.
• Pandan y ap prepare baz la pou gato a, fè yon mouslin. Melanje sik, ze ak lanmidon, ak Lè sa a vide ki kapab lakòz mas lèt la cho. Vide mas la ki kapab lakòz nan po a epi voye li nan plak la. Lè krèm nan sepesis, retire li nan chalè a epi fèmen fim nan rete kole. Sa a se nesesè yo nan lòd pou fè pou evite fòmasyon nan yon kwout sou sifas la. Jiska refwadi yo krèm, fonn jelatin nan ji sitwon, Lè sa a, chalè a nan dife. Konekte melanj la jelatin ak krèm ak krèm vide, ak Lè sa melanje mas la ak yon mixer.
• Apre sa, prepare yon kurd. Mete nan yon marmite sik la ak zès, vide ji a sitwon. Bouyi pwodwi ak ajoute yo nan ze yo bat. Kurd kwit senk minit, pa bliye brase li.
• Li lè yo rasanble gato an. Koupe gato a refwadi Longitudinal nan twa pati. Yon kouch vide chokola a fonn ak pèmèt jivraj la kenbe. Vire bò a baz chokola desann ak wile li ak mouslin (itilize yon tyè nan total la).
• Mete sou baz la nan dezyèm pati a nan biskit la. Mete l 'kouch pòsyon kurd ak mouslin. Kouvri ak rete desè gato biskit epi voye ki nan frizè a pandan yon ti tan.

Ki lè yo pral tan an espesifye, retire materyo an e li te koupe l 'an moso rektangilè. manje Pare sèvi envite ak te cho oswa kafe.

Oto domaje gato kokoye

Kwit avèk nou bon gou manje, ranje ak kokoye, boure ak ji sitwon ak Schisandra.

Engredyan pou gato a eponj:

• tas senk ak yon mwatye nan farin frans;
• tas kokoye;
• mwatye tas an poud sik;
• mwatye ti kiyè sèl;
• 0,5 bè tas.

Pou ranpli a, pran:

• twa tas ki gen sik ladan;
• mwatye yon tas Sitwonèl;
• senk gwo kiyè nan ji sitwon;
• twa ze;
• yon tas ka nan farin frans;
• yon zongle a sèl;
• gwo kiyè an poud sik.

Oto domaje gato ak kokoye prepare dapre resèt sa a:

• Nan yon apwopriye melanje bòl melanj farin frans, kokoye bato, sèl ak sik an poud. Ajoute sou bè a mou ak fwe mixer manje sou vitès ki ba.
• Vide frape nan chodyè a ak kwit l 'nan yon fou prechofe.
• Koupe pye yo nan Sitwonèl nan yon manje prosesè, ak Lè sa konekte li ak sik.
• Ajoute nan melanj farin frans, ji a sitwon ak ze. Fwe tout pwodwi yo ankò.
• Diminye chalè a nan fou an a ki ba ak vide nan krèm nan patisri cho.

Prepare gato lavni nan yon fou pou yon lòt 20 minit. Lè gen gato a refwadi, koupe l 'an kare epi mete gato sou yon plato. Ou ka dekore gato a ak givrage sik oswa koupe nwa, si yo vle.

konklizyon

Nou pral gen kè kontan si ou jwi yon gato sitwon bon gou. Prepare li nan te pou timoun oubyen yon jou ferye granmoun. Envite ou ap apresye gou a fre nan manje a orijinal la.