Juicy rejim alimantè vyann bèf: resèt, espesyalman pou kwit manje ak revizyon

asyèt Rejim kapab tou gen pou bon gou epi ki enteresan, epi li pa jis itil. Epi sa a, egzakteman konnen moun sa yo ki yo abitye avèk nitrisyon apwopriye. суфле из говядины диетическое, рецепт которого представлен в нашей статье. Pran, pou egzanp, ta dwe se yon dyetetik resèt vyann bèf soufl prezante nan atik sa a. ka plat sa a dwe konfyans rele rafine, pandan y ap prepare l 'ak grès ti kras oswa ki pa gen okenn, ak rezilta a se konsa dou ke li ka aplike jouk yo rive nan timoun yo. Atik sa a prezante ak lòt manje resèt rejim alimantè, omwen bon plat ak an sante.

Dyetetik vyann bèf bouyi

Dapre resèt la yo montre anba a, ou ka kwit manje yon trè juicy, sansib, vyann bèf bouyi, ki konsève pi fò nan eleman nitritif ki genyen nan vyann lan. Vyann anfòm nenpòt pati nan yon kadav bèt, men ki gen yon kantite lajan minimòm nan grès. говядина диетическая. Se sèlman nan fason sa a pral rejim alimantè reyèlman vyann bèf.

Resèt la nan preparasyon se jan sa a:

1. Vyann bèf janm fwote ak sèl, pwav ak gaye nan yon sache pou torréfaction (pa nòmal PE, ak espesyalman gen entansyon pou tanperati ki wo). Nan vyann lan ajoute grosyerman koupe moso nan kawòt, zonyon ak yon dan koup nan lay. Apre pake sa a ak anpil atansyon Mare.
2. pake Next pou boulanjri nesesè ak yon fil mare nan manch lan yon chodyè lajè, pre-ranpli li ak dlo. Kòm yon rezilta, vyann lan ta dwe nan dlo, men pa manyen anba a ak pati yo ki nan chodyè a.
3. Vyann kwit sou chalè ki ba pou apeprè twa èdtan. Si sa nesesè, ajoute dlo cho. Li sanble trè juicy ak mou, paske ji a, ki se nòmalman tonbe nan bouyon an rete andedan pake a, ak vyann lan yo enpreye.

souple vyann bèf

Air souple se yon opsyon ekselan pou manje tibebe. Preparasyon li nan nenpòt vyann bèf men pi dous se jwenn nan mèg bèf. Nan resèt espesifye engredyan yo pou prepare yon pòsyon sèl nan soufl vyann bèf (dyetetik).

Resèt se jan sa a:

1. Mèg vyann bèf koupe an ti moso, tonbe nan dlo frèt e voye l nan yon bouyi dife ti pou 50 minit.
2. Vyann yo tè nan yon blenndè ak yon ti kantite lajan nan bouyon pure.
3. Pa koupe vyann bèf te ajoute ze jònze, 20 g nan bè, yon ti kiyè tounen krèm ak 1/3 ti kiyè sèl. Melanj byen.
4. se fou a chofe a 180 degre.
5. Nan bòl separe mixer vide bave pwoteyin nan eta solid.
6. Avèk mas la lam pwoteyin dousman mens entèrvenan.
7. Boulanjri plat grese ak bè, apre yo fin ki li mete deyò fars la.
8. Kwit nan fou souple 45 minit.

Vyann bèf breze nan sòs krèm

Pou kwit manje vyann bèf pou sa a resèt nan yon chodyè ak yon anba epè banza yon ti kras janm mouri premye, Lè sa a, vyann (0.5 kg), koupe an ti moso. Nan gou ajoute sèl ak pwav. Fri vyann bèf sou chalè wo pou 2-3 minit, lè sa a mouri ak dlo, epi li vide sou yon chalè ki ba pou 1.5 èdtan.

Yon kèk minit anvan fen nan kwit manje prepare sòs krèm (200 ml), dlo (50 ml), ak kiyè te farin. se yon manje a fini kwit vide sòs, kouvri avèk yon kouvèti epi yo kontinye ap mitone pou yon lòt 15 minit.

Vyann bèf rejim alimantè, yon resèt ki se prezante pi wo a, nan amoni pafè ak gou a nan pòmdetè kraze, diri ak sereyal divès kalite. Plat la se apwopriye pou timoun yo ak tab granmoun.

Resèt èskalop dyetetik nan vyann bèf

anbourger juicy ak bon gou ak yon kantite lajan minim nan grès pwodwi lè pou kwit manje yo nan dife pou chofe fou a pou sa a resèt. Ak adisyon nan pòmdetè nan vyann bèf, pwodwi a te mou ak smoul pèmèt yo kenbe nan fòm yo ak pa tonbe apa. Rezilta a se yon pre-pafè anbourger vyann bèf (Rejim).

Resèt la nan preparasyon se jan sa a:

1. yo mèg vyann bèf (1 kg), zonyon ak lay (2 segments) kraze nan yon moulen vyann.
2. Nan vyann bèf la ajoute grat sou yon amann grat pòmdetè anvan tout koreksyon (300 g), ze, ¼ tas krèm ak gwo kiyè smoul.
3. Omwen nan vyann bèf la tè ajoute sèl, pwav ak pèsi oswa Dill.
4. Mens byen petri ak rebondi dwa nan bòl la pou 2-3 minit. Apre sa, li nesesè yo kite li pou 10-15 minit.
5. Lè sa a, dife pou chofe fou a koule jiska 220 degre. Boulanjri plat oswa chodyè ta dwe mete papye ak Lè sa a voye soti nan espre lwil oliv legim.
6. Nan mens pate vyann yo ki te fòme, yo mete deyò nan fòm lan e voye l nan fou a pou 25 minit. Si ou vle tèt la yo te menm Rosy, kòm anba a la, pou 3 minit jiskaske li se pare, ou bezwen vire sou fanatik (segondè vantilasyon an).

Vyann bèf nan fou a: rejim alimantè resèt asyèt an sante

Juicy, sansib ak saveur, gras lajman nan lay la, vyann bèf se ideyal pou rejim alimantè a chak jou. Lè torréfaction vyann nan papye vle di soti yon anpil nan ji, ki nan fen pou kwit manje, ou ka vide vyann bèf la ke li te akeri yon kwout cheve koulè kannèl. pouvwa Vyann lan dwe apwovizyone sou tab la kòm yon plat ki apa a, oswa itilize pou preparasyon an nan sandwich.

1. Pou kwit manje vyann bèf pou moso nan premye nan lam la bezwen preskripsyon peze 1.2-1.5 kg. Li dwe rense anba dlo ak ti tap leje sèk kouri ak sèvyèt papye. Lè sa a, vyann lan se nesesè fè yon gwo twou san fon "pòch" ak mete yo sou dan yo mwatye lay. Jis bezwen 5-8 galik lay. Lè sa a, se vyann lan janm fwote ak sèl, pwav ak lwil oliv legim grese ak ji sitwon (½ sitwon). Koulye a, vyann bèf obvorachivayut nan vlope plastik e voye l nan yon frijidè pou 2 h. Apre chanjman nan tan espesifye sou papye vyann vlope e voye l nan fou a pou 2 èdtan nan yon tanperati ki 230 degre.
2. Resèt la se dezyèm vyann bèf boulanjri dyetetik nan fou a oswa ti moso portioned taye. Vyann anvan pou kwit manje se nesesè yo fwote melanj lan nan sèl, pwav ak lay prese nan yon laprès. Moso yo yo Lè sa a mete sou FOIL la byen sere youn ak lòt, vlope e te transpòte nan fou a pou 1 èd tan ak 40 minit nan 200 degre.

Dyetetik vyann bèf ranje ak pòmdetè

Avantaj nan sa a manje rejim alimantè ki se ke yo te prepare nan konjonksyon avèk gani. Anvan pou kwit manje vyann bèf la se byen janm fwote ak epis santi bon ak moutad, se an konfòmite strik ak rejim alimantè a pa kapab itilize. Rezilta a pral gen yon rejim alimantè vyann bèf reyèl.

Resèt la sijere etap la preparasyon yo pa etap:

1. Yon moso gwo (pa mwens pase 1 kg) vyann bèf lave anba dlo frèt kouri ak janm fwote ak sèl, pwav ak tise byen koupe lay, moutad ak grese franse.
2. Fè vyann gwo twou san fon "pòch" ak là kochon nan yo bann kawòt.
3. 2-3 zonyon koupe nan twou bag mwatye. Mwatye yon gaye zonyon sou anba a nan yon chodyè chalè ki reziste, mete l 'sou yon moso nan vyann bèf, l'a voye ki rete bag yo, zonyon. Sa a se fè pou ke vyann lan pa janm boule, swa soti nan pi wo oswa nan pi ba a. Sou kwen nan fòm lan chalè ki reziste mete kale pòmdetè (pa koupe).
4. se chodyè a kouvri avèk yon kouvèti epi li se voye nan fou a kwit pou 40 minit nan 200 degre (jiskaske separe bouyi ji a vyann) ak Lè sa a pou yon lòt 1.5 èdtan nan 150 degre.

Dyetetik anbourger vyann bèf sou Dyukanu

Nenpòt moun ki vle pèdi pwa, yo ta dwe seryezman gade nan resèt sa a pou boulèt Ducane rejim alimantè. Yo yo ap prepare nan yon chodyè doub pou apeprè 40 minit.

Sekans an nan prepare dyetetik èskalop nan vyann bèf :

1. vyann bèf la tè (0.5 kg) ajoute tise byen koupe zonyon ak yon ze 1.
2. Sèl ak pwav gou mens. Opsyonèlman, ou ka ajoute remèd fèy fre oswa fin chèch nèt.
3. Fòm pate li mete yo nan vapeur a.
4. Mete mòd nan vle. pate Tan Manje nan yon vapeur se 40 minit.

Si sa nesesè, ou ka itilize olye pou yo yon chodyè doub oswa marmite multivarku ak may pou vapeur.

Vyann bèf multivarka: Rejim resèt

Si ou pa t 'jwenn yo kwit manje juicy vyann - achte multivarku. Avèk teknik sa a ou ka kwit manje rejim alimantè pafè nan vyann bèf. Recipes pou preparasyon yo yo bay anba a.

1. resèt an premye enplike nan pou kwit manje vyann bèf ak gani. Pou jwenn te kòmanse nan yon gwo kiyè legim lwil oliv fri zonyon ak kawòt, grosyerman koupe. Lè sa a, ajoute koupe a vyann an divès moso ak fri yon lòt 10 minit. Apre sa multivarki dwe chanje mòd nan nan pwogram nan "Kwit" pa "D '". Pou vyann bèf ak legim ajoute sèl, pwav, dlo cho (2 ti kuiyè.), 50 mL nan krèm. se pou kwit manje vyann tan mete nan 50 minit. Jiskaske vyann kwit sou tèt bòl la nan yon chodyè doub mete ak tranch pòmdetè (pre-sèl ak pwav).
2. Sou resèt la dezyèm ka pou yo kwit jiskaske Shin vyann bèf. Pou fè sa, se vyann lan janm fwote ak sèl, pwav ak epis santi bon pikant nan gou. Lè sa a, pilon griye nan yon bòl sou mòd "Torréfaction" apeprè mwatye yon èdtan. Apre sa, se vyann lan ki te ranpli avèk dlo ak extend apeprè 3 èdtan sou pwogram nan "D '". Si jenn vyann bèf, ka tan an pou kwit manje anvan lè yo.

Vyann bèf rejim alimantè resèt ki gen ladan itilize nan preparasyon an multivarki toujou vire soti trè juicy. Nan demann lan nan vyann lan, ou ka ajoute nenpòt ki legim, epi yo pa sèlman zonyon ak kawòt.