Kafe a Luwak pi popilè: eseye gou a reyèl! Tout sekrè ki nan Luwak kafe

Kafe Luwak - bwè a pi chè nan mond lan, men an menm tan an ki pi orijinal la. Li se te fè sèlman sou twa zile yo: Sulawesi, Java ak Sumatra. Ki sa ki eksplike lefèt ke se kafe sa a konsidere yo dwe inik nan kalite li yo ak tèlman chè? Se pou nou jwenn kounye a tout sekrè li yo.

Rezon ki fè la pou popilarite a enkwayab

Gen kèk moun ki kwè ke Luwak kafe se tèlman popilè paske yo te gou inik chokola-karamèl li yo, pandan ke lòt moun kwè ke li la tout bagay sou orijin nan pwa yo. Pou bwè diven sa a, nou ta dwe remèsye predatè ak ajil bèt la - Luwak, ki moun ki jis renmen yo manje bè kafe mi. Li renmen yo tèlman bagay ke toujou ap overeat, men paske plis pase mwatye nan grenn jaden an se imedyatman nan aparèy dijestif la san ke yo te sijè a chanjman, sèlman yon ti kras ki bay nan efè yo nan anzim dijestif yo. Pa lontan de sa, moun ki rete nan zile sa yo te fè kòmès kafe a dabitid, ak bèt yo te kenbe, se konsa yo pa gate grenn jaden an, otreman li se menase ak tonbe revni. Yon fwa yon sèl plantè te vini ak yon lide enkwayab - yo lave grenn sa yo ki te te pase nan mitan Luwak nan sistèm dijestif yo. Kafe Luwak tout nan yon frape toudenkou ak gou li yo ak bon sant menm pale yo ki pi sofistike ak mande. bwè a gen yon koulè karamèl ak pran sant nan chokola. "Bondye kafe" Jodi a li se rele. Pri li yo se segondè tou paske pwodiksyon an nan li se trè modestes.

Yon ti kras plis enfòmasyon sou pwodiksyon an ak bon jan kalite a etonan

Se konsa, nou deja konnen ke ti bèt konsome pi plis fwi pase yo ka dijere. Kidonk, neperetravlennye grenn jaden sitiye pratikman nan antye nan sistèm dijestif la, yo te sèlman yon ti kras trete anzim. Li klè ke bèt la yo kite kò a natirèlman. Jodi a, li pa konnen ki moun ki premye goute gode a nan sa a bwè inik, men sa a se pa enpòtan. Pi bon nan tout, ki moun ki te eseye Luwak kafe, admire gou a etonan ak bèl bagay bon sant. Ki jan nou esplike sa a? Lefèt ke nan kou a nan aktivite dijestif la nan bèt yo yo se pwoteyin fann genyen nan yo nan grenn. Mèsi a parfen sa a ak gou yo satire fri. Gen kèk pwoteyin yo konplètman retire nan pwa yo, Se poutèt sa bwason ki gen nan pa gou anmè kou fièl. Jan nou kapab wè, bè pwosesis sèlman natirèl, Se poutèt sa, kantite lajan an nan kafe a ki kapab lakòz se piti anpil. Pa gen pwoblèm ki jan ap eseye pèp la atifisyèlman kafe bon jan kalite sa a pa ka jwenn.

Jodi a fè yon kafe?

Nan tan nou li se te fè sou fèm espesyal, ki gen ladan bèt yo pou objektif sa a nan kaj espesyal. Nan denmen maten, bèt yo yo bannann manje, ak Lè sa a yo dòmi douser. Nan tan sa a, jaden an te pote nan sak nan grenn jaden ak apre dòmi bay bèt yo ti kras. se grenn jaden an jwenn netwaye epi lave manyèlman. Selil yo tou dwe rete pwòp, pa ka gen ladan dechè pwodwi yo, dechè ak lòt debri. Pou dine, bèt yo ti kras kontreyant bay diri ak poul. Achte Luwak, nan kou, se pa sèlman nan Endonezi, jodi a li se posib, epi nou genyen. Pou rezon evidan, anpil moun ki pa nan risk pou yo bwè yon kafe, men yo renmen pandan y ap vwayaje ale nan fèm espesyal ak gade "travay la" nan bèt yo. Yo pa janm aprivwaze, pa jwenn itilize moun jis toujou ap manje epi bay sa a bwè san konte.

Luwak ka achte nan resous sou entènèt ke yo tan teste, ki moun ki valè repitasyon yo epi yo ofri kliyan sèlman pi bon an. Yon tas sa a bwè santi bon ak inik pran ou panse nan Endonezi, pral pote kontantman ak vre plezi. Si ou gen chans lan, pa rete tann pou demen yon chans gou sa a bwè.