Kafe gato - orijinal ak Divinely bon gou

Si ou pa janm goute yon gato kafe anvan, Lè sa a, ou te pèdi anpil. Se tankou yon gato souvan karakterize pa lefèt ke li se trè limyè e li sanble ke ou ka manje l 'tout antye. Ajoute nan gato a kafe fè gou a sibtil ak enteresan.

Kafe gato ak nwaye

Pwodwi w ap bezwen:

• 175 gram nan farin galèt;
• 250 gram bè;
• 175 gram sik;
• Twa ze;
• One hundred gram nan zanmann nwa;
• De san gram sik an poud;
• 125 gram fwomaj;
• Youn ak yon ti kiyè luil ti kiyè nan poud boulanjri.

Resèt la pou kwit manje:

1. Nan yon bòl tamilsex farin frans ak boulanjri poud. Lè sa a, ajoute 175 gram nan bè, ze, sik ak tout dwe bat jiskaske melanj la vin homogeneous.

2. Apre sa, prepare melanj kafe a. Pran de tab kiyè nan kafe idrosolubl ak de gwo kiyè gwo kiyè dlo bouyi. Se melanj lan ki kapab lakòz ajoute nan farin lan. Gen nou mete nwaye. Nou divize farin an nan de pati.

3. Chalè fou a a 180 degre. Nou pran de fòm detachable sou ven santimèt an dyamèt.

4. Nou gaye farin lan nan fòm ak kwit nan dife pou chofe fou a pou apeprè 30 minit. Apre gato yo pare, ou bezwen pran yo deyò epi kite yo nan fòm pou senk minit, ak Lè sa a, pran yo deyò.

5. Pandan ke gato yo se fre, ou ka fwe 75 gram nan bè ak fwomaj maskarpon ak yon ti kiyè fonn nan dlo bouyi pou kafe. Dlo yo ta dwe ajoute jis ase yo ki pèmèt kafe fonn, ak pa plis. Apre sa, vide sik an poud ak melanje tout bagay byen.

6. Pran mwatye nan krèm nan ki kapab lakòz ak wile yo ak yon sèl gato. Nou mete deyò gato an dezyèm ak wile krèm ki rete a.

7. Nou dekore gato nou ak nwa.

Ki sa ki ka pi bon gou pase chokola ak yon tas kafe? Èske yon gato kafe-chokola? Tankou yon gato se tou senpleman yon délikatès pou sweeties. Ak moun ki pa renmen twò dous, yo fasil pou refize eseye yon moso nan délikatès sa a.

Kafe-chokola gato ak krèm vide

Engredyan ki nesesè pou tès la:

• 200 gram chokola;
• 150 gram bè bè;
• 125 gram sik;
• Vanillin;
• Yon gwo kiyè kafe enstantane;
• Senk ze;
• Yon ti kiyè nan poud boulanjri;
• Twa gwo kiyè kakawo;
• 190 gram farin frans.

Nesesè engredyan pou krèm:

• 50 gram chokola;
• De sache nan kafe ak krèm;
• 2 gwo kiyè Brandy;
• Sis gwo kiyè sik, oswa pi bon poud;
• Krèm, grès kontni nan 35%, apeprè 800 gram;
• twa sache nan epesiseur pou krèm.

Pou dekore gato kafe w ap bezwen:

• De ti kiyè luil nan kakawo;
• Modèl nan chokola oswa glase

Metòd pou preparasyon gato:

Nou kwit farin lan.

1. Fonn chokola a ak fre li yon ti kras.

2. Pandan ke ou ka fwe bè, vaniy ak 75 gram sik.

3. Separe twa jòn nan pwoteyin ak melanje ak ze ki rete yo, osi byen ke kafe. Add sa a melanj tout sou bè ak fwe. Lè sa a, ou ka mete chokola a frèt ak souke ankò.

4. Pran pwoteyin yo epi konbine yo avèk mas chokola a. Yo ta dwe farin frans lan melanje ak poud boulanjri ak kakawo, ak Lè sa a, ajoute nan mas la chokola.

5. Mete farin lan ki lakòz nan yon mwazi ak kwit li pou apeprè trant minit. Tanperati a ta dwe sou 170 degre.

6. Lè gato a se pare, ou bezwen kite l fre ak Lè sa a, koupe li. Nan ka sa a, li nesesè ke gato ki pi ba a se yon ti jan pi di pase yon sèl la anwo kay la.

7. Pran gato ki pi ba a epi gaye li sou plat kwit. Lè sa a, mete kwen an.

Pou kwit manje krèm nan.

1. Premye ou bezwen fwe krèm frèt, an poud sik ak fiksè. Se mas la ki kapab lakòz divize an de pati.

2. Yon gato ki pi piti, crumbly, ajoute kafe ak krèm ak mwatye nan krèm vide. Nou melanje tout bagay byen. Nan mas la menm, vide nan konyak, chokola grat ak melanje ankò.

3. Nou mete krèm nan sou gato an premye. Si ou vle, ka gato a ap sote ak yon siwo ti kras.

4. Sou tèt krèm lan mete mwatye krèm ki rete a ak nivo.

5. Lè gato a te refwadi, li nesesè pou retire li nan mwazi an.

6. Voye sant lan gato ak dekore sant la nan gato an.

7. Tout bagay! Gato kafe nou an pare!

Asire ou ke si ou kwit omwen yon gato kafe, resèt la nan ki nou te ofri ou, ou pral vle kwit li ankò e ankò.