Cookie bonbon - patisri pi renmen nan wa yo

Cookie bonbon se bon gou, crumbly ak aromat. An jeneral, Bliss la prezan. Ak lefèt ke li se prepare san patipri tou senpleman pa kapab, men tanpri tout kwit, menm yon amatè. Avèk resèt pou kwit manje bonbon sa a bon gou kapab epi ta dwe li nan atik sa a.

Yon ti istwa

Kòm ou konnen, bonbon bonbon yo se youn nan kalite yo pi ansyen nan kwit manje machandiz. Sa a délikatès yo te kòmanse prepare nan syèk la 17th nan Lès la, men yon syèk pita li te parèt nan Ewòp ak tonbe nan renmen ak majorite nan popilasyon li yo.

Sa a pakèt konfyans te pran pozisyon nan dirijan pa sèlman nan kay yo nan lari fournisseurs, men tou sou tab yo nan sitwayen rich e menm sou resepsyon abondan wa. Kèk moun konnen ke Empress Catherine II anpil renmen sa a délikatès ak chak maten li te kòmanse ak yon panyen nan bonbon bonbon dous ak kafe fò.

Tout moun ka kounye a peye yon bonbon bonbon. Li ka achte tou de nan boutik patisri ak kwit sou pwòp li yo. By wout la, pa fè boulanjri a tèt ou, ou ka gen plis konfyans nan bon jan kalite eksepsyonèl li yo.

Sou bonbon a bonbon

Senp bonbon bonbon diferan de lòt kalite boulanjri se pa sèlman ak gou delika li yo ak fratability bèl, men tou, ak kontni segondè kalori. Men, reyalite sa a pa dekouraje renmen sa a délikatès. Yon gwo kantite kalori dirèkteman gen rapò ak konpozisyon an biskit la, paske baz li yo se yon anpil nan ze, sik ak grès.

Non "sab la" sa a kalite boulanjri te resevwa pou frètibilite li yo nan grenn ti. Non an franse "sab" tradui kòm sab ak pwesizeman dekri estrikti nan bonbon la.

Avantaj prensipal la nan bonbon shortbread se preparasyon fasil ak rapid li yo. Farin an pou l 'se trè obeyisan nan travay li, pa "kaprisyeuz" ak fasil woule soti (menm nan kouch nan fin). Anplis de sa, estrikti nan fini boulanjri a se trè fasil chanje, pou egzanp, pandan l ajoute plis sik poud ak grès li, li pral vin pi frisonabl, men si dòz la nan engredyan redwi - Lè sa a, bonbon a pral resevwa dans.

Erezman, gen anpil opsyon pou kwit manje sa a kalite trete. Apre yo tout, siwo myèl, Poppy, ak nenpòt kalite konfiti yo avèk siksè konbine avèk li. Lè sa a pèmèt ou eksperyans ak engredyan li yo selon preferans pwòp ou yo.

Bezwen an premye yo dwe abitye avèk estanda resèt pou kwit manje ultime biskit a , ki se prepare san yo pa ze. Olye de sa, yo bezwen ajoute yon anpil nan bè nan farin lan, sa a pral reyalize fritab segondè.

Resèt pou "Bonbon bonbon bonbon"

Engredyan:

• Bè - 225 gram;
• Sugar - 100 gram;
• Farin frans - 320 gram;
• Vaniy sik - ½ ti kiyè;
• Lanmè sèl - ¼ ti kiyè.

Bè dwe byen bat nan konsistans nan krèm tounen. Altènativman ajoute nan li tout engredyan yo ki nan lis nan resèt la. Tout byen melanje, mase farin lan epi fòme yon boul ladan, ki ta dwe voye pou 30 minit nan frijidè a.

Lè sa a, divize farin lan nan twa pati, chak woulo nan fòm yon silenn ki gen yon dyamèt 5 cm. Ak yo nan lòd yo anpeche li nan rete soude pandan woule, yo ka tab la dwe vin ak papye. Next, asire w ke pa gen okenn bul lè ak fant nan tès la.

Rete vide sik sou papye vin, kraze nan yon silenn farin nan li, koupe l 'an tranch ti (2 cm) epi voye li nan kwit nan yon fou prechofe 180 degre. Kwit bonbon kwit bezwen sou 20-25 minit, gid la nan desè an fini yo ta dwe fè nwa koulè lò li yo.

Nan farin lan ou ka ajoute tou Poppy oswa rezen chèch, sa ap bay fwa a yon gou siplemantè ak gou. Sinon, ou ka kwit manje sable bonbon ak konfiti. Farin an pou li se prepare an akò ak resèt la anvan yo. Jis anvan ou ale nan dife pou chofe fou a nan chak bonbon ou bezwen fè genyen siyon ti epi ajoute yon konfiti ti kras. Kwit jouk lò mawon. Bonbon yo pa sèlman bon gou, men tou, bèl anpil.

Bonbon bonbon pral yon adisyon ekselan nan manje maten oswa yon dekorasyon nan manje midi oswa dine (tankou yon desè). Sèvi l 'ak rekòmande lèt, te la oswa kafe.

Trete sa a pa ka ede men menm goumè ki pi Delice!