Classic Ameriken joumou Tat: resèt ak karakteristik pou kwit manje

Ameriken joumou resèt tat ki se disponib nan atik sa a, li se trè sansib ak juicy. Nan peyi Etazini an, sa a plat se yon tradisyonèl ak obligatwa jou Halloween lan ak di Bondye mèsi.

Karakteristik nan Ameriken Tat joumou

Ameriken tat joumou, resèt la nan yo ki ka gen opsyon pou kwit manje miltip, se toujou te fè nan yon kouch mens nan farin ak sila abondan. Gen yon karakteristik plis - kantite lajan an nan epis santi bon ajoute nan plat la. Yo mete nan gwo kantite.

Epis santi bon nan plat la yo te ajoute nan gou pwòp ou yo. Ou ka limite tèt ou nan kannèl, oswa, Kontrèman, konplètman abandone li. Byen adapte pou dan tè tat. Nan nenpòt ka, vaniyin pral yon chwa genyen-genyen. Se tat la dekore sitou ak nwa ak bè. Men, ou ka itilize yon fig tranche.

Preparasyon nan joumou pou tat

Yon klasik tat pòm Ameriken, resèt la ki se trè senp, pa dire lontan. Men, pou yon kòmanse li toujou nesesè yo kwit yon joumou an davans. Pou fè sa, li koupe an de mwatye ak anpile sou yon plato boulanjri. Se fou a vapè yon èdtan ak yon mwatye. Preparasyon tcheke pa rete soude yon kouto nan joumou an. Si li antre nan fasil - Lè sa a, fwi a se pare.

Tat joumou prepare pa sèlman soti nan kwit nan fetis la dife pou chofe fou. Li ka prepare davans nan yon chodyè doub oswa marmite. Si fwi a kwit sou dlo a, se likid la te ajoute, fèmen moso yo nan joumou sèlman mwatye. Ak veso a dwe toujou fèmen ak yon kouvèti.

Engredyan pou tat joumou

Yon klasik tat pòm Ameriken, resèt la nan ki se nan atik sa a, se yon gato Sandy mens plen ak yon kouch epè nan ranpli. Li sanble soti trè mou, ak yon gou krèm. Ta dwe gen yon anpil nan fèy santi bon nan tat la.

Engredyan pou farin lan:

• Youn ak yon lam mwatye nan farin frans;
• 2 ti kiyè. Sugar;
• Mwatye yon vè lwil legim;
• 2 ti kuiyè. L. Lèt;
• 1 ti kiyè. Sèl.

Engredyan pou ranpli:

• Twa san gram krèm grès;
• 2 tas pure nan joumou;
• Mwatye yon tas sik mawon, blan / blan;
• De jòn ak yon sèl pwoteyin;
• 1 ti kuiyè. L. Oto domaje kale;
• Sou yon zongle nan tè: noutmèg, dan, dous pwav ak kardamom;
• 0.5 ti kiyè. Kannèl ak yon ka nan jenjanm tè ak sèl;
• Yon sache nan vaniyin.

Preparasyon nan tat joumou nan fason ki pi komen

Classic Ameriken tat joumou (resèt la se trè senp) prepare byen vit. Fou a vin yon joumou frèt. Li kale koupe. Kaka a melanje nan konbine a jiskaske li kraze. Yon ti kantite krèm te ajoute. Lè sa a, se farin lan kneaded ak woule nan yon kouch mens.

Li mete l 'nan fòm nan prepare, konplètman ki kouvri anba li yo ak kote. Se cork a ponkye ak yon fouchèt nan plizyè kote, pou fè pou evite deformation nan boulanjri a. Se farin depase koupe.

Pou ranpli a, tout engredyan sèk yo melanje. Yolks ak pwoteyin yo te ajoute. Ankò, tout bagay se melanje nan yon mas omojèn. Lè sa a, ajoute pure nan joumou. E ankò tout bagay se melanje. Se rès krèm nan ajoute nan dènye a.

Ankò, tout bagay se byen melanje, ranpli yo ranpli nan mwazi an. Se gato a kwit nan dife pou chofe fou a pou apeprè 50-60 minit - yon tanperati ki 180 degre. Se preparasyon an nan boulanjri a tcheke avèk yon kouto. Si apre yo fin piercing lam la rete sèk, Lè sa a, gato a se pare.

Li soti nan dife pou chofe fou a ak refwadisman pou de zè de tan nan tanperati chanm. Lè sa a, mete l 'pou kat èdtan nan frijidè a. Gen tat la vin fò, dans epi achte yon gou pwononse. Sèvi ak krèm vide ak kannèl tè.

Tat joumou ak lèt kondanse

Tat joumou Ameriken (yon resèt ak lèt kondanse) gen yon estanda baz amann sab, plen ak fars abondan.

Pwodwi patikte:

• 100 g nan sik blan granules;
• 100 g nan bè (krèm);
• 300 g farin ble;
• Yon ze kri;
• Sèl gou.

Engredyan pou ranpli:

• Kilogram nan joumou;
• Yon sèl ka nan kondanse lèt;
• Nutmeg, kannèl ak jenjanm - gou;
• De ze kri.

Pou kwit manje:

• Bè se adousi ak koupe an kib oswa kneaded ak yon fouchèt. Se mas la ki kapab lakòz konbine avèk farin ble ak tè nan ti kal pen. Li vide soti granules sik, sèl ak ze yo te ajoute. Tout se melanje jiskaske omojèn. Se farin nan fini retire yo fre pou 50 minit nan frijidè a.
• Pou prepare ranpli a, se joumou a anvan tout koreksyon kale ak kale ak koupe an ti moso (3 x 3 cm). Plato a kouvri ak FOIL. Li se mete soti moso koupe nan joumou. Li se kwit pou ven minit, tanperati a se 200 degre. Fini kaka se tè nan yon blenndè jiskaske kraze. Olye pou yo yon aparèy kwizin, ou ka itilize yon Van konvansyonèl. Nan mas la joumou te ajoute yon ka nan kondanse lèt, ze ak tout epis santi bon. Tout se byen melanje.
• Se farin lan pran soti nan frijidè a ak anpile (an avanse li posib woule soti yon peny woule) yon kouch menm sou mwazi an. Pou evite flit nan ranpli a, kote sa yo yo te fè 3 santimèt oswa yon ti kras pi wo.
• Se melanj lan joumou vide sou far a epi yo mete yo nan fou a pou ven minit - yon tanperati ki 200 degre. Lè sa a, li desann nan 180, epi li se gato a kwit pou yon lòt 30 minit. Preparasyon pou tcheke pa yon toothpick. Si ranpli a pa bwa sou li, Lè sa a, gato a se pare. Se plat la te sèvi cho sou tab la.

Endyen tat joumou, resèt la ki dekri anwo a, gen karakteristik pwòp li yo. Si ranpli a tounen likid, Lè sa a, 1 ti kuiyè. L. Lanmidon. Men, Lè sa a, anvan sèvi gato a sou tab la, li ta dwe konplètman fre desann. Olye pou yo lanmidon, yo itilize yon manga (1 gwo kiyè). Nan ka sa a, gato a koupe cho.

Joumou tat-tat

Se klasik Ameriken joumou tat-tat an prepare nan menm fason an kòm yon sèl anvan an, ak lèt kondanse. Se sèlman yon kèk engredyan chanje. Pou tès la, ou pral bezwen:

• Bè (120 g);
• Yon pè eu;
• Farin frans (200 g);
• 2 ti kuiyè. L. Sugar;
• 2 ti kuiyè. L. Dlo.

Engredyan nan ranpli a:

• Sour krèm (250 g);
• Twa ze kri;
• Joumou (800 g);
• Aniz, kadamon se ajoute nan gou.

Preparasyon:

Nan bè a adousi se te ajoute sik. Eu yo vide. Lè sa a, yo te ajoute nan mas la anvan yo. Tout se melanje ak farin vide. Mas la fini adapte nan fòm nan, gaye respire sou sifas la, san yo pa rupture. Mete nan frijidè a pou demi èdtan.

Pou ranpli a, se joumou an prepare nan menm fason an tankou nan resèt la ak lèt kondanse. Lè sa a, lòt engredyan yo ajoute nan mas la fwi ki kapab lakòz ak tout yo byen melanje. Li te pran nan frijidè a ak modle ak kwit pou 20 minit nan dife pou chofe fou a nan 200 degre. Lè sa a, se ranpli a ajoute. Ak gato a ap kontinye kwit pou yon lòt mwatye yon èdtan, tanperati a se 180 degre.

Ameriken joumou Tat: resèt pou kwit manje nan yon multivarya

Joumou se yon fwi inik, yon tat soti nan kote ou ka kwit nan yon multivark. Sa a pral mande pou engredyan:

• Youn ak yon lam mwatye nan farin frans;
• Twa ze kri;
• Yon zongle sèl;
• Mwatye yon tas sik;
• 1 pake nan fwomaj kotaj;
• Gen kèk sik vaniy;
• Joumou pure;
• Yon sache nan poud boulanjri;
• Yon bannann gwo;
• Yon santèn gram bè.

Se joumou Ameriken tat nan multivark la ke yo te prepare nan plizyè etap. Bè fonn sou yon beny dlo. Lè sa a, li ajoute sik, vaniy ak sèl. Se melanj lan byen melanje jiskaske engredyan yo konplètman fonn.

Nan yon veso separe te ajoute fwomaj kotaj ak kneaded ak yon fouchèt. Add ze kase nan melanj la. Se farin lan ak poud boulanjri vide soti. Tout se melanje jiskaske omojèn. Add pure joumou an.

Lè sa a, mas yo soti nan tou de resipyan yo konbine ak byen melanje. Se farin nan ki kapab lakòz divize an de pati. Se bannann lan kale e li te koupe nan ti sèk yon santimèt epè. Fòm lan pou boulanjri se aliyen ak parchemin lwil oliv. Pou anpeche tèt la nan gato a soti nan boule, se tèt li yo nan multivarque a kouvri ak FOIL.

Se far a mete deyò nan fòm lan ak de kouch, ant ki se te ajoute bannann lan koupe. Se gato a kwit nan yon tanperati ki nan 170 degre. Tan nan boulanjri nan multivark la se 120 minit. Apre ou fin kwit manje ta dwe kite yo refwadi pou 15 minit nan fòm lan.

Konsèy: Kijan Pou Kwit joumou Tat

Recipes nan cuisine Ameriken gen sekrè yo. Pou egzanp, yon plat ka vire mouye si joumou an ap siye sou yon rap amann. Nan ka sa a, mas la ki kapab lakòz vide sou ak sik ak prese soti apre 5 minit.

Kenbe nan tèt ou ke chak sòt nan joumou gen juiciness li yo. Se kontni imid ki pi wo a ki genyen nan varyete yo prim. Si joumou an pa trè dous, Lè sa a, se yon ti sik ajoute nan ranpli a ki kapab lakòz. Dekore tat la, sèvi ak sik an poud oswa kale sitwon.

Pou de tat joumou

Joumou se trè itil. Gen anpil vitamin ak mineral. Tat ak joumou vire aromat, delika ak anpil bon gou. Pwosè pou kwit manje a se trè senp. Tat ka kwit souvan, paske pwodwi yo pou li yo se chè. Joumou kenbe anpil tan. Li fasil pou prepare nan yon multivark.