Kaplan kabrit, kaplan resèt

Kaplan kavya - yon pwodwi natirèl, ki se sòti nan yastiks nan pwason marin sa ki nan fanmi an nan Smelt. Sa a se yon pwodwi san patipri ti ak yon teksti dans. Foul moun yo li te refere yo kòm "ze blan". Nan pwodiksyon an nan bwat epi pou yo konsève nan ze souvan ajoute legim (brut) lwil oliv, mayonèz, ak pwoteyin ze.

Ki sa ki ban nou kavya a? Itilize nan sante moun li yo se présié. Li genyen ladan li omega-3, divès kalite eleman tras, kalsyòm, yòd, vitamin ak fosfò. Ak pi enpòtan, ki nan yon konbinezon yo pa kò a absòbe yo nan prèske 95%. asid gra yo efikas pou pwofilaktik ak tretman nan CNS maladi, tiwoyid, ak kè. Kaplan kabrit se itil espesyalman bay moun yo ki vin fatige apre travay e li gen grav efò fizik. Granmoun aje yo ka gen ladan li tou nan rejim alimantè ou yo.

Sepandan, li ta dwe pran an kont lefèt ke kabrit la kaplan gen kèk kontr. Pou egzanp, li pa rekòmande yo manje moun ki soufri soti nan ilsè duodnal ak doulè. Ou pa ka manje l ', ak moun ki gen tansyon wo.

Ki sòti nan tout pi wo a la nou ka konkli ke kabrit la kaplan, tankou nenpòt ki lòt pwodwi, gen avantaj ak dezavantaj yo. Nan yon sèten li pral gen benefis enkwayab, men yon moun pi mal. Se poutèt sa, tout bagay pral depann sou estati sante ou. Si nenpòt pwoblèm ou pa fè sa, ou ka trete tèt ou nan yon kavya bon gou ak delika.

Achte kavya pa kapab nan tout makèt oswa makèt. Men, pwason an trè (fre oswa sèl) yo ka resevwa pi fasil. Ki sa ou ka fè nan kaplan a? Isit la yo se yon koup la resèt senp.

Resèt № 1. kaplan nan sòs tomat

Pou prepare pwason an nan fason sa a ou bezwen pwodwi sa yo:

• legim (brut) lwil oliv;
• 800 g fre kaplan;
• 1.5 ti kuiyè vinèg (3%);
• mwatye yon tas tomat pure;
• Laurel ;
• sèl;
• sik, pwav.

Nou kòmanse ak lefèt ke pwason an vide ak vinèg, dilye pa mwatye. Apre sa kaplan se twò sèk epi mete yo nan yon plat fon (tounen ta dwe fè fas a anwo). Melanje engredyan tankou keratin tomat, lwil oliv, epis santi bon ak vinèg. Se melanj lan ki kapab lakòz plen nan kaplan. Koulye a, s'étendre plat nou an sou yon chalè medyòm, byen fèmen chodyè oswa po kouvèti. Tan pou kwit manje kaplan nan sòs tomat te 40 minit.

Nimewo Recipe 2. kaplan "fimen"

Se konsa, ou bezwen engredyan sa yo pou preparasyon li yo:

• pwav kòm pwa;
• 500 mL nan legim (brut) lwil oliv;
• 1-2 kg fre kaplan;
• Laurel;
• sèl.

Fleng kaplan nan frizè a ak deglase, rense byen ak dlo frèt. Lè sa a, ak anpil atansyon mete pwason an sou anba a nan chodyè a. Nan faz sa a, sèl, ajoute pwavr ak de feuy. Yon fwa ankò gaye kaplan, lè sa a yon lòt kouch. Vide lwil oliv nan yon chodyè konsa ke li se kole ak pwason mete. Si ou anpile kouch nan dans, li ka sove lwil oliv. Ap mete chodyè ak kaplan nan plak la, ak pote nan yon bouyi Lè sa a, mijote pou 15-20 minit.