Ki jan aran anba yon rad fouri

tab Okenn fèt la se fini san yo pa sòs salad sa a tradisyonèl kòm yon aran anba yon rad fouri. Dapre kèk rapò te vini ak te sòs salad sa a vin yon komèsan nasyonal Bogomil. Li te nan Larisi nan 1919, tan an te revolisyonè, ki eksplike non an nan sòs salad a - ak n bès nan chovinism - bòykòt ak madichon pou kout - yon rad fouri.

Nan anpil liv, ou ka jwenn yon resèt tradisyonèl yo, ki se dekri yo an detay ki jan fè yon aran anba yon rad fouri. Tradisyonèl resèt sòs salad gen engredyan trè senp: pòmdetè - 3-4 moso, kawòt pran - 2 moso, bètrav - 2 moso mwayen, menm prepare youn zonyon, ze - 4 moso, aran - 2 moso ak mayonèz.

Sa yo se eleman yo debaz yo, men gen tou se yon resèt yon ti jan modifye nan leti yo, ki se plis oswa mwens diferan de youn ak lòt. Nan ka sa a, san konte engredyan prensipal la, ki pa ka tout dwe itilize nan sòs salad a ak plis an gen ladan, pou egzanp, pòm ak fwomaj. Men, sa ki ta sa a resèt sòs salad yo pa kwit, li vire soti li se toujou sansib ak anpil bon plat, ak preparasyon li yo pa bezwen yon anpil nan tan ak lajan.

Natirèlman, ou ka achte pare-fè sòs salad nan magazen an, men yo toujou gen anpil moun ki ta pito kwit li tèt ou. Pwobableman pa gen okenn otès yon sèl, ki pa ta konnen ki jan yo fè yon aran anba yon rad fouri. Gou a nan sa a sòs salad se yon bagay ki dou, men fè li plis inifòm, li se nesesè yo prepare davans pou kèk èdtan anvan jou fèt la nan kouch ki pi ba yo nan tan yo tranpe. Jiska sèvi sòs salad ta dwe rete nan frijidè a.

Si envite pa manje sòs salad a nan yon fwa, li ka manje jou kap vini an, e li te ensiste li vin menm savoureuse. kouch yo te douser, sòs salad a se pi bon gaye nan yon plat gwo plat.

Anvan yo fè yon aran anba yon rad fouri, si w bezwen prepare pwason an. Salad aran bezwen pran sèlman tout la nan barik la oswa nan bank. Pwason an se netwaye, se retire yo nan Ridge la ak anpil prekosyon retire tout zo nan kò yo. konje a ki kapab lakòz koupe an kib oswa tranch mens. Ze ak legim, eksepte zonyon, ou bezwen pre-bouyi. Ak legim kwit retire veso an po yo, epi fè li pi fasil pandan yo cho.

Ze yo sou kontrè a, se premye e ki refwadi ak dlo frèt ak Lè sa a sèlman pwòp.
Kouch yo se sis. Premye kouch - pòmdetè griye. Pesè - yon sèl santimèt. Lè sa a, yon kouch nan pòmdetè byen andwi ak mayonèz ak gaye aran. Sou yon plak gwo anjeneral pran yon sèl ak yon aran mwatye. se kouch nan dezyèm tou kouvwi ak yon kouch mens nan mayonèz. Zonyon bezwen tise byen koupe epi mete yo sou tèt aran, tou kouvri ak mayonèz. Ze brike griye yo al vide katriyèm kouch pou ke nan kouch a anvan ka wè, dir apeprè mwatye yon santimèt epesè. Kouch nan katriyèm, tankou tout sa yo anvan yo, se tou kouvri mayonèz. Koulye a, ou bezwen griyaj kawòt yo ak mete sou tèt ze yo. Kouch nan senkyèm gen epesè a menm jan ak katriyèm lan ak grese kòm mayonèz. sizyèm Kouch nan - se bètrav griye. Epesè a nan sa a kouch se youn santimèt.

Salad abondans andwi ak mayonèz ak dekore avèk zonyon vèt, koupe an ti moso. Gen kèk Menager, sou baz la nan pratik yo, dapre gou a nan sòs salad depann sou kantite lajan an nan mayonèz, se sa ki sa li plis - rad la savoureuse. De roz ki rete fè ak dekore sòs salad yo. Epi ou ka gen ladan fantezi ak vini ak yon fason pi plis orijinal la nan dekorasyon, paske plat la trè byen dekore toujou sanble plis Apetisan epi fè plis nan yon enpresyon sou envite yo.

Men, anvan ou fè bijou pou salad, ou bezwen sonje yon kèk règ ki senp. Pou egzanp, dekorasyon yo dwe fè youn nan moun ki engredyan ki se yon pati nan sòs salad la. Epitou, pa twòp l 'ak dekorasyon. Men, gade sòs salad se pa sa pèvèti, ou bezwen dekore l 'jis anvan pòsyon.

Ak isit la se resèt la, ki dekri kòman yo fè yon aran anba yon rad fouri nan yon nouvo fason. Nou bezwen pran engredyan ki annapre yo: Sale aran - 1 PC, bètrav - 1 moso, kawòt - 3 moso nan ze - 4 moso, yon fwomaj trete ak mayonèz nan yon sache.

Legim ak pwason yo ap prepare tankou nan resèt la anvan yo, men depi resèt la se pa pòmdetè a, se kouch nan premye nan pwason mete. Pou kouch pwason se yon kouch nan ze fwote sou yon rap koryas, lè sa a yon kouch fwomaj ak kouch nan kawòt. se kouch final la mete bètrav. Tout kouch eksepte kawòt yo yo tout yo kouvri ak mayonèz ak bètrav bezwen vide mayonèz nan yon mouvman sikilè pou ke yo fòme yon modèl konplike.

Prepare selon sa a resèt se jwenn yon lè sòs salad e li gen yon gou delika. Si aran ase sale, ak dosolit kapab, men pa twòp li, pa gen Lè sa a, devinèt sou kesyon an nan sa yo dwe fè si egzajere li yon sòs salad, li nan pa toujou posib yo korije oversalting. Malgre ke nan ka sa a ta bezwen ajoute yon sèl plis kouch chak engredyan.