Poud Kay moutad. Moutad nan kay la: yon resèt

Kay moutad - li se trè bon plat ak sòs saveur ki ka dwe ajoute nan pwatikman nenpòt kou prensipal ak antre. Li ta dwe remake ke moun ki jodi a gen anpil opsyon pou prepare tankou yon chaj. Men, malerezman, pi fò moun yo te itilize a jwenn sòs la nan magazen an. Sepandan, si ou gade nan konpozisyon sa a nan pwodui sa a, ou pral wè trè byen vit ki, nan adisyon a poud moutad nan li souvan ajoute divès kalite améliorant gou ak arom. Nan sans sa a, anpil kesyon rive sou fason pou fè endijèn moutad, ki se diferan gou espesyal. Nan atik sa a, nou te deside reponn kesyon sa a.

pwodwi Apèsi sou lekòl la

Prepare moutad la nan kay byen vit ak byen fasil. Men, anvan m 'di w kouman li fè, nou te deside di w ki sa tout bagay sa a se pou pwodwi a.

Gastronomie moutad - yon séchage te fè soti nan grenn antye oswa tè nan plant an menm non yo pa ajoute manjab vinèg, yon baz (egzanp, dlo) ak lòt engredyan. Sa a se pwodwi konsidere kòm yo dwe youn nan lòt kalite sòs yo ki pi popilè Ris cuisine. Li amelyore fòmasyon an nan ji gastric ak ogmante apeti, sa ki lakòz manje ki dijere plizyè fwa pi bon.

Sepandan, li ta dwe te note ke se Moutad nan kay kontr pou moun ki gen pwoblèm ak sistèm dijestif yo. Sa a se akòz lefèt ke li se ki baze sòs toujou vire soti trè byen file.

Poukisa aplike?

se poud Kay moutad itilize souvan kòm yon séchage pou asyèt vyann. Anplis de sa, gen anpil resèt marinad, nan ki konpozisyon sa a gen ladan tou pwodwi aktif, men se sèlman kòm yon grenn antye oswa poud.

Moutad nan kay la: resèt etap

Pi fasil ak pi vit tout kay kwit soti nan poud moutad. se sòs sa a toujou jwenn anpil savoureuse ak boutik yo zile. Anplis de sa, li pa pral gen préservatifs ki yon move efè sou sante moun. Li ta dwe tou dwe te note ke moutad lokal la olye byen vit fizzles. Nan koneksyon sa a, li rekòmande fè kòm anpil jan ou manje nan yon sèl chita.

Se konsa, pou preparasyon an nan sòs cho, nou bezwen:

• poud moutad - sou 50 g;
• Bouyi dlo - apeprè 100 ml;
• sèl ak sik-amann sab - pou sèvi ak diskresyon;
• Apple vinèg, 6% - pou aplike pou nan bouch ou;
• lwil oliv nedezodorirovannoe - gwo kiyè;
• timerik koupe - ½ ti kiyè.

pwosesis pou preparasyon

Prepare moutad la nan kay kapab byen vit. Pou rezon sa a, se poud lan oblije pase atravè yon Egoutwa te ak mete nan yon bòl gwo twou san fon. Pli lwen, li se nesesè yo vide cho fre dlo ak melanje byen pou fè pou evite boul fòme. Sa a se ki te swiv pa ½ nan po a ki te ranpli avèk dlo, mete l 'nan yon bòl ak sòs la ak kote sou yon chalè medyòm. Moutad sou yon beny dlo nesesè yo chofe pou 20 minit. Apre gode a nan di tan séchage oblije retire ak Lè sa a imedyatman vide kite yo sik ak sèl tab. Epitou, bay yon lonbraj bèl nan moutad li rekòmande a ajoute yon ti kantite poud timerik.

Nan fen engredyan yo ou bezwen vide vinèg la pòm sidr ak yon ti kras lwil oliv. Apre sa, tout eleman yo ta dwe byen melanje jwenn yon sispansyon omojèn.

Kouman pou m magazen?

Yon fwa yo kay la nan poud lan moutad prepare, li ta dwe mete nan yon bokal an vè ak yon bouchon vis la. Nan fòm sa a, yo ta dwe sòs la dwe estoke nan yon kote ki fre ak fè nwa. Si nou inyore Konsèy sa a, kay la moutad trè byen vit pèdi gou yo ak bon sant.

Dezirab yo sèvi ak yon séchage fin pase de jou nan aje nan yon chanm refrijerasyon.

Starorusskaya moutad nan kay

Jan sa di pi wo a, fè sòs sa a kapab yon varyete fason. Pi wo pase ou te klasik resèt lè l sèvi avèk yon seri estanda nan engredyan prezante. Si ou vle fè yon séchage plis orijinal, li rekòmande yo sèvi ak metòd ki anba a. Pou l ', nou bezwen:

• poud moutad - sou 50 g;
• Eau konkonb oswa tomat - 100 ml;
• vyann kraze tankou lay - sou 6 g;
• an poud sik - 3 kiyè gwo;
• Apple vinèg, 6% - itilize nan gou.

metòd pou kwit manje vit

Nenpòt moutad nan kay la prepare pou yon sèl ak prensip la menm. Lè l sèvi avèk li nan pratik, ou yo pral kapab fè okenn sòs moutad sou nenpòt baz. Nan sa a resèt, nou te deside pou aplike pou konkonb oswa marinated tomat. Gras a sa a likid ou jwenn yon sòs trè santi bon ak bon gou ki ka sèvi kòm yon vyann ak pwason asyèt.

Se konsa, kouman fè moutad, lakay-ki baze marinated legim? Pou poud sa a santi bon oblije pase atravè yon Van piti, ak Lè sa a, mete nan yon bòl. farin frans Pli lwen moutad nesesè yo ajoute marinad konkonb, ki se rekòmande yo kanpe nan tanperati chanm (sa ke li te vin cho). Kiyè brase de eleman, ou gen jwenn yon mas omojèn. Se konsa, ke li sepesis yon ti kras, li se oblije sijè ak chalè tretman. Pou sa ka fèt, yo ta dwe yon bòl an moutad dwe mete nan yon beny dlo ak chofe pou ¼ èdtan. Nan ka sa a, sa ki nan asyèt yo rekòmande yo regilyèman brase ak yon kiyè.

Etap final la nan preparasyon an nan sòs

Kòm ou ka wè, moutad nan kay se trè vit. Apre li se sibi tretman chalè, li dwe ka retire yo nan beny lan dlo, ak Lè sa a gou ak sik an poud vyann kraze tankou lay. engredyan sa yo bay sòs la yon gou espesyal ak bon sant. Pou fè li nèt ak kenbe entak pou yon tan long nan abiye an ta dwe tou ajoute pòm vinèg sidr.

Lè sa a, ou gen yo melanje engredyan yo yo refwadi nan lè a frèt, ak Lè sa a mete nan yon bokal an vè ti ak sere boulon fòtman ak kouvèti metal. Si ou pa vle imedyatman manje sòs la ak nenpòt ki plat, li rekòmande a yon ti tan magazen nan frijidè a.

Features yon sòs Ris

Koulye a, ou konnen egzakteman ki jan ak ki sa ki te fè moutad nan kay la. Resèt nan sòs la ka gen ladan engredyan totalman diferan. Kòm yon règ, li se fè sou baz la nan dlo pou bwè òdinè. Malgre ke kèk Menager souvan dilye moutad poud tomat oswa konkonb sèl.

Si ou vle se sòs ou kwit pou yon tan long pa cheche, li rekòmande yo kwit li sou baz la nan lèt fre. Nan ka sa a, si epis la aromat se toujou sèk, li kapab fasil dilye pa adisyon a nan yon ba konsantrasyon-of vinèg.

Anplis de sa, yo kenbe yon moutad imid pral ede w ak yon ti tranch sitwon fre. Li dwe mete sou tèt nan sòs la, ak Lè sa a sele kouvèti a metal.

Kouman chanje gou a ak koulè?

Si w ap fed anlË ak moutad la klasik, ki se te fè soti nan yon seri estanda nan engredyan, li rekòmande pou plis ajoute nan li youn nan pwodwi sa yo: allspice tè, jenjanm, noutmèg, sòs pòm, aniz, zetwal aniz, kraze be, kapr kraze, Bay fèy, kannèl , chou marinated, Basil, tim, ak sou sa. d. engredyan sa yo pral pèmèt ou siyifikativman chanje bon jan kalite a gou nan sòs la, osi byen ke koulè li yo ak gou.

Pou rezime

Kay moutad toujou jwenn savoureuse magazen. Li ta dwe remake ke moun ki ka tankou yon abiye dwe itilize pa sèlman nan ajoute li nan vyann oswa pwason asyèt yo, men tou, melanje ak mayonèz oswa lwil oliv, epi lè sa a ranpli salad divès kalite. Kwè m ', ki soti nan dine sa a pa pral kapab bay menm yon sèl la ki pi Delice fèt.