Pou jodi a varyete a nan magazen ak sou mache a yo trè divès. Makèt ofri nou yon gran varyete fwi ekzotik ak legim yo. Anpil nan yo yo trè bon pou sante, kò a gen vitamin ki nesesè yo. Doktè souvan rekòmande pou itilize nan yon legim, ede pasyan an fè fas ak nenpòt maladi. Men, li pa gen yo ale pwodwi lwen, trè itil ki pral ede ranfòse sante ou, grandi nan nenpòt jaden - li se rubarb.
Ki jan ki itil rubarb?
Li genyen ladan li yon kantite lajan enkwayab nan eleman nitritif. Vitamin C ranfòse sistèm iminitè ou, Se poutèt sa, se patikilyèman enpòtan yo sèvi ak rasin rubarb manje pou yo manje nan sezon fredi a li dwe mwens sansib a rim sèvo, ak viris yo. Vitamin E se benefisye pral afekte timoun nan nan uterus, ki pèmèt li nan devlope byen. Se poutèt sa, fanm ansent ta dwe prezante pwodui sa a nan rejim ou. Li nan vo fè ak moun ki pote plent nan kè ak nan fwa (potasyòm genyen nan yo nan pwodwi a se trè bon pou sante a nan ògàn sa yo). Ki jan ki itil rubarb ankò, kidonk li se nan vitamin B a, ki tou te gen yon efè pozitif sou fonksyon kò a.
Men, fè atansyon! Malerezman, rubarb se itil pa pou tout moun. Si w soufri de ensifizans renal, bay moute manje legim sa a. Epitou vo sonje: rubarb a itil, se konsa li kapab tou gen pou danjere. Apre yo tout, si asid asid, asid oksalik, asid malik, asid laktik, genyen ladan l ', ka soulaje soufrans lan nan pasyan ki gen gout, pou dwèt dam lan a, oswa moun ki gen doulè oswa brûlures, manje rubarb kapab danjere.
Rubarb nan fè manje
Pou kont li, pwodwi a te gen yon gou tounen, se konsa bit li pa ta vle yon (byenke li se posib ak sa byen dekonstonbwe kale ak lave sòs salad rasin ak lòt legim oswa tou senpleman voye l 'ak sik). Men, gen yon anpil nan resèt pou rubarb. Sa a pi, soup, boulèt, ak fwi konpòte. Pale de lèt: rasin lan rubarb nan dekoksyon se ekstrèmman popilè ak timoun yo. Pou egzanp, si ou kwit jele oswa konpòte. Netwaye rubarb soti nan kouch a anwo (li se nesesè yo asire w, pou w pa soufri endijesyon), koupe l 'an ti moso, vide w bouyi dlo ak kwit pou 40 minit (rasin lan dwe vin douser). Lè sa a, souch bouyon an. Si ou vle jele vire douser, pa fwote rasin nan anpil nan li. Divize dekoksyon a nan de pati, yon sèl, ajoute sik la yo e yo kontinye pou voye bay plak la, woulo liv nan dezyèm nan lanmidon. Apre bouyi konekte tou de bò, toujou ap brase yo anpeche boul. Tout moun te ankò pote nan yon bouyi. Lè nap fè manje lè l sèvi avèk yon lit mwatye nan dlo, 200 gram nan rubarb, sou senk ti kiyè luil lanmidon ak 7 kiyè ki gen sik ladan. Si li pa t 'travay byen dous, kouvri mas jele nan vide krèm, sik ak vaniy. Sèvi timoun li yo ak labouyl oswa tou senpleman kòm yon desè, e pli vit ou pral konprann ki sa ki itil rubarb. Apre yo tout, sante ou ak sante a nan pitit ou yo ak itilize a konstan nan pwodui sa a yo pral pi bon. Envante resèt pwòp ou a, konfizyon rasin nan salad, sèvi ak li kòm yon ranpli pou gato ak rete an sante.