Ki jan yo kwit jele a lanmidon ak konpòte: resèt ak konsèy

Poudin ak fwi konpòte - de pi renmen desè bwè pèp Slavic.

Kissel - Ris mo sa vle di pulposus (jele) plat nan kwit siwo Berry avwan oswa jele.

Marmelad (ki soti nan mo konpòte an franse) - se yon bwè desè dous. Li se kwit soti nan yon melanj de fre, fwi sèk oswa jele ak bè.

Kiselom oswa konpòte nan tan lontan an ki sot pase nesesèman te fini ak manje midi nan yon jadendanfan, lekòl la, ak kantin elèv yo.

Koulye a, gen yon anpil nan bwason ki dous ki gen sik: pèpsi, Coke, limonad, ji ak lòt.

Men, jele a ak ji, petèt bidjè a pi itil ak abòdab. Ki jan yo kwit pouding lanmidon ak fwi marmelad la, ta dwe konnen tout fanm.

Manba ak konfiti, fwi konpòte: yon ti jan nan istwa

se bwè a li te ye nan Larisi depi imemoryal tan, li se mansyone nan kwonik a nan nan fen syèk la dizyèm. Men, nan jou sa yo te plat la prensipal la manba ak konfiti, prepare yo ledven eleman prensipal li yo te francha avwan, RYE, ble ak pwa frans, gou a te tounen poud jele jele.

non "jele nan" li te resevwa paske li te tounen.

Li te sèlman nan kòmansman 19yèm syèk la yo te kòmanse bouyi kiselok ak farin frans pòmdetè (lanmidon) sou bouyon Berry. Sa a se plat alamòd premye manje nan kay rich, Lè sa a, li se byen fèm kole nan fanmi yo òdinè Ris. te jele bwè vin yon dwe janm bliye Otodòks.

Nan Moskou toujou konsève gwo ak ti Kiselny koridò, nan tan lontan an gen viv ak travay "Kiselnikov" - mèt nan enplikasyonJwi bwè a.

mo "konpòte nan", al gade nan yon desè likid nan fwi sèk ak bè fre parèt nan Larisi nan 18tyèm syèk la. Nan Lafrans, pawòl Bondye a, Lè sa a, li la a, konpòte - yon pure fwi. Sepandan, bwè pi renmen moun òdinè a rele pi bonè bouyon oswa uzvar, chanje non konpòte.

Poudin: Cuisine sekrè

Kissel - yon plat ki senp. Li ka prepare, menm san eksperyans otès.

Desè yo jeneralman prepare lè l sèvi avèk pòmdetè lanmidon. Ki jan yo kwit jele a lanmidon ak fwi konpòte, ji fwi, bè fre oswa fwi, anpil.

Sepandan, yo nan lòd yo byen prepare bwè a, sonje:

• se pòsyon lanmidon nan bwason ki gen nan premye dilye nan yon ti kantite dlo frèt;
• plant pre-lanmidon pa kapab, li pral rezoud sou anba a nan efikasite nan likid ak pèdi, li nesesè al kòche l 'jis anvan komisyonin a nan plat la ke yo te prepare;
• divòse lanmidon vide yon kouran mens;
• li se nesesè yo byen vit brase likid la nan yon moman nan k ap antre nan lanmidon an;
• jele ak bouyi nan lanmidon antre pa plis pase twa minit;
• voye sou tèt ki gen sik ladan nan jele fini (pou moun ki pa renmen epè "kwout").

Ki sa ki ou kwit manje jele?

Pou prepare bon gou dous fwi desè ak bè itilize nan fòm fre, konjle oswa fin chèch nèt. se Bon gou bwè jwenn ki baze sou ramase, Korint, seriz, fwi sèk. lèt bouyi (lèt) ak farin avwàn (farin avwàn) jele.

Pòmdetè Lanmidon - obligatwa pou dous kiselka eleman. Li afekte kantite lajan an nan dansite bwè. Si ou bezwen jwenn ase bwè likid se nòmalman mete de oswa twa ti kiyè luil pou chak san gram likid. Si ou vle yo ka resevwa yon jele-manba ak konfiti, ki ka koupe ak yon kouto, lè sa a lit likid ta dwe pran kat gwo kiyè nan lanmidon.

li se rekòmande yo pran lanmidon an mayi pou preparasyon an nan lèt jele. Li pèmèt ou yo ka resevwa yon bwè nan blan pi bon kalite. Sa yo lanmidon pran nan de fwa kantite lajan an (tankou konpare ak pòmdetè).

Rive pi vit, ka pwosesis la preparasyon bwason ki gen dwe itilize ji fwi pare, ji fwi, konfiti, konpòte nan bwat ak seche fwi ak bè.

Ki jan yo kwit jele a lanmidon ak konpòte?

Anpil Menager ak sezon rekòt otòn nan bwat fwi konpòte ak bè pou sezon fredi a. Sa a se sètènman yon bwè bon plat ak an sante. Men, nan fen a nan sezon fredi a oswa sezon prentan, lè kò a bezwen vitamin, vle fanmi yo pi renmen trete bon plat ak itil. Yon pèsonn pa konpòte vle.

Ou ka kwit manje pou yon chanjman nan jele a lanmidon ak fwi konpòte.

Ou pral bezwen:

• Pòmdetè lanmidon - twa gwo kiyè.
• Marmelad - twa lit.
• Lemon - 1 oswa 2 moso (nan gou).
• Sugar - nan gou.

Si ou gen yon bokal twa-lit konpòte fwi nan bwat - pafè. Li pral fè yon gwo jele bwè.

Pou fè sa, louvri yon ka nan fwi konpòte, vide l 'nan chodyè a. Si ou bwè yon anpil nan moso gwo nan fwi (pòm, pwa, prunye), yo ta dwe kraze.

Prepare sitron yo. Yo ta dwe fè byen lave, lè sa a koupe an ti moso ak boulon ji. Pot ak likid la mete yo sou dife epi pote nan yon bouyi.

Nan tan sa a, lanmidon an byen vit fonn nan yon vè dlo frèt.

Yon fwa likid la klou, vide lanmidon an fonn nan yon kouran mens konpòte nan flwidize. Bwè nan moman sa a bezwen byen vit brase respire distribye lanmidon an nan chodyè a epi yo pa vire nan yon boul.

Pli lwen, nan yon marmite mete moso yo nan sitwon, oswa vide ji a sitwon. Isit la nou gen fè konfyans sou gou ou.

Kite yo bouyi bwè pa plis pase de oswa twa minit. Eseye jwenn yon jele. Si gou ou se yon ti kras dous, ou ka ajoute sik, si ou yo trè dous - sitwon. Pote jele ankò nan yon bouyi ak retire nan chalè.

bwason ki gen nan ka imedyatman vide nan pòsyon, fre ak sèvi yo.

Sa a resèt sipoze ke te metrès la fini konpòte.

Men, si li se pa? Lè sa a, konpòte ou kwit manje, tankou fwi fin chèch nèt.

Jele resèt nan fwi sèk

Ki jan yo kwit jele a lanmidon ak konpòte nan fwi sèk?

Premye ou bezwen yo prepare marmelad nan fwi fin chèch nèt.

Ou pral bezwen:

• Dlo - 3.5 lit.
• Fwi sèk - 600 gram.
• Sugar - 300 gram (nan gou).

Sèk byen rense anba dlo k ap koule, tranpe nan yon ti kantite likid. Lè fwi yo yo adousi, likid la soti nan anba yo rantre nan yon marmite, ajoute dlo ak volim a vle (3.5 lit). Pot mete yo sou dife a, likid a pote nan yon bouyi ak vide nan li fin chèch nèt. Melanj lan kwit manje pou 15 minit.

Apre sa, retire legim yo soti nan chodyè a. Ajoute sou sik la chodyè (nan bouch), pote nan yon bouyi. Konpòte pare.

Kòm pou kwit manje jele a lanmidon ak konpòte, ki dekri pi wo a. Nan ka a nan fwi sèk pa 3.5 lit likid ta dwe pran 4-5 kiyè nan lanmidon pòmdetè. Fonn l 'nan yon vaz a bèk nan dlo frèt ak vide nan yon konpòte kouran mens, kontinyèlman brase li. Lè sa a, pote nan yon bouyi pouding epi retire chodyè a soti nan chalè a. bwason ki gen nan se pare. Ou ka bwè li tou de cho ak Dlo glasé a.

Desè: marmelad, manba ak konfiti, jele

Pou yon varyete de pou kwit manje lakay ou ka kwit manje yon varyete de Desè.

Konsidere ki jan yo kwit lanmidon jele an ak konpòte epè kòm fwi jele.

Jele - yon fwi jele-dous ak Berry desè jelatin ki baze sou.

Sepandan, si ou kwit yon jele epè, Lè sa a, konsistans li yo li pral menm jan ak jele a ak yon gou inik klere.

Se konsa, prepare desè sa a se pa pi difisil pase nòmal ou kwit manje pouding.

Kouman byen kwit jele a lanmidon ak konpòte, te deja dekri yo. Pou prepare grès la ka pran nenpòt oswa konpòte nan fwi sèk yo kwit li. Se pwosedi a tout antye repete jiskaske lanmidon an Bookmark nan marmelad nan fwi.

Remak: Pou yon bezwen jele epè pran yon anpil plis lanmidon.

Pou chak lit likid pran kat gwo kiyè lanmidon nan pòmdetè oswa uit gwo kiyè mayi. Kissel dwe cho vide nan pòsyon, pou egzanp, nan vaz-kremanki oswa bòl piti. Apre refwadisman bwè epè. Li kapab dekore avèk krèm vide, bè fre, w'a vide ak griye chokola. se pouding sa a byen koupe ak yon kouto yo manje l 'ak yon kiyè.

Kissel: ki sa ki itilize nan

Pwopriyete itil nan jele a depann sou konpozisyon li yo. Natirèlman, bwason ki gen nan dwe gen ladan lanmidon, sik ak fwi ak baz Berry.

Tou depan de pwodwi a, sou baz la nan ki li se soude, manba ak konfiti gen yon seri nan vitamin, mineral, konsantrasyon òganik asid, ak eleman tras. Sa depann de pwopriyete medsin ak nitrisyonèl li yo:

• jele ki baze sou konpòte blueberry kontribye nan amelyore travay la nan vant lan ak trip, efè pozitif sou ògàn yo nan vizyon;
• pouding sou pòm konpòte endike pou pwoblèm san, ba emoglobin, obezite;
• seriz bwè ranforsi iminite;
• Aronia jele se itil pou tansyon wo;
• jele nan sann wouj gen yon laksatif, yon efè dyurèz, ki ede avèk fwa ak ren maladi, soulaje enflamasyon;
• bwason ki gen Cherry konpòte ki ede avèk rim sèvo.

lanmidon an genyen nan yo nan bwè a, sa ki pèmèt sèvi ak li yo kòm yon ranplasan pou yon repa. Kissel yo montre nan maladi ilsè gastric. Li se itilize diminye asidite a nan aparèy dijestif, doulè a ak gastric ipèrsekresyon.

Kissel: kontr

Malgre benefis yo evidan, jele ta dwe itilize avèk prekosyon pou moun ki fè alèji ak sèten engredyan bwason (bè, fwi Citrus, lanmidon).

Ou ta dwe tou sonje ke lanmidon an - se yon idrat kabòn ki ka ankouraje rapid pran pwa ak yon gwo pou sèvi ak jele. Kissel pa endike pou pasyan soufwi ak dyabèt.

Men, sa a aplike a bwason Berry fwi. Farin avwàn san yo pa sik yo itilize nan rejim pou pèdi pwa.

konklizyon

Lè ak kouman yo kwit jele konpòte - li nan tout fanm.

Sèvi ak konsèy, eksperyans, dòlote moun ou renmen yo yon bon gou, nourisan ak absoliman natirèl desè a.

Ou ka chwazi jele konpòte resèt mak ou ak lanmidon, ki pral itil nan nenpòt ka patikilye, ou ak fanmi ou.

Pa pou gremesi nan li te di a fin vye granmoun: "Kisel se toujou yon kote."

Bon apeti!