Ki jan yo kwit kalbas la ak vyann nan fou an. opsyon pou kwit manje Plizyè

Squash, konn kwit nan fou ak vyann ache nan fou a, yo endepandan plak, ki pa obligatwa garnisaj, depi li gen ladan tou de legim ak vyann eleman ki parfe matche ak. An menm tan an, gen plizyè chwa pou ranpli asyèt, tou depann de sitiyasyon an ak gwosè a nan Brasri la. Li kapab boure, koupe an mwatye Longitudinal epi li resevwa "bato" oswa tranche kolòn 5-6 cm nan longè epi mete vètikal. Kòm pou ranpli a, Lè sa a, fantasme ka enfini, tou depann de disponiblite a nan pwodwi sèten ak preferans yo gastronomik nan kwit manje a.

Kourjèt ak vyann ache

ka Metòd sa a nan kwit manje dwe konsidere kòm yon klasik, paske pwodwi yo te itilize ti kras. Men, sa pa vle di li pa pral gen bon gou. Petèt pa twò elegant, men bò tab la fèt se yon plat yo mete absoliman pa wont. Anvan ou kwit kalbas la ak vyann nan dife pou chofe fou a, li se nesesè yo prepare pwodwi yo. 1.5 kg nan jèn (men se pa twò piti) zukèini pran 300 g nan ache vyann bèf, mwatye yon tas diri, sèl ak pwav gou, yon vè dlo, yon ti kras lwil oliv legim pou fri, krèm vè, farin frans, remèd fèy, yon pè nan anpoul, 150 g nan solid fwomaj.

Premyèman, kwit konfòmeman diri bay package direksyon epi kite li yo refwadi. Lè sa a, prepare zukèini. Yo yo dwe pwòp e li te koupe konsèy yo. Pli lwen yo, yo yo divize an 2-3 pati transversal jwenn "fu" nan gwosè apeprè egal-ego. Ak yon kiyè pran Midway, kite anba a. se nwayo a koupe ak fri nan lwil legim ak zonyon koupe. Marrows nan dlo a sèl bouyi pou minit 3-4 ak Lè sa a e ki refwadi.

Nan vyann bèf la bezwen ajoute diri, zonyon fri ak kè, sèl, pwav ak brase. Te melanj lan ki kapab lakòz boure ak zukèini kwit enstale yo nan yon gwo twou san fon chodyè oswa boulanjri plat. Lè sa a, soti nan farin, dlo ak sòs krèm se prepare, ki se plen zukèini, voye fwomaj griye epi yo mete yo nan yon fou a cho pou 15-20 minit. Lè pòsyon dekore ak vejetasyon.

Ki jan yo kwit kalbas la ak vyann nan fou a - opsyon ki pi rapid

Si tan an se trè kout epi ou bezwen ijan prepare yon bon gou manje remoute kouraj, anfòm sa a resèt. Gen se pa anyen ou bezwen nan pre-bouyi, Gratian kiyè a oswa bagay - tout bagay se pi fasil. Bezwen sèlman zukèini mwayen, 300 g nan nenpòt ki vyann, 100 g nan fwomaj, yon sèl ti kras, mayonèz, zonyon ak tomat 3. Si gen se vèt, li se tou itil. Yo lave zukèini yo ak koupe nan twou bag pou nòmal pou kwit manje. Lè sa a, bag gaye nan yon grese pre-fòm se melanje ak mens tise byen koupe zonyon, remèd fèy ak mayonèz, sèl nan gou. Fòm pate ti ak gaye sou zukèini yo. Tomat yo lave, koupe epi yo mete yo sou tèt bag. Anvan ou kwit kalbas la ak vyann nan fou a, ou bezwen voye l 'ak fwomaj griye, ak lè plat la se pare - a dekore ak vejetasyon.

Ki jan yo kwit kalbas la ak vyann nan yon fou nan fòm lan nan bato

se sa a plat jwenn nan pòsyon. Nan 1 zukèini (2 pòsyon) chaje 150 gram nan vyann mens, krèm kiyè, ti zonyon, lwil legim, sèl, bè fèy, pwav, 30 g nan fwomaj. Lis zukèini jèn lave, obsushivayut, koupe an mwatye Longitudinal ak kiyè rato mitan an, ki ka koupe ak ajoute nan fars la. Zonyon tise byen koupe, melanje ak vyann, sèl (nan nwayo a epi yo pral zukèini). Bato boure, gaye nan yon fòm byen fon, li vide tounen krèm, delye ak dlo bouyi. sòs la menm ajoute sèl ak odè yo. Sou tèt nan chak bato se vide ak fwomaj griye ak founen pou 40 minit Bon apeti!