Pou kwit manje ache nan kay

Nou tout renmen yo dwe dòlote de tan zan tan, semis vyann -raznoobraznymi sosis, Kam, sosis ak goodi lòt. Nou menm tou nou konnen ke espesyalite yo magazen souvan bon pou lasante. Nou ofri ou yo kwit yon bon gou vyann geri nan kay la. délikatès sa a te fè ak pwòp men l ', ki gen pa gen okenn préservatifs enpurte danjere ak aditif, ap toujou gen akeyi nan biwo ou.

Ki jan yo kwit ache vyann bèf nan kay la? Isit la yo se kèk resèt.

Sèk vyann kochon.

Engredyan: moso fre nan file vyann kochon (koupe), sèl koryas, kumen, koryandè, nwa pwav, pwa fwans. Epitou, mete yon bòl oswa plato nan vyann ak yon moso nan pwòp twal gaz.

Preparasyon: kochon netwaye soti nan plenochek ak fwote moso nan tout antye nan sèl koryas. Mete vyann lan nan chodyè a epi kite l 'nan yon kote ki fre pou apeprè 2-3 jou. Sonje ke chak jou li nesesè yo vire vyann lan konsa ke li byen tranpe nan sèl. Lè ase perfusion vyann, rale mete deyò l 'soti nan plato a epi retire sèl depase soti nan sifas la. Nou moulen epis santi bon ak fòmile bwason ki apwopriye a nan yo nan gou. Lè sa a, fwote sa a coupure melanj. Apre vyann lan vlope nan fwomaj ak kap chèche yon kote ki fre ayere pou li (nan nenpòt ka pa nan chalè an). Vyann nesesè pann vètikal konsa ke li se byen-kònen sou. Rete tann pou preparasyon pou la plen yo dwe sou 5-7 jou. Lè sa a, yon moso, ou ka wete epi jwi gou li yo ak bon sant.

Vyann bèf sakadé.

Sa a resèt se ideyal pou moun ki pa renmen vyann twò grès.

Engredyan: yon moso nan file vyann bèf, gwo sèl manje ak tè pwav nwa nan poud, sèk lay (ou ka ajoute nenpòt epis santi bon sèk nan gou).

Preparasyon: netwaye vyann lan nan fim nan (sèl aka ak epis santi bon pa ka absòbe jan li ta dwe). Yo te fè yon melanj de sèl ak pwav plen nan yon plato epi gaye nan vyann ki tou tonbe nan dòmi soti nan pi wo sèl. Next ou bezwen yo kouvri plato a oswa bòl, epi fè yon fim nan lè frèt la pou 12 èdtan. Apre rale a soti yon moso nan vyann, netwaye soti nan sèl ak siye sèk. Lè sa a, fwote melanj vyann bèf nan epis santi bon. Pli lwen, menm jan tou ak vyann lan vyann kochon se vlope nan fwomaj, epi li moute nan yon fre ayere zòn nan. ka vyann lan dwe mete nan frijidè a, pa bliye yo vire l 'sou yon baz chak jou. Yon semèn pita, vyann lan se pare yo manje.

Si ou pa mete konfyans sa yo "demi-konn kwit nan fou" vyann, nou rekòmande pou ou kwit ache bèt volay. Se tankou yon pwodwi pi bon absòbe, byen vit prepare ak ki konsidere kòm pi an sekirite.

Ki jan yo fè zwazo sakadé.

Pi souvan, fanm itilize pou sa a poul objektif, men yo pral anfòm ak yon zwa, ak kanna ak menm kodenn.

Engredyan: pran plizyè tete, tè pwav nwa, gwo sèl (ki disponib marin), Basil, tim, mwatye yon vè Brandy (kapab itilize olye pou yo sòs soya, se tou trè bon plat).

Preparasyon: pwatrin se ak anpil atansyon netwaye nan kouch gra ak fim, pou lave ak seche li. Lè sa a, mete nan yon chodyè ak yon melanj de pwav, sèl ak Brandy (engredyan ki sot pase a se si ou vle, men ak li bon sant lan ak gou nan vyann epi yo pral pi bon). Voye sèl ak remèd fèy ak kouvèti kouvèti 12 èdtan. Nou jwenn yon moso nan maten an, lave l ', vlope nan fwomaj epi voye l' tounen nan frijidè a pou 12 èdtan (pou kodenn lan ap pran apeprè yon jou). Sakadé nan kay se pare.

Kòm ou ka wè, pa gen anyen difisil nan fè sakadé nan kay la, ak tout avantaj li yo yo se evidan. se vyann sa yo estoke pou yon tan long, li kapab itilize chak jou kòm yon siplemantè nan gani la, itilize pou sandwich, kanape, kòm yon ti goute ak byè. Sakadé nan kay - sa a se yon gwo opòtinite pou otès a yo montre konpetans gastronomik yo epi yo yon lòt fwa ankò sipriz tout moun lakay ou ak envite.